一周市场行情简析11.2--11.6

                           蔬菜价格微涨、水产价格略降

随着气温的逐渐下降,蔬菜品种也进入季节性的产地转换,如黄瓜、青椒等品种因产地转换价格波动特别明显,在连续五周蔬菜价格下跌后,本周因降温及品种产地的转换,价格有所回涨,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心11月2日—11月6日监测二十个蔬菜品种的均价是2.18元/公斤,与上周均价2.15元/公斤相比微涨1.4%,监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。

本周监测的二十个蔬菜品种,因产地转换有些品种的价格上涨幅度较大,本周价格上涨较大的品种有,黄瓜、青椒、瓠子、莴笋,黄瓜均价从1.54元/公斤上涨到2.3元/公斤,上涨幅度49.35%;青椒均价从1.72元/公斤上涨到2.12元/公斤,上涨幅度23.25%;瓠子均价从2.4元/公斤上涨到2.8元/公斤,上涨幅度16.67%;莴笋均价从1.16元/公斤上涨到1.29元/公斤,上涨幅度11.21%;上涨原因:黄瓜货源主要来自省外山东,目前本地黄瓜基本结束,还有少许省内随州,郊区东西湖尾期货源,现处在产地转换季,山东黄瓜因当地气温下降,黄瓜生长变缓,出产量受限制,产地收购价格上涨,另因省外黄瓜在运输、包装和人工成本的费用要高于省内黄瓜,使黄瓜价格在本周陡升;青椒价格上涨也受产地转移的影响,青椒货源有省外山东、河南、安徽,省内宜昌,郊区汉南等地,山东青椒也是因地气温下降,青椒生长变缓,质量提高,使山东芜湖椒价格走高,山东普通芜湖椒价格在每公斤2.8元—3.2元左右,精品芜湖椒价格在每公斤3.5元左右,好的行情吸引安徽、河南青椒进场,安徽、河南青椒属厚皮青椒,质量没有山东青椒好价格较低,安徽、河南青椒价格在每公斤1.2元-1.5元左右,宜昌、汉南青椒是尾期货价格也低,宜昌、汉南青椒价格在每公斤1元-1.2元左右,此轮青椒价格的上涨是指山东苍山薄皮芜湖青椒;瓠子主要以省外福建货源为主,本地货源已经结束,福建瓠子刚上市不久,质量较好,产地收购价格较高,福建瓠子是零担班车配送过来的少量货源,因货源少瓠子价格已连续四周上涨;莴笋价格下跌已持续有一个月时间之久,莴笋货源产地较多,有省外山东、河南,省内汉川、仙桃、天门、潜江,郊区东西湖、汉南等地,由于前期莴笋价格持续下跌,发货商亏损较大,本周因货源有所减少后,价格略有回涨;一周均价上涨的品种还有,花菜上涨3.09%、葱头上涨2.7%、苦瓜上涨1.47%、土豆上涨0.67%、胡萝卜上涨0.44%。

   本周监测的二十个蔬菜品种有些品种价格下跌较大,本周价格下跌较大的品种有,包菜下跌21.21%、冬瓜下跌20.73%、油麦菜下跌13.87%、大白菜下跌10.34%,下跌原因:包菜主产区在省内嘉鱼,还有省内仙桃、荆门、襄阳等地,现在包菜进入盛产期,各地包菜上市量大,货源增多,供大于求,使包菜价格下跌较大;冬瓜现有省外广东、广西、湖南等地货源进入市场,省内黄冈、天门、咸宁等地的冬瓜还没有完全下市,货源暂时还较充足,但质量在下降,本地冬瓜价格下跌较大,省外冬瓜目前货源较少,产地收购价格较高,本地冬瓜对省外冬瓜价格冲击较大,省外冬瓜处于亏损状态,本周冬瓜价格下跌是指的本地冬瓜;油麦菜货源有省外云南,近郊江夏、汉南、蔡甸等地,上月由于气温较高,本地油麦菜生长过快,出现抽薹现象,质量下降,价格下跌,云南油麦菜产地收购价格也在下跌,主要是受本地油麦菜价格下跌的影响;大白菜货源产地较多,有省内宜昌、嘉鱼、天门、荆门,郊区东西湖、江夏、汉南、蔡甸等地,目前大白菜主产区嘉鱼的大白菜处在上市旺季,今年气候较好大白菜丰收,因货源较多,货物滞销积压,导致价格跌至低谷,普通大白菜价格在每公斤0.2元-0.3元左右,质量好的大白菜价格在每公斤0.5元-0.6元左右,货足价跌;一周均价下跌的品种有,白萝卜下跌6.45%、芹菜下跌5.63%、四季豆下跌3.71%、小白菜下跌1.9%、茄子下跌1.54%、西红柿下跌0.25%;一周均价持平的品种是莲藕。

本周白沙洲水产市场量足价稳,由于货源充足,供大于求,导致本周价格以跌为主,本周监测的九个大宗品种鱼的均价是15.32元/公斤,与上周均价15.77元/公斤相比略降2.85%,本周鲜鱼均价跌多涨少,本周均价上涨品种有,草鱼上涨0.83%、黄颡鱼上涨0.93%;本周均价下跌品种有,桂鱼下跌6.05%、鲤鱼下跌2.4%、黑鱼下跌2.1%、鳊鱼下跌1.79%、花鲢下跌1.5%、鲢子鱼下跌0.93%、鲫鱼下跌0.37%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                     2015年11月6日