海鲜价格趋于稳定,白条猪价格小幅上涨(-1)

    本月(—1)受天气持续升温影响,水产市场鱼类价格有小幅上升,销量也小幅增加;肉禽类价格基本趋于稳定,白条猪有小幅上涨;海鲜类价格较为稳定,个别产品有小幅上涨。
   
淡水鱼类
    本月上旬鲫鱼的价格区间为12.00-13.00元/公斤,中旬的价格区间为12.00-13.60元/公斤,下旬的价格为16.00元/公斤,从以上数据我们可以看出鲫鱼的价格在本月呈上涨趋势,且幅度较大。目前为止市场内鲫鱼产地为江西。
   本月鲫鱼价格上涨主要有以下几点:(一)由于气温持续升高,运输成本增高,一定程度上拉高了鲫鱼价格;(二)现阶段养殖鱼类开始进入生长期,而网箱、池塘内养殖的商品鱼未达到上市规格,货源供应不足,相应拉高了鲫鱼价格;(三)随着天气的回暖,消费者对鱼类的需求量逐渐增加,进一步拉高了鲫鱼的价格。
    预计,随着气温的继续升高,以及所剩鱼塘货量的减少,鲫鱼的价格仍有继续向上攀爬的可能。
    肉禽类
    本月上旬白条猪的价格为24.00元/公斤,下旬白条猪上涨至27.00元/公斤。
    本月猪肉价格持续小幅增长,主要有三个方面原因:(一)是由于政策影响,养猪场所必备的污水处理设备价格高昂,导致周边生猪养殖户大量减少,附近屠宰场不得不从新乡等地购进生猪进行宰杀,导致猪肉成本增加;(二)是由于过年时猪肉市场需求量大,养猪场的生猪均在年前大量上市,而年后新一批的生猪正在成长,达不到出栏要求,同时由于毛猪的价格持续上涨,中小型养猪户对于目前毛猪价格上涨处于观望状态,导致屠宰场的生猪货源不足,无法满足市场正常的需求量;(三)年后猪肉市场供求过剩的局面得以消化,需求量有所上升,导致白条猪价格上涨;三者共同作用,致使猪肉价格保持上涨趋势。
    如今天气回暖,下一批生猪即将上市,预计下个月猪肉价格将逐步趋于稳定。
    海鲜类
    本月上旬活虾的价格为106.00元/公斤,下旬的价格为120.00元/公斤,上涨趋势明显。
    本月活虾价格上涨的原因主要是活虾的产地由山东转至江苏,导致由原先的公路运输转为航空运输,加之天气持续升温,运输和储藏成本的增加拉高了活虾的价格。
    随着气温不断攀升,海鲜产品会大量上市,预计下月海鲜价格会呈现下降趋势。






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