叶菜价格走低,紫甘蓝销量稳定(6-)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降走势。本周市场蔬菜价格上涨的有10个品种,下降的有37个品种,周市场本地菜上市量较大且比较集中,拉低了市场其他品种的蔬菜的销售价格,特别是本地叶菜类和茄果类蔬菜。再加上本周恰逢双节,市场蔬菜上市量大增,但因双节学校和工厂放假,蔬菜采购量有所减少,市场供需比例失衡,导致市场整体价格走下坡路线。
    二、市场本周热点话题
    (一)叶菜类(荆芥、小茴香、油麦菜、茼蒿)
    本周叶菜类价格整体呈下降走势,例如本周香菜、荆芥、小茴香、油麦菜和茼蒿这四个品种,荆芥周环比下降38.12%,月环比下降13.79%,同期比下降30.56%,;小茴香周环比下降32.86%,月环比下降30.61%,同期比下降21.3%;油麦菜周环比下降32.69%,月环比下降30.0%,同期比下降43.32%;茼蒿周环比下降19.32%,月环比下降46.25%,同期比下降44.52%,产地为毛庄、中牟、开封和北京。
    本周叶菜类周环比和月环比下降,主要分析:一是种植面积增加。本周上市的叶菜主要以中牟为主,因现在的天气比较合格叶菜类的生长(叶菜类生长最适宜的温度为25℃左右),出现菜农盲目增加叶菜种植面积的现象,导致市场叶菜上市比较集中,销售价格下降;二是产地增加。随着万邦市场的影响力越来越大,吸引了周边市、县和外省的商户前来万邦销售叶菜,本周恰逢双节,前来销售的商户大量增加叶菜的上市量,再加上本周叶菜类供应产地比较丰富,上市量集中,市场叶菜类供需比例严重失衡,最重要的是中牟叶菜种植成本低,上市之后占主导地位,拉低了市场叶菜类的整体价格,随之价格下跌。
    叶菜类同期比下降,主要原因是中牟本地种植面积增加。因占万邦市场地理位置优势,主要体现在叶菜类种植方法比较简单、生长周期短,成本回收快、运输费用少,人工成本低、现在的气候比较适合叶菜类的生长等优势,以往每年外出务工的人员在家里纷纷种起了蔬菜,导致今年中牟叶菜类的种植面积增加两倍左右,导致叶菜类价格下降。
    (二)紫甘蓝
    本周紫甘蓝价格走势基本平稳,价格波动不大。本周紫甘蓝均价为1.6元/公斤,上周均价为1.57元/公斤,上月均价为2.2元/公斤,去年同期的价格为0.98元/公斤,周环比上涨1.91%,月环比下降27.27%,同期比上涨64.1%,产地为河北和山西。
    本周紫甘蓝价格基本持平,因新鲜紫甘蓝上市一段时间(大约上市半个月左右,库存紫甘蓝在月上旬已销售完),供应产地也没有增加,市场紫甘蓝上市量和销售量比较稳定,随之本周销售价格一路比较平稳。
    月环比下降,主要原因:一是由库存紫甘蓝转变为新鲜上市的紫甘蓝。因前段时间新鲜紫甘蓝还没有上市,主要依靠库存来满足市场需求,因库存紫甘蓝库存时间较长(是从去年开始库存的),费用较高,再加上库存量有限,市场呈供不应求的状态,导致市场上月紫甘蓝销售价格较高;二是本月产地直销。紫甘蓝产地直销,减少了中间环节,费用降低,随之销售价格也降低。
    同期比大幅度上涨,主要原因是植面积减少。因去年紫甘蓝价格较低(去年同期均价为0.98元/公斤),菜农们寒了心,出现今年紫甘蓝的种植面积大量减少和改种其他品种蔬菜,导致今年紫甘蓝的价格和去年相比呈狂飙式的上涨。
    三、本周常见蔬菜周环比下降的有37个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


