胡萝卜、黄瓜齐降价(2-12.18)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有28个品种,下降的有14个品种,价格持平的有16个品种。本周蔬菜价格上涨的原因:适合露地种植的蔬菜已经由露地转至温棚,直接导致种植面积减小,种植成本增加。再加上目前市场以外地菜为主,运输成本较高,而市场需求量基本维持不变,许多蔬菜供不应求,导致蔬菜价格整体上涨。但是也有部分蔬菜由于天气原因上市时间有所提前,致使市场上市量过大造成价格下降(如:胡萝卜、辣椒、黄瓜等)。   
     二、市场本周热点话题
    (一)胡萝卜
    本周胡萝卜均价为1.08元/kg,上周均价为1.38元/kg,上月均价为1.18元/kg,去年同期均价为1.0元/kg,周环比下降21.74%,月环比下降8.48%,同期比上涨8%。
    本周胡萝卜下降原因如下:(1)本周郑州召开“上合峰会”,会议期间,各个高速路口、主干道都实行交通管制甚至全城戒严。导致部分商贩无法前来市场采购,销量减小。商户徐先生反映这两天存货较多,为了赶快处理即使赔钱也要销售。(2)目前市场上胡萝卜的产地主要是开封、山东、安徽。往年开封胡萝卜上市较晚,今年由于天气适合胡萝卜生长,开封胡萝卜上市时间提前,与山东、安徽胡萝卜上市时间相同,货源集中且大量上市,但市场需求量不变,供过于求,所以价格下降。(3)受去年行情影响,今年胡萝卜种植面积增加,这也是导致价格下降的主要原因,但整体价格波动并不明显。预计胡萝卜的价格在短期内不会有大幅度变动,但随着春节的临近价格会有较大回升。
    (二)黄瓜
    本周黄瓜均价为4.43元/kg,上周均价为6.43元/kg,上月均价为3.73元/kg,去年同期均价为5.93元/kg,周环比下降31.11%,月环比上涨18.77%,同期比下降25.30%。
    本周黄瓜下降的主要原因如下:(1)同样因为郑州“上合峰会”的召开,商贩无法过来采购,市场上黄瓜货量充足,价格也就一落再落。(2)近期天气晴好,黄瓜的生长周期缩短,质量、产量也都有所增加。       (3)目前市场黄瓜主要产地是山东、东北、云南,本月上旬市场上主要以山东黄瓜为主,本周大量东北黄瓜上市且质量较好,直接影响了市场上整个黄瓜的价格,价格自然就下降了。预计随着上合峰会的结束与晴好天气的继续,黄瓜的销售会有所回暖,但具体行情还未可知。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有28个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年同期(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

韭菜

7.18

6.83

4.65

5.5

5.13

54.3

30.45

广东 洛阳

海南

芹菜

0.73

0.69

0.6

0.78

5.45

20.83

-6.45

山东 安徽 本地

香菜

6.25

5.9

3.38

4.43

5.93

85.19

41.24

毛庄

蒜苔

5.1

4.75

4.4

5.08

7.37

15.91

0.49

中牟

土豆

1.74

1.61

1.5

1.6

7.75

15.83

8.59

内蒙 云南

香芋

2.95

2.73

3.1

3.03

8.26

-4.84

-2.48

广西 福建

小茴香

8.13

7.5

4.75

5.63

8.33

71.05

44.44

毛庄

青尖椒

3.2

2.95

2.14

4.58

8.47

49.71

-30.05

广东 海南 东北

紫干兰

1.18

1.08

1

1.03

9.3

17.5

14.63

本地

杭椒

4.3

3.91

3.9

8.48

9.9

10.26

-49.26

海南 福建 

十香菜

15.13

13.75

6.25

7.75

10

142

95.16

毛庄

圣女果

5.79

5.25

4.79

2.48

10.24

20.89

133.84

山东 广西

西芹

1.18

1.07

1.14

1.25

10.51

3.96

-5.4

周口

冬瓜

1.9

1.7

1.45

0.55

11.76

31.03

245.45

广东 广西

五彩椒

8

7.15

6.45

7.75

11.89

24.03

3.23

山东

香葱

9

8

6.95

7.38

12.5

29.5

22.03

毛庄 北京

黄葱头

2.25

1.99

1.36

0.91

13.21

65.14

146.58

甘肃

大蒜

7.5

6.63

6.88

3.1

13.21

9.09

141.94

中牟

芥兰

7.45

6.5

6.88

6.25

14.62

8.36

19.2

毛庄 北京

红葱头

2.98

2.55

1.56

1.35

16.67

90.4

120.37

甘肃

荆芥

37.5

31.5

15.63

16

19.05

140

134.38

毛庄

紫圆茄

5.1

4.28

2.03

3.2

19.3

151.85

59.38

东北 山东

紫贝

9.75

8

6.63

10.75

21.88

47.17

-9.3

毛庄 

南瓜

2.1

1.7

1.5

0.73

23.53

40

189.66

南阳 湖北

圆椒

5.53

4.43

3.08

2.95

24.86

79.67

87.29

山东

芥菜

9.25

7

5.5

4.28

32.14

68.18

116.37

毛庄

白萝卜

0.68

0.5

0.5

0.8

35

35

-15.63

周口 

湖北 山东

菜花

1.54

1.05

0.95

2.23

46.43

61.84

-30.9

湖北 本地

 
    四、本周常见蔬菜周环比下降的有14个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:
 

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年同期(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

黄瓜

4.43

6.43

3.7

5.93

-31.11

18.77

-25.30

山东 东北

芋头

1.8

2.58

1.75

3.38

-30.1

2.86

-46.67

山东

小米椒

6.56

8.5

8.13

10.63

-22.79

-19.23

-38.24

云南 广西

胡萝卜

1.08

1.38

1.18

1

-21.74

-8.48

8.0

开封 山东

安徽

西红柿

3.2

4

3.65

3.23

-20

-12.33

-0.78

山东 东北 新乡

小黄瓜

6.85

8.45

8.5

7.85

-18.93

-19.41

-12.74

商丘 山东

茼蒿

12.63

15.25

5.05

7.53

-17.21

150

67.77

毛庄

娃娃菜

1.18

1.31

1.06

1.52

-9.9

11.29

-21.95

湖北 安阳 周口

小葱头

3.3

3.58

3.33

3.8

-7.69

-0.75

-13.16

山东 

生姜

2.95

3.18

2.75

5.48

-7.09

7.27

-46.12

山东

苦瓜

9.88

10.6

6.63

6

-6.84

49.06

64.58

山东 海南

油麦菜

6.13

6.5

3.63

4.3

-5.77

68.97

42.44

河北 四川

包菜

0.61

0.65

0.64

0.46

-5.77

-3.92

33.88

本地 湖北

莲藕

3.65

3.85

3.7

3.7

-5.19

-1.35

-1.35

湖北 本地