红薯高调上市低价热销,长豆角进入尾期价格有所抬头

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈稳中下降趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有16个品种,下降的有22个品种,价格持平的有28个品种。本周蔬菜价格稳中下降的原因:蔬菜上市量增加。部分蔬菜出现集中上市的现象,像花菜、红薯、莲菜和大白菜等品种,例如现在市场花菜产地有兰州、河北和中牟,本周中牟花菜大量上市,与其他产地相比距离市场较近,运输成本降低,而外地花菜运输成本、包装和人工费用相对较高,增加了本地花菜的竞争力,从而拉低了市场花菜价格。
    二、市场本周热点话题
    (一)长豆角
    本周长豆角价格呈上涨趋势。本周长豆角均价为3.90元/公斤,上周均价为3.67元/公斤,上月均价为3.6元/公斤,上年同期均价为2.21元/公斤,周环比上涨6.27%,月环比上涨8.33%,同期比上涨76.27%,本周长豆角产地主要为中牟,其次为开封和山东。
    长豆角周环比和月环比上涨,主要原因:一是本地长豆角上市量减少。长豆角逐渐进入生长尾期,上市量减少,市场呈供不应求的状态,导致价格呈逐步上涨趋势;二是天气原因。现在市场的豆角主要靠开封供应,前段时间开封出现风雨交加的天气,持续的强降雨及大风天气使长豆角架子不同程度受损,部分长豆角藤蔓直接倒在地上,新开的花及新结豆角脱落,随之长豆角产量减少,市场呈供不应求的状态。虽有山东长豆角进入市场,但整体占有量非常小(每天上市量只有五吨左右,属于零星上市),依然不能弥补市场货源的不足,再加上运输成本的增加,导致长豆角的售价有所提高。
    长豆角同期比上涨,主要原因:一是今年长豆角种植面积减少。市场上现有的长豆角均为晚熟豆角,因今年早期长豆角种植面积较大,集中上市,市场呈供过于求的状态,长豆角价格自然较低。另外,去年同期长豆角的价格较低(2.21元/公斤)影响了农户对长豆角种植的积极性,使晚熟豆角种植面积减少30%左右,上市量减少,市场呈供不应求的状态,价格上涨;三是市场上市量减少。现在市场长豆角主要靠中牟和开封供应,因长豆角成长的幼苗时期,部分地区下雨受灾(如福建及沿海地区),产量减少,部分外地货主将豆角收购之后,运送至福建等地,扩大了长豆角的销售范围,增加了长豆角的需求量而价格随之上涨;四是今年本地长豆角因天气原因导致长豆角亩产量减少。恰逢长豆角开花结果之时,出现风雨交加的天气,使今年长豆角的亩产量受到影响而减产(去年8000斤/亩,今年5000斤/亩),上市量减少,市场呈供不应求的状态,导致价格上涨。
    (二)红薯
    本周红薯价格呈下降趋势。本周红薯均价为1.06元/公斤,上周均价为1.53元/公斤,上月均价为1.7元/公斤,上年同期均价为1.73元/公斤,周环比下降30.56%,月环比下降37.50%,同期比下降38.41%,本周红薯产地为中牟、开封和河北。
    红薯周环比和月环比下降,主要原因:一是红薯产地增加。本周出现红薯产地“聚会”的现象,如上周(上月)市场红薯产地有开封和中牟,市场整体上市量较小,而本周红薯产地有中牟、河北和开封,但因大量、集中上市,市场竞争比较激烈,货主之间不得不进行“价格大战”,河北的红薯“受伤”最为严重(原因:与本地红薯相比,河北红薯运输成本较高,且经过挑拣,人工成本较高,整体成本增加)。本地红薯削弱了河北红薯在市场中的竞争力,货主也不得不被迫降价销售,导致整个市场红薯价格降低。
    红薯同期比下降,主要原因:一是种植面积增加。因去年红薯价格较高,今年农户盲目扩涨红薯的种植面积(据货主反应今年红薯的种植面积较去年相比增加1/3-1/2左右)。另外,今年天气适宜红薯的生长(在生长过程中未出现病虫害的情况),产量也有所增加;二是销售范围减小。往年市场中会有大量货主前来收购(主要销往河北),今年河北红薯正处于大量上市时期,导致本地红薯收购量减少,另有河北红薯跟着“凑热闹”,导致市场呈供过于求的状态,价格也就无法与去年同期相提并论了。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有16个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价