黄瓜


0.9


1.8


1.93


2.53


-50


-53.25


-64.36


河北山东中牟


香菜


4.25


7.5


7.75


13


-43.33


-45.16


-67.31


北京毛庄宁夏


荆芥


6.25


10.1


7.25


9


-38.12


-13.79


-30.56


毛庄开封


紫圆茄


0.88


1.33


1.1


1.2


-34.21


-20.45


-27.08


中牟鹤壁


心灵美


1.73


2.6


2.6


1.6


-33.65


-33.65


7.81


东北


花菜


1.25


1.87


4


1.33


-33.16


-68.75


-5.66


中牟兰州


小茴香


4.25


6.33


6.13


5.4


-32.86


-30.61


-21.3


毛庄


油麦菜


3.5


5.2


5


6.18


-32.69


-30


-43.32


毛庄中牟


长茄子


0.83


1.2


1.6


1.2


-31.25


-48.44


-31.25


中牟


娃娃菜


2.03


2.92


3.13


2.1


-30.65


-35.3


-3.57


河北


杭椒


3.6


5


7.13


5.75


-28


-49.47


-37.39


中牟


芹菜


1.15


1.57


2.23


0.75


-26.75


-48.31


53.33


宁夏内蒙陕西


圣女果


3.8


5.1


7.7


2.33


-25.49


-50.65


63.44


河北山东


五彩椒


5.9


7.83


5.2


5


-24.65


13.46


18


山东北京


大葱


2.45


3.13


3.08


1.94


-21.73


-20.33


26.45


山东中牟


白萝卜


0.65


0.82


1.1


0.85


-20.73


-40.91


-23.53


河北


西红柿


2.38


2.97


3.3


1.98


-20.03


-28.03


20.25


东北宁夏中牟


胡萝卜


2.4


3


3.08


1.1


-20


-21.95


118.18


河北内蒙


蒜苔


4.1


5.1


4.58


4.98


-19.61


-10.38


-17.59


中牟


茼蒿


4.3


5.33


8


7.75


-19.32


-46.25


-44.52


毛庄开封


四季豆


3.33


4.07


4.7


3.5


-18.3


-29.26


-5


河北内蒙


青笋


1.7


2.07


3.58


2.5


-17.87


-52.45


-32


兰州内蒙


叶生菜


2.9


3.53


2.85


6.18


-17.85


1.75


-53.04


毛庄中牟


龙豆


4.25


5.07


4.83


4.3


-16.17


-11.92


-1.16


甘肃河北


包菜


0.68


0.8


1.18


0.5


-15.63


-42.55


35


山西中牟


小黄瓜


3.76


4.43


4.73


5.83


-15.07


-20.37


-35.41


山东


苦瓜


2.11


2.47


4.75


5.38


-14.47


-55.53


-60.7


山东中牟


丝瓜


2.88


3.33


2.65


4.38


-13.66


8.49


-34.29


濮阳山东


菠菜


5.65


6.5


10.25


7.03


-13.08


-44.88


-19.57


毛庄


紫贝


6.75


7.67


8


8


-11.99


-15.63


-15.63


毛庄


芥兰


6.5


7.33


6


5.5


-11.32


8.33


18.18


毛庄


香菇


8


9


12


13.63


-11.11


-33.33


-41.28


平顶山


十香菜


8


8.83


8


9.5


-9.4


0


-15.79


毛庄


黄葱头


1.38


1.5


1.6


1.25


-8.33


-14.06


10


甘肃陕西


小米椒


4.95


5.33


4


4.83


-7.13


23.75


2.59


中牟周口


红薯


0.94


1


1.51


1.35


-6.25


-38.02


-30.56


开封中牟


韭菜


1.85


1.97


2.85


2.2


-6.09


-35.09


-15.91


中牟毛庄

    四、本周常见蔬菜周环比上涨的有10个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


西兰花


4.06


3.97


5


1.23


2.33


-18.75


231.63


中牟兰州


土豆


1.56


1.5


1.7


1.55


4.17


-8.09


0.81


内蒙山东


小葱头


3.7


3.53


3.58


3.95


4.82


3.5


-6.33


东北


莲藕


4.15


3.9


4.75


3.38


6.41


-12.63


22.96


中牟山东湖北湖南


白菜


0.94


0.88


1.23


1.1


6.53


-23.47


-14.77


河北开封


圆椒


2.73


2.4


2


1.68


13.54


36.25


62.69


山东


芥菜


4.75


4


5.25


4.63


18.75


-9.52


2.7


毛庄


冬瓜


1.41


1.17


0.94


0.29


20.73


50.67


391.3


中牟


青泡椒


1.95


1.52


1.28


1.93


28.29


52.94


1.3


陕西山东


红泡椒


2.75


1.7


4


1.95


61.76


-31.25


41.03


内蒙陕西







 

  • 农业合作社

甘肃静宁县霞飞苹果专业批发合作社

介绍:也源于其先进栽培管理技术的应用推广,中国农科院、西北农林大学及日本的著名果树专家

湘南中药专业种植合作社

介绍:金银花骨碎补仲 青木香 金樱子 白芍 何首乌 海膘硝

酒泉聚丰蔬菜流通协会

介绍:酒泉聚丰蔬菜流通协会地处甘肃酒泉,河西走廊西端,地域条件优越。酒泉地属中温带灌溉
  • 市场大户

兰朝亮

主营:牛羊肉

褚小春

主营:食用油

李峰

主营:水产 各种海鲜产品、鸡鸭鹅肉制品

陈加新

主营:四方蔬菜商行主要经营内蒙、甘肃、云南等地的土豆、胡萝卜、黄瓜、四季豆、豌豆

鲜鱼大户丁昌明

主营:艾里克湖有机鱼产品:草鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼等