一周市场行情简析3.21---3.25

蔬菜价格下跌、水产品价格略涨

天气转好,省内和郊区新鲜蔬菜货源的进场量逐渐增多,如省内蒜薹,郊区空心菜、苋菜,省外蔬菜货源也同时增加,如青椒、黄瓜等,本周中期开始高价位的蔬菜价格都有不同程度下跌,稳中有降是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月21日—3月25日监测二十个蔬菜品种的均价是4.62元/公斤,与上周均价5.04元/公斤相比下降8.33%,监测的二十个蔬菜品种价格是涨少跌多。

本周监测蔬菜品种价格上涨的不多,监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的是,冬瓜、胡萝卜、西红柿,就以上三个品种作分析说明,冬瓜均价从4.43元/公斤上涨到5.89元/公斤,上涨幅度32.96%;胡萝卜均价从2.81元/公斤上涨到3.54元/公斤,上涨幅度25.98%;西红柿均价从3.77元/公斤上涨到4.37元/公斤,上涨幅度15.92%;上涨原因:冬瓜货源来自省外广东、海南两地,受今年极端天气影响,部分秋苗冻死冻坏,使今年上市时间推迟,减产减收,各地收购商集中在广东和海南收购,冬瓜货源偏紧,推动收价连连上涨,从年前批发价每公斤2.6元-2.8元左右,逐渐上涨到现在的每公斤6.5元-7元左右价格翻番,物流运输和人工成本也在加大,这些都是价格上涨的主要原因,今春的冬瓜价格创下历史最高,虽然价格高,但销量不是很大;胡萝卜货源来自省外福建,福建胡萝卜上市一段时间后产地货源减少,目前还没有其他产地货源补充,福建胡萝卜面向全国提供货源,使产地货源紧俏,收购价格上涨,批发价格跟涨;西红柿货源都来自省外云南、浙江、四川、福建等地,三月上旬天气较冷,西红柿滞销,价格一路下滑,近期随天气转暖,温度上升,西红柿销量有所增加,现在的西红柿质量提高,但货源但有所减少,产地收购价格有所上涨,货源减少是西红柿价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,白萝卜上涨8.33%、芹菜上涨6.23%、油麦菜上涨5.26%。

天气晴好市场本周货源较上周有所增加,蔬菜价格止涨回跌,本周均价下跌品种较多,依次下跌品种有,四季豆下跌28%、小白菜下跌20.49%、黄瓜下跌19.01%、青椒下跌18.91%、莴笋下跌18.58%、苦瓜下跌17.16%、大白菜下跌9.97%、花菜下跌9.20%、茄子下跌8.53%、包菜下跌7.36%、瓠子下跌6.43%、莲藕下跌6.36%、土豆下跌6.38%、葱头下跌5.6%。

本周水产品价格继续上涨,有些品种的上涨的幅度有点大,由于现在有的蔬菜品种价格比鱼价还高,市民选购淡水鱼的频率增多,使销量增大,但现在淡水鱼到了养殖生产期,存塘鱼越来越少,使本周鱼价继续上扬,本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.55元/公斤,与上周均价16.19元/公斤相比略涨2.22%,本周鱼价涨多跌少,一周均价上涨品种有,花鲢上涨12.45%、鳊鱼是那个长5.39%、鲫鱼上涨4.61%、草鱼上涨2.6%、桂鱼是涨1.83%、鲢子鱼上涨1.77%、鲤鱼上涨1.7%、黄颡鱼上涨1.01%;一周均价下跌品种有,青鱼下跌1.87%、黑鱼下跌1.64%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年3月25日