临近年底,当前水产市场交易量平稳,价格波动不大,除了部分水产价格下调,其它像淡水鱼、虾类价格均比较稳定,估计在年底之前价格的升降区间都不会很大。
进入十二月份以来,水产市场的草鱼、白鲢、鲫鱼等淡水鱼上市量大幅增加,呈现节日热销气氛,日供应量比平时也有所增加,可谓是量足价稳。受需求量增加影响,近两日青鱼上市量逐渐在增加,价格与上周基本持平,而青鱼是春节前期最为热销的品种,按照往年的上市行情,元旦佳节即将来临,预计后期青鱼的上市量会有所大增。黑鱼、黄鳝等水产品进入冬季,品种供不应求,但价格波动不大。
尽管冬季的大闸蟹上市量开始萎缩,日上市量比前期降低不少,但随着近年来大众消费者消费水平的不断提高以及2016年年关将近,市场上的大闸蟹还很是热销,身价也有所抬高,每公斤价格上扬5-10元。随着春节脚步的慢慢临近,大闸蟹的价格还会有一定的上涨空间。
由于天气寒冷,基围虾的上市量呈季节性减少。虽然销量并不是很大,但是物以稀为贵,最近基围虾的价格节节攀升。这两日市场内河虾的价格波动不大,批发价格与上周价格持平,与去年同期相比价格有所下跌。
近期贝类市场的交易比较活跃。据市场经销商介绍,预计元旦前市场贝类品种的价格很难有太为明显的下降空间,平稳或小幅震荡将成为市场走势的一个主流。
后期预测,随着元旦的临近,受供需关系的影响,部分水产品的价格会有所上涨,但涨幅不会太大。
孟南