尾期红泡椒价格下降,外地紫圆茄价格走高(7-3)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降走势。本周市场蔬菜价格上涨的有20个品种,下降的有26个品种,价格持平的有19个品种。随着市场旺季的到来,各种蔬菜开始大量进入市场,品种丰富,使市场整体供应达到饱和状态;加上本地蔬菜多为大棚蔬菜,质量上乘,人工与运输成本较外地菜相比有巨大优势,拉低了市场蔬菜的整体价格;再者,部分蔬菜生长到了尾期,质量下降,商户只能降价出售。
    二、市场本周热点话题
    (一)红泡椒
    本周红泡椒价格整体呈下降走势。本周红泡椒均价为3.00元/公斤,上周均价为3.17元/公斤,上月均价为1.93元/公斤,上年同期均价为1.93元/公斤,周环比下降5.36%,月环比上涨55.44%,同期比上涨55.44%,本周红泡椒产地为安徽。
    本周红泡椒周环比小幅下降,主要原因分析:一是上市量增加,导致供求比例失衡(据商户反应,平均每天进入市场的红泡椒为80吨左右,销售量为65吨左右),价格下降;二是本地蔬菜冲击。随着本地蔬菜大量成熟,消费者的选择范围扩大,相比较而言消费者更倾向于选择本地蔬菜,从而导致外地菜略显“失宠”,拉低了整个市场的价格;三是质量下降。本周安徽阜阳的红泡椒到了生长的中后期,质量不如前期红泡椒,因此价格下降。
    月环比和同期比明显上涨,主要原因:上月红泡椒上市量大,除陕西红泡椒之外,市场内辣椒(如青尖椒、青线椒、青泡椒等)也大量上市,导致市场辣椒供过于求,整体价格较低;同期相比,去年市场内上市的红泡椒由安徽和江西来供应,今年只有安徽一个产地,上市量较去年同期明显下降,因此同期比上涨。
    (二)紫圆茄
    本周紫圆茄价格呈上涨趋势。本周紫圆茄均价为1.30元/公斤,上周均价为0.77元/公斤,上月均价为1.37元/公斤,上年同期均价为1.95元/公斤,周环比上涨68.84%,月环比下降5.11%,同期比下降33.33%,本周紫圆茄产地为山东和河北。
    紫圆茄周环比涨幅明显,主要原因为上市量减少。本周市场内上市的紫圆茄只有山东和河北,上周本地及郑州周边(如鹤壁)的紫圆茄也进入市场销售,相比而言产地有所减少,上市量也随之减少,因此价格上涨,周环比上涨;二是普通紫圆茄都到了生长的晚期,上市量明显下降,供不应求,价格上涨,周环比上涨。另外,市场内山东精品紫圆茄开始上市,质量上乘,生长成本高,包装精美,再加上运输成本,导致销售价格高,周环比大幅上涨。
    同期比下降,主要分析:由于去年闰九月,导致今年同期本地菜销售价格占市场主导地位,整体蔬菜价格都不高,而去年此时,市场内上市的主要为山东精品紫圆茄,因此同期比明显下降。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有20个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品 名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


