一周市场行情简析11.9--11.13

         立冬后省外蔬菜价格上涨,省内蔬菜价格下跌、水产价格微降

十一月八号立冬,立冬后气温下降,省内有些蔬菜品种面临退市, 现在山东、河北、河南等地蔬菜承担了省外蔬菜的较大份额,另外福建、广西等地也有蔬菜货源进入市场,省外蔬菜成本高,因为新进入市场这批蔬菜货源少,质量好,因产地的交换本周部分菜价呈小幅上涨的趋势,多数品种较为稳定,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心11月9日—11月13日监测二十个蔬菜品种的均价是2.31元/公斤,与上周均价2.18元/公斤相比小幅上涨5.96%,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

本周监测的二十个蔬菜品种,因产地转换有些品种的价格上涨幅度较大,本周价格上涨较大的品种有,黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、四季豆、土豆,黄瓜均价从2.3元/公斤上涨到3.15元/公斤,上涨幅度36.96%;苦瓜均价从2.77元/公斤上涨到3.51元/公斤,上涨幅度26.71%;茄子均价从2.56元/公斤上涨到3.16元/公斤,上涨幅度23.44%;冬瓜均价从1.3元/公斤上涨到1.6元/公斤,上涨幅度23.08%;四季豆均价从4.15元/公斤上涨到5.03元/公斤,上涨幅度21.2%;土豆均价从1.51元/公斤上涨到1.75元/公斤,上涨幅度15.89%;上涨原因:黄瓜货源主要来自省外山东,少量省内随州的旱黄瓜,现在山东地区气温下降,天气阴沉,日照不足。生长变缓,使黄瓜出产量减少,产地收购价格连续上涨,致使批发价格上涨较大,山东寿光精品黄瓜批发价格在每公斤4.6元左右,山东聊城黄瓜比寿光黄瓜价格略低,批发价格在每公斤3.8元-4元左右,省内随州旱黄瓜因量少价格回升,批发价格在每公斤3-3.5元左右,目前广东有少量拼车黄瓜进入市场,广东黄瓜是露天种植,质量略差一些,批发价格在每公斤2.4元-2.6元左右;苦瓜货源只有省外山东,本地苦瓜已结束,由于山东地区气温下降,天气阴沉,日照不足。生长变缓,出产量减少,产地收购价格上涨较大,批发价格跟涨;茄子货源主要来自省外山东寿光、聊城、云南,省内随州、汉川等地,受山东气温较低的影响,山东茄子上市量减少,价格不断上涨,好的行情吸引云南茄子进场,云南茄子质量比山东茄子略次一些,价格相应比山东茄子低,省内茄子是白茄,白茄在茄子整体价格上扬的同时,白茄价格跟涨;冬瓜货源以省外广西为主,目前本地冬瓜基本结束,广西粉皮冬瓜新上市,收购价格较高,运输距离远,成本上升,使冬瓜价格有所回升;四季豆货源来自省外广西,本地四季豆面临退市,还有少数尾期货,广西四季豆运输距离远,成本相对较高,广西四季豆新上市不久,货源不是大批量进入,求大于供,使四季豆价格上涨较大;土豆货源主要来自北方,由于北方气温低对土豆的出产及运输不利,上市量有所减少,价格上涨,现在山东箱装库存土豆上市,成本的上升也是价格上涨的重要因素;

一周均价上涨的品种还有青椒上涨8.96%。

虽然本地有些蔬菜品种结束退市,但本地地产大路品种的上市量仍然较大,量大价跌是必然的行情规律,使本周价格下跌品种较多, 一周均价下跌的品种有,花菜下跌15.5%、莴笋下跌11.63%、小白菜下跌7.77%、包菜下跌7.69%、胡萝卜下跌5.75%、西红柿下跌4.75%、芹菜下跌4.48%、大白菜下跌1.92%、葱头下跌0.88%、油麦菜下跌0.85%、瓠子下跌0.71%;一周均价持平的品种是白萝卜、莲藕。

从十月底开始,白沙洲市场淡水鱼行情一直持稳中下跌的势态运行,本周依然延续

这样稳中下跌的行情走势,本周监测的九个大宗品种鱼的均价是15.23元/公斤,与上周均价15.32元/公斤相比微降0.59%也相当于持平,本周鲜鱼均价跌多涨少,本周均价上涨品种有,黑鱼上涨1.18%、花鲢上涨0.33%、鳊鱼上涨0.3%;本周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌3.07%、草鱼下跌1.99%、桂鱼下跌1.3%、鲫鱼下跌0.75%、鲤鱼下跌0.7%;一周均价持平的品种是黄颡鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                     2015年11月13日