一周市场行情简析3.14----3.18

蔬菜价格略有上涨、水产品价格微涨

(寒潮后遗症助菜价上涨)

   受年前的霸王级寒潮气候的影响,南方蔬菜大面积受损,北方大棚菜要么受损减产,要么延迟上市,寒潮过后各地蔬菜都进入了高价模式,后期稍有回落,但随后的降温使菜价立马回涨,尤其是一些大路品种品种的价格涨幅较大,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月14日—3月18日监测二十个蔬菜品种的均价是5.04元/公斤,与上周均价4.85元/公斤相比略降3.92%,监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少。

本周监测的二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是,大白菜、油麦菜、冬瓜、小白菜、白萝卜,就以上五个品种作分析说明,大白菜均价从2.34元/公斤上涨到3.51元/公斤,上涨幅度50%;油麦菜均价从3.81元/公斤上涨到5.13元/公斤,上涨幅度34.65%;冬瓜均价从3.43元/公斤上涨到4.43元/公斤,上涨幅度29.15%;小白菜均价从2.89元/公斤上涨到3.71元/公斤,上涨幅度28.37%;白萝卜均价从0.71元/公斤上涨到0.84元/公斤,上涨幅度18.31%;上涨原因:大白菜主要以省外河北货源为主,目前武汉地区大白菜处于断档期,有少量省内襄阳和当阳的尾期大白菜,由于大白菜维持着供不应求的行情,高价直逼每公斤3.8元左右,大白菜不是再是“廉价”的代名词;油麦菜、小白菜货源来自省外云南和郊区汉阳、江夏、汉南等地,多变的气候使本地油麦菜、小白菜的生长变缓,出产上市供应量减少,而省外云南的油麦菜、小白菜产地收购价格提高,省外和本地货源的同时减少使本周油麦菜和小白菜价格上涨较大;冬瓜产地有广东、海南两地,由于今年气候异常,两地冬瓜均有受灾现象,使冬瓜减产减收,目前全国各地的收购商集中在两地收购,有限的货源使产地价格不断提高,导致批发价格连连跟涨,据市场经营户介绍说冬瓜价格还有上升的空间;近两周一直稳定的白萝卜价格,在本周也较大幅上涨,主要原因是省外四川白萝卜在本周的货源进场量减少,价格出现上扬;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨17.4%、胡萝卜上涨14.69%、包菜上涨12.41%、花菜上涨9.72%、西红柿上涨8.33%、瓠子上涨6.06%、芹菜上涨4.9%、土豆上涨2.17%、莲藕上涨1.17%。

由于本周大部分蔬菜行情较好,好的行情吸引了省外货源进场量的增多,使省外少数品种价格下跌,一周均价下跌的品种有,苦瓜下跌12.42%、青椒下跌11.29%、茄子下跌7.62%、黄瓜下跌6.28%、葱头下跌4.4%、四季豆下跌1.79%。

本周水产品价格普遍上涨,但上涨的幅度不大,上涨的主要原因是现在已过了投放期,到了养殖生产时期,上市的品种和数量都有所减少,使本周鱼价略微上扬,本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.19元/公斤,与上周均价16.09元/公斤相比微涨0.62%,本周鱼价涨多跌少,一周均价上涨品种有,鲢子鱼上涨4.21%、花鲢上涨3.5%、鳊鱼上涨2.86%、鲫鱼上涨2.72%、桂鱼上涨1.32%、黄颡鱼上涨0.72%;一周均价下跌品种有,黑鱼下跌3.17%、青鱼下跌3.1%、草鱼下跌1.63%、鲤鱼下跌0.36%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年3月18日