西芹产地转换身价大跌 茼蒿雪中称霸
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2015年12月02日 15:03
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一、市场基本概况 本月万邦市场蔬菜平均价格基本持平。本月市场蔬菜价格上涨的有22个品种,下降的有24个品种,价格持平的有13个品种。持平的主要原因:本月上旬市场以本地露地或者冷棚菜为主,上市量较大,加之处于收获中后期,质量下降,导致市场上旬整体价格偏低;进入中旬,气温逐渐降低,本地菜逐渐转入暖棚中,上市量较小,外地菜逐步占据市场,因蔬菜整体质量都属上乘,价格也随之回暖;进入下旬,突降的大雪使市场蔬菜价格再次上涨。整体来看11月与10月份价格相差并不大。 二、市场本月热点话题 (一)茼蒿 本月茼蒿平均价格为5.3元/kg,上月均价为3.66元/kg,去年同期均价为3.19元/kg,月环比上涨44.93%,同期比上涨66.45%。上月茼蒿主要以露地为主,天气及温度适合茼蒿的生长,且生长周期较短,上市量相对较大。而本月中下旬茼蒿由露地转入暖棚,生长成本增加,且外部气温降低使蔬菜的整体生长周期变长,上市量较小,价格也随之上涨,加之上周大雪天气,使市场茼蒿出现断货情况(一是部分大棚受灾,二是冬季火锅行业进入旺季,茼蒿的使用量增大)致使价格攀升至12-17元/kg。与去年相比,一方面因种植面积减少(毛庄部分土地被征用),另一方面今年的与去年同期相比气温较低,尤其这场突如其来的大雪,导致茼蒿价格大幅度上涨。 (二)西芹 本月西芹均价为1.84元/kg,上月均价为3.81元/kg,去年同期均价为1.16元/kg。上月西芹产地为兰州(精品菜),价格较高,本月产地主要为周口,其次本月上旬市场仍有部分兰州西芹,拉高了市场西芹的整体价格,所以本月与去年同期相比价格偏高(如果单单是周口西芹,价格基本与去年持平),再加上大雪天气,使西芹价格由0.5-0.6元/kg上涨至0.8-0.9元/kg,据商户初步估计,西芹价格将不会低于去年,虽然今年政府扶持加大了西芹种植面积,但突降的大雪使部分西芹来不及丰收便冻烂在地中,后期西芹的上市量将会减少,价格可能会上涨。 三、常见蔬菜月环比上涨的有22个品种,具体同期比涨降幅如下表: 品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
小茴香 | 4.43 | 4.20 | 3.08 | 5.47 | 43.88 | 毛庄 |
红薯 | 1.08 | 0.96 | 1.00 | 12.59 | 7.26 | 中牟开封 |
鸡腿菇 | 7.90 | 6.99 | 8.26 | 13.07 | -4.34 | 山东 |
冬瓜 | 1.43 | 1.26 | 0.43 | 13.40 | 235.05 | 中牟广东 |
西红柿 | 3.41 | 2.98 | 2.15 | 14.32 | 58.93 | 新乡山东东北云南 |
杭椒 | 3.85 | 3.36 | 5.07 | 14.35 | -24.10 | 本地 |
油麦菜 | 3.83 | 3.31 | 2.56 | 15.87 | 49.59 | 毛庄 |
龙豆 | 4.05 | 3.48 | 3.49 | 16.44 | 16.11 | 四川云南 |
土豆 | 1.50 | 1.28 | 1.88 | 17.36 | -19.87 | 陕西内蒙山东甘肃 |
芥菜 | 5.19 | 4.25 | 3.37 | 22.01 | 54.08 | 毛庄 |
南瓜 | 1.40 | 1.14 | 0.67 | 22.17 | 109.70 | 南阳湖南 |
小米椒 | 8.43 | 6.83 | 8.66 | 23.41 | -2.60 | 广西广东 |
青尖椒 | 2.09 | 1.69 | 2.21 | 23.95 | -5.24 | 中牟商丘山东东北广东 |
