淡水鱼交易平稳 大蟹量少价涨(6-11.30)
一、基本概况
11月份下半月较上半月相比水产品交易量持平,整体交易价格基本保持稳定。市场上淡水鱼交易持续平稳,价格波动不大;特种水产品上市量有所放大,各个品种价格涨跌各异;上周虾类、贝类、大闸蟹依然保持良好的交易势头,整体价格略有波动。预计进入十二月份整体水产品价格不会有大的波动。
二、市场热点话题
(一)海参
对于注重养生和生活品质的人来说,秋冬进补海参几乎已经成为一种生活习惯。因此,养生之人对于海参的价格尤为关注。目前市场活海参的货源是明显多了起来,市场交易价格小幅度上涨。从目前情况来看,海参价格很难有实际上的上行,小幅震荡偏升将成为短期内海参市场价格走势的主流。虽然海参市场还不是特别景气,但是通过养殖户、经营者的共同努力,再加上随着人们生活水平的提高,家庭养生越来越受寻常百姓的关注,我们有理由相信,海参市场依旧有回暖的可能。
(二)螃蟹
十一月份下半月螃蟹价格上浮比较明显,主要原因主要有两点:一是进入十一月份就已经到了吃螃蟹的最好时节,无论是公蟹还是母蟹个个都是膏满肉肥,再加上今年产地江苏等地气温偏低,大蟹不多,而且随着气温的下降螃蟹生长的更加缓慢这就导致市场上的螃蟹供不应求。总体来讲,市场需求的增长、货源的不足使得螃蟹价格增加。
预计,随着气温的越来越低,螃蟹的价格还会进一步上扬。
11月份下半月较上半月相比水产品交易量持平,整体交易价格基本保持稳定。市场上淡水鱼交易持续平稳,价格波动不大;特种水产品上市量有所放大,各个品种价格涨跌各异;上周虾类、贝类、大闸蟹依然保持良好的交易势头,整体价格略有波动。预计进入十二月份整体水产品价格不会有大的波动。
二、市场热点话题
(一)海参
对于注重养生和生活品质的人来说,秋冬进补海参几乎已经成为一种生活习惯。因此,养生之人对于海参的价格尤为关注。目前市场活海参的货源是明显多了起来,市场交易价格小幅度上涨。从目前情况来看,海参价格很难有实际上的上行,小幅震荡偏升将成为短期内海参市场价格走势的主流。虽然海参市场还不是特别景气,但是通过养殖户、经营者的共同努力,再加上随着人们生活水平的提高,家庭养生越来越受寻常百姓的关注,我们有理由相信,海参市场依旧有回暖的可能。
(二)螃蟹
十一月份下半月螃蟹价格上浮比较明显,主要原因主要有两点:一是进入十一月份就已经到了吃螃蟹的最好时节,无论是公蟹还是母蟹个个都是膏满肉肥,再加上今年产地江苏等地气温偏低,大蟹不多,而且随着气温的下降螃蟹生长的更加缓慢这就导致市场上的螃蟹供不应求。总体来讲,市场需求的增长、货源的不足使得螃蟹价格增加。
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