(元/kg)


去年同期(%)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


蒜苔


4.55


4.30


4.80


5.10


5.81


-5.21


-10.78


中牟


长豆角


3.90


3.67


3.60


2.21


6.27


8.33


76.27


中牟开封

山东


茶树菇


8.35


7.67


12.00


7.00


8.87


-30.42


19.29


河北


龙豆


5.50


4.97


4.55


2.95


10.66


20.88


86.44


内蒙云南


青泡椒


2.15


1.93


1.33


1.73


11.40


62.26


24.64


陕西


紫干兰


1.95


1.73


2.58


1.03


12.72


-24.27


90.24


河北


荆芥


11.38


10.00


4.00


3.83


13.75


184.38


197.39


毛庄中牟


芋头


2.88


2.50


2.73


6.50


15.00


5.50


-55.77


福建


五彩椒


8.10


7.00


5.43


5.13


15.71


49.31


58.05


山东北京


西红柿


2.83


2.40


2.13


0.95


17.71


32.94


197.37


东北中牟宁夏


香菜


11.00


9.33


6.75


8.53


17.90


62.96


29.03


毛庄


长茄子


1.48


1.23


1.53


1.53


19.92


-3.28


-3.28


中牟


土豆


1.75


1.42


2.08


1.55


23.24


-15.66


12.90


内蒙开封


苦瓜


2.68


2.10


1.95


2.13


27.38


37.18


25.88


山东


青尖椒


2.28


1.73


1.43


1.80


31.50


59.65


26.39


陕西


丝瓜


2.93


2.17


2.88


2.18


34.79


1.74


34.48


濮阳中牟

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有22个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


同期均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地



 


西芹


2.43


4.47


3.80


2.40


-45.75


-36.18


1.04


兰州



 


杭椒


4.00


6.00


4.50


3.30


-33.33


-11.11


21.21


中牟



 


红薯


1.06


1.53


1.70


1.73


-30.56


-37.50


-38.41


开封 中牟河北



 


红泡椒


2.35


3.07


3.45


1.75


-23.45


-31.88


34.29


内蒙 陕西



 


心灵美


2.28


2.97


1.60


1.58


-23.40


42.19


44.44


东北



 


圆椒


2.65


3.27


1.85


1.63


-18.96


43.24


63.08


安阳 山东陕西



 


菜花


2.45


2.90


4.25


0.89


-15.52


-42.35


176.06


河北 兰州中牟



 


小米椒


3.95


4.67


4.35


6.25


-15.42


-9.20


-36.80


周口 中牟



 


十香菜


9.63


11.33


6.75


6.63


-15.05


42.59


45.28


毛庄 北京



 


菠菜


9.50


11.17


11.00


8.63


-14.95


-13.64


10.14


毛庄 北京



 


包菜


0.80


0.93


1.60


0.38


-13.98


-50.00


113.33


山西 中牟



 


小茴香


6.63


7.67


6.63


3.98


-13.62


0.00


66.67


毛庄



 


莲藕


3.98


4.50


5.43


3.58


-11.67


-26.73


11.19


中牟 湖南



 


叶生菜


2.95


3.33


2.70


4.13


-11.41


9.26


-28.48


中牟 毛庄



 


香葱


7.90


8.67


6.25


5.53


-8.88


26.40


42.99


毛庄



 


黄瓜


1.75


1.92


3.78


1.48


-8.85


-53.64


18.64


河北 中牟



 


芥菜


4.00


4.33


6.25


3.23


-7.62


-36.00


24.03


毛庄



 


香芋


3.90


4.20


2.83


6.63


-7.14


38.05


-41.13


广西



 


白菜


1.19


1.27


1.14


0.94


-6.50


4.40


26.67


河北 内蒙



 


大葱


3.03


3.23


2.83


2.03


-6.35


7.08


49.38


山东 陕西中牟



 


西兰花


4.13


4.40


5.00


2.33


-6.25


-17.50


77.42


北京 兰州中牟



 


茼蒿


6.33


6.67


9.00


5.43


-5.17


-29.72


16.59


中牟 毛庄开封





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