一周市场行情简析1.4---1.8

                     蔬菜价格略微下降、水产价格稳定

元旦过后,南方蔬菜货源的进场量持续加大,但市场销售量没增反降,本周蔬菜销售量较上周下降6.85%,蔬菜价格总体趋势是向下,呈稳中下跌的趋势,稳中下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心1月4日—1月8日监测二十个蔬菜品种的均价是3.35元/公斤,与上周均价3.42元/公斤相比略降2.05%,监测的二十个蔬菜品种价格是跌多涨少。

本周监测的二十个蔬菜品种幅度上涨较大的不多,上涨幅度在百分之十以上的品种只有茄子,其他品种的上涨幅度都不大,现就茄子作分析说明,茄子均价从5.11元/公斤上涨到5.76元/公斤,上涨幅度12.72%;上涨原因:茄子货源主要来自省外山东、广东、海南、云南等地,目前茄子没有整车货源,都是配车货源,山东寿光茄子产地收购价格在上涨,山东茄子价格的上涨也带动其他产地茄子价格的整体上涨扬;一周均价上涨的品种还有,黄瓜上涨8.59%、包菜上涨4.4%、葱头上涨3.47%、西红柿上涨3.15%、胡萝卜1.01%。

元旦过后,市场销量有所下滑,但南方蔬菜进场量持续增多,部分蔬菜品种有滞销行为,使本周菜价下跌品种较多,下跌的幅度都在百分之二十以下,一周均价下跌的品种有四季豆下跌16.37%、花菜下跌14.89%、莴笋下跌11.11%、冬瓜下跌10.98%、青椒下跌7.02%、白萝卜下跌6.49%、瓠子下跌4.43%、大白菜下跌4.26%、莲藕下跌3.43%、小白菜下跌3.99%、土豆下跌2.46%、苦瓜下跌2.46%、油麦菜下跌1.34%、芹菜下跌0.43%。

本周水产品货源充足,价格稳定,总的运行情况是以跌为主,少数品种上涨,但上涨的幅度不大,市场经营户说春节前期有些淡水产品如鳊鱼、鲫鱼、花鲢鱼、小草鱼的价格可能会有短期的波动和提高,近期价格还是以稳为主。本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.4元/公斤,与上周均价14.26元/公斤相比微涨0.98%也相当于持平,本周鱼价涨少跌多,上涨下跌的幅度都不大,一周均价上涨品种有,桂鱼上涨4.63%、鲤鱼上涨1.41%、鳊鱼上涨0.69%、花鲢上涨0.66%;一周均价下跌品种有,青鱼下跌3.66%、鲢子鱼下跌2.76%、草鱼下跌1.94%、黄颡鱼下跌1.62%、黑鱼下跌0.57%;一周均价持平的品种是鲫鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年1月8日