黄金瓜 | 1.88 | 1.34 | 1.96 | 39.58 | -4.46 | 山东 |
茼蒿 | 5.30 | 3.66 | 3.19 | 44.93 | 66.45 | 毛庄 |
小黄瓜 | 7.81 | 4.59 | 6.21 | 70.38 | 25.75 | 商丘山东 |
苦瓜 | 5.47 | 3.21 | 5.28 | 70.43 | 3.47 | 山东 |
韭菜 | 3.93 | 2.23 | 2.10 | 75.98 | 86.87 | 广东 |
荆芥 | 13.30 | 7.48 | 7.29 | 77.95 | 82.43 | 毛庄 |
长茄子 | 2.25 | 1.13 | 2.17 | 98.93 | 3.65 | 山东东北 |
紫圆茄 | 2.29 | 1.12 | 1.99 | 105.72 | 15.05 | 山东 |
黄瓜 | 3.51 | 1.52 | 2.86 | 131.48 | 22.96 | 中牟山东 |
四、本月常见蔬菜月环比下降的有24个品种,具体同期比涨降幅如下表: 品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
西芹 | 1.84 | 3.81 | 1.16 | -51.68 | 58.15 | 周口 |
青笋 | 1.10 | 2.04 | 1.01 | -46.17 | 8.99 | 许昌平顶山 |
胡萝卜 | 1.23 | 1.95 | 0.88 | -36.73 | 39.79 | 开封山东 |
娃娃菜 | 1.16 | 1.79 | 1.95 | -35.08 | -40.26 | 安阳周口湖北 |
芹菜 | 0.63 | 0.90 | 0.74 | -29.30 | -14.12 | 中牟山东 |
白菜 | 0.58 | 0.81 | 0.69 | -28.34 | -15.27 | 中牟开封山东 |
十香菜 | 5.68 | 7.37 | 4.21 | -22.94 | 34.90 | 毛庄 |
心灵美 | 1.07 | 1.37 | 0.92 | -21.99 | 15.80 | 河北 |
甜豆 | 19.09 | 24.20 | 13.00 | -21.12 | 46.84 | 云南 |
紫干兰 | 1.09 | 1.34 | 0.99 | -19.25 | 9.45 | 河北 |
菜花 | 1.05 | 1.28 | 0.99 | -17.48 | 6.53 | 中牟开封山东 |
芋头 | 2.04 | 2.44 | 3.83 | -16.13 | -46.57 | 山东 |
叶生菜 | 2.09 | 2.47 | 2.21 | -15.43 | -5.55 | 毛庄 |
白萝卜 | 0.53 | 0.62 | 0.73 | -13.98 | -27.07 | 山东周口 |
生姜 | 2.66 | 3.04 | 10.83 | -12.62 | -75.46 | 山东 |
青泡椒 | 1.65 | 1.86 | 1.22 | -11.04 | 35.29 | 中牟开封河北 |
杏鲍菇 | 5.59 | 6.21 | 6.70 | -9.97 | -16.56 | 本地江苏山东 |
香芋 | 3.36 | 3.71 | 3.48 | -9.45 | -3.42 | 福建 |
菠菜 | 3.82 | 4.22 | 3.17 | -9.34 | 20.57 | 开封河北 |
包菜 | 0.64 | 0.69 | 0.53 | -7.09 | 19.85 | 中牟湖北 |
大葱 | 2.17 | 2.34 | 1.34 | -7.01 | 62.46 | 中牟山东 |
香葱 | 6.93 | 7.35 | 5.44 | -5.76 | 27.21 | 毛庄 |
莲藕 | 3.67 | 3.90 | 3.46 | -5.76 | 6.21 | 中牟信阳湖北广西甘肃 |
红葱头 | 1.69 | 1.78 | 1.04 | -5.33 | 61.90 | 甘肃 |