包 菜


0.70


0.67


0.83


0.53


5.00


-16.00


31.25


山西中牟


黄金瓜


1.37


1.30


1.37


2.03


5.13


0.00


-32.79


内蒙


芥 菜


4.13


3.83


4.00


4.17


7.83


3.33


-0.80


毛庄


黄葱头


1.60


1.48


1.50


1.12


7.87


6.67


43.28


甘肃


茶树菇


8.67


8.00


10.33


9.57


8.33


-16.13


-9.41


福建


菜山药


5.67


5.17


6.00


4.40


9.68


-5.56


28.79


山东


西 芹


4.00


3.57


3.17


2.13


12.15


26.32


87.50


兰州


南 瓜


1.20


1.07


1.05


0.70


12.50


14.29


71.43


湖南湖北


韭 菜


2.57


2.27


2.03


2.20


13.24


26.23


16.67


商丘河北中牟毛庄


芥 兰


6.83


6.00


7.00


5.33


13.89


-2.38


28.13


毛庄


甜 豆


30.00


26.00


15.00


13.00


15.38


100.00


130.77


云南


圆 椒


2.47


2.13


2.60


2.07


15.63


-5.13


19.35


山东


红 薯


0.98


0.83


1.00


1.17


18.00


-1.67


-15.71


开封中牟


五彩椒


6.87


5.73


7.83


6.33


19.77


-12.34


8.42


山东


杭 椒


3.17


2.57


4.67


4.17


23.38


-32.14


-24.00


本地


黄 瓜


2.07


1.43


1.83


2.20


44.19


12.73


-6.06


中牟山东湖北


紫圆茄


1.30


0.77


1.37


1.95


69.57


-4.88


-33.33


山东河北


小米椒


9.43


5.47


5.00


7.00


72.56


88.67


34.76


山东云南


长茄子


1.60


0.87


1.30


1.87


84.62


23.08


-14.29


东北中牟


丝 瓜


3.53


1.67


3.00


3.97


112.00


17.78


-10.92


濮阳安阳山东

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有26个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


 品  
名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


青泡椒


1.77


2.63


1.75


1.45


-32.91


0.95


21.84


山东中牟


圣女果


3.90


5.53


5.60


3.17


-29.52


-30.36


23.16


河北湖北山东


芹
 菜


0.77


1.05


1.63


1.27


-26.98


-53.06


-39.47


山东西安中牟


青尖椒


1.37


1.87


2.10


2.08


-26.79


-34.92


-34.40


山东


白萝卜


0.50


0.67


1.02


0.77


-25.00


-50.82


-34.78


内蒙


青
 笋


1.83


2.43


2.17


3.60


-24.66


-15.38


-49.07


兰州平顶山


胡萝卜


1.53


1.97


3.33


1.22


-22.03


-54.00


26.03


内蒙


紫干兰


1.13


1.42


1.67


0.90


-20.00


-32.00


25.93


河北


香
 菜


3.00


3.67


9.83


7.67


-18.18


-69.49


-60.87


北京毛庄


娃娃菜


1.58


1.92


2.92


2.75


-17.53


-45.71


-42.42


河北


茼
 蒿


3.07


3.67


5.67


2.47


-16.36


-45.88


24.32


毛庄


芋
 头


2.13


2.50


3.20


4.07


-14.67


-33.33


-47.54


山东


菠
 菜


3.53


4.13


7.33


4.50


-14.52


-51.82


-21.48


毛庄


十香菜


6.33


7.33


8.83


8.50


-13.64


-28.30


-25.49


毛庄


西兰花


3.57


4.07


3.97


2.57


-12.30


-10.08


38.96


河北中牟


菜
 花


1.35


1.53


2.20


1.73


-11.96


-38.64


-22.12


河北中牟


香
 芋


3.53


4.00


4.00


3.80


-11.67


-11.67


-7.02


广西


油麦菜


3.07


3.43


5.53


3.17


-10.68


-44.58


-3.16


毛庄


荆
 芥


7.50


8.33


10.43


7.50


-10.00


-28.12


0.00


毛庄


心灵美


1.20


1.33


2.40


1.40


-10.00


-50.00


-14.29


东北


土
 豆


1.13


1.25


1.63


1.67


-9.33


-30.61


-32.00


内蒙山东


小葱头


3.40


3.73


3.53


4.07


-8.93


-3.77


-16.39


东北


白
 菜


0.73


0.80


0.88


1.03


-8.33


-16.98


-29.03


河北中牟


长豆角


4.13


4.50


4.20


3.57


-8.15


-1.59


15.89


广西


冬
 瓜


1.20


1.27


1.20


0.25


-5.26


0.00


380.00


中牟


红泡椒


3.00


3.17


1.93


1.93


-5.36


55.44


55.44


安徽















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