一周市场行情简析3.28---4.1

清明临近菜价略涨、水产品价格微涨

   清明临近,市场购买力增加,但本周的阴雨气候及温度的下降影响到蔬菜的采收和运输,市场货源有所减少,在上周蔬菜价格止跌回稳的情况下,本周蔬菜价格出现反弹,有些品种价格上涨明显,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月28日—4月1日监测二十个蔬菜品种的均价是4.76元/公斤,与上周均价4.62元/公斤相比略涨3.03%,监测的二十个蔬菜品种价格是涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的是,白萝卜、西红柿、小白菜、花菜、青椒,就以上五个品种作分析说明,白萝卜均价从0.91元/公斤上涨到1.54元/公斤,上涨幅度69.23%;西红柿均价从4.37元/公斤上涨到5.78元/公斤,上涨幅度32.27%;小白菜均价从2.95元/公斤上涨到3.49元/公斤,上涨幅度18.31%;花菜均价从5.43元/公斤上涨到6.39元/公斤,上涨幅度17.68%;青椒均价从6.69元/公斤上涨到7.85元/公斤,上涨幅度17.34%;上涨原因:白萝卜现在只有省内货源,来自省内枝江,郊区青山建设的白萝卜,前期有四川白萝卜货源进场,现在四川白萝卜暂停进场,枝江白萝卜还没有到上市旺季,郊区建设第一季白萝卜即将采收完毕,第二季白萝卜估计还有一周左右的时间才能上市,货源减少的较大,但市场购买力没有减少,使白萝卜价格上涨幅度较大,待第二季白萝卜上市后货源增多,白萝卜价格才会回落;西红柿货源来自省外云南、浙江、福建、四川、山东等地,现在春季山东西红柿刚上市,而云南、福建西红柿接近尾期,使西红柿货源量减少,产地收购价格提高,天气转晴后西红柿需求量增加,价格上涨较大;小白菜货源来自省外云南和近郊,因阴雨气候及温度下降和日照不足的影响,郊区小白菜生长变缓,上市量明显减少,云南小白菜产地收购价格提高,使本周小白菜整体价格上扬;花菜货源来自省内云梦,产地单一,量少价涨;青椒货源产地较多,来自省外山东、云南、江苏、海南等地,海南青椒逐渐进入尾期,山东青椒还没有到上市旺季,江苏青椒刚上市,云南青椒货源也较少,使青椒价格较大幅上涨;一周均价上涨的品种还有,芹菜上涨11.25%、莲藕上涨6.79%、瓠子上涨5.34%、土豆上涨3.79%、包菜上涨2.32%。

本周虽阴雨气候及降温的影响,但有些品种因前期价格上涨较大,现在价格缓慢回落,本周均价依次下跌品种有,四季豆下跌17.68%、大白菜下跌13.29%、黄瓜下跌10.4%、葱头下跌9.96%、茄子下跌5.44%、胡萝卜下跌3.95%、苦瓜下跌3.42%、油麦菜下跌1.85%、莴笋下跌1.21%。

由于去年下半年鱼价开始低迷,养殖户无信心养殖淡水鱼,大多养殖户准备转型,年前把成鱼和鱼苗都贱卖了,致使现在市场上的水产品供应链脱落,市场行情是供不应求,价格连续五周上涨,本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.79元/公斤,与上周均价16.55元/公斤相比微涨1.45%,虽说本周鱼价涨多跌少,但上涨的幅度不大,一周均价上涨品种有,鲫鱼上涨4.97%、鳊鱼上涨4.63%、黑鱼上涨3.87%、鲢子鱼上涨2.48%、花鲢上涨2.43%、黄颡鱼上涨1.26%、桂鱼上涨0.51%;一周均价下跌品种有,鲤鱼下跌2.03%、青鱼下跌0.73%;草鱼均价在本周持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年4月1日