大白菜价格下降长豆角跟随(—5)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格大部分走下坡路。本周市场蔬菜价格上涨的有15个品种,下降的有37个品种。本周万邦市场销售的蔬菜价格下降原因:随着气温的回升,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,另外本地蔬菜逐渐进入市场,造成了“供大于求”的局面,价格自然就下降的多了。
    二、市场本周热点话题
    (一)大白菜
    本周大白菜价格呈下降趋势,本周均价为1.09元/公斤,上周均价为2.73元/公斤,上月均价为2.53元/公斤,去年同期的价格为2.00元/公斤,周环比下降60.09%,月环比下降56.93%,同期比下降45.63%,目前市场上销售的大白菜主要产地为山东和河北。
    本周价格下降主要原因:一是产地集中上市。就以山东为例,现在临沂、日照、青岛、潍坊的大白菜同时上市,市场的上市量与上周相比明显增加,据商户反应大概增加1/4左右;二是市场的蔬菜品种明显增多,且量增加(本地蔬菜陆续进入市场,如黄瓜、西红柿和西兰花等),消费者的选择性更大,也削弱了大白菜的市场竞争力,价格也就随之下降。
    据市场有经验商户了解,安徽抚州、河南当地的大白菜也会陆续上市,后续价格可能会出现小幅波动。
    (二)长豆角
    本周长豆角价格下降幅度巨大,本周均价为5.25元/公斤,上周均价为13.30元/公斤,上月均价为13.0元/公斤,去年同期的价格为6.05/公斤,周环比下降60.53%,月环比下降59.62%,同期比下降13.22%,目前市场是销售的长豆角主要产地为海南。
    本周长豆角价格下降的原因:一是上市量增加。自春节至现在市场长豆角均为海南供应,但目前海南地区处于大量上市之际,由上周(上月)的3-5家商户在销售,到现在的10-12家商户同时经营,上市量明显增加,竞争愈加剧烈,价格战也就拉开帷幕,价格下降明显;另外本地菜上市,且价格相对外地较低(主要体现在运输成本和人工成本方面),外地蔬菜不占据市场优势,长豆角也是“受害者”之一,价格随市场主流下降。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有15个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/Kg)


上周均价(元/Kg)


上月均价(元/Kg)


去年同期(元/Kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


西红柿


5.70


5.38


2.85


3.08


6.05


100.00


85.37


新乡云南中牟


荆芥


7.38


6.75


31.00


13.00


9.26


-76.21


-43.27


毛庄


南瓜


3.31


3.03


2.98


1.65


9.50


11.34


100.76


海南


杭椒


11.08


10.00


14.10


8.28


10.83


-21.40


33.93


海南


香芋


3.08


2.75


3.55


3.00


11.82


-13.38


2.50


湖南广西


芥菜


7.63


6.75


9.50


4.70


12.96


-19.74


62.23


毛庄


白萝卜


1.63


1.43


0.70


0.58


14.04


132.14


182.61


湖北四川


龙豆


6.75


5.90


14.00


9.10


14.41


-51.79


-25.82


云南山东


莲藕


3.95


3.35


3.20


8.75


17.91


23.44


-54.86


中牟湖南


芥兰


14.75


12.00


11.00


6.00


22.92


34.09


145.83


毛庄广东


土豆


4.50


3.55


3.45


2.03


26.76


30.43


122.22


内蒙云南
山东


香菇


9.00


6.75


8.88


13.55


33.33


1.41


-33.58


南阳新乡


娃娃菜


5.29


3.60


3.50


4.03


47.08


51.07


31.12


周口


冬瓜


8.50


5.70


3.00


1.50


49.12


183.33


467.61


越南海南


小米椒


19.24


9.64


12.40


14.20


99.61


55.14


35.48


海南

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有37个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/Kg)


上周均价(元/Kg)


上月均价(元/Kg)


去年同期(元/Kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


长豆角


5.25


13.30


13.00


6.05


-60.53


-59.62


-13.22


海南


白菜


1.09


2.73


2.53


2.00


-60.09


-56.93


-45.63


山东河北


叶生菜


2.01


4.45


5.25


1.63


-54.78


-61.67


23.85


毛庄本地


芹菜


2.03


3.48


3.05


1.63


-41.73


-33.61


24.62


河北本地


韭菜


2.48


4.05


4.01


2.28


-38.89


-38.32


8.79


洛阳山西


青泡椒


3.39


5.45


5.38


3.00


-37.80


-36.93


13.00


海南山东


鸡腿菇


6.00


9.00


7.60


7.60


-33.33


-21.05


-21.05


山东


紫圆茄


4.08


5.95


7.00


4.69


-31.51


-41.79


-13.07


云南山东


青尖椒


5.38


7.75


8.05


4.28


-30.65


-33.23


25.73


东北山东


包菜


2.58


3.70


2.65


1.11


-30.41


-2.83


131.46


湖北


青笋


2.90


4.15


3.20


2.04


-30.12


-9.38


42.33


中牟安徽云南


菜花


2.83


3.98


3.65


1.53


-28.93


-22.60


84.64


中牟湖北山西


油麦菜


3.75


5.15


6.75


3.55


-27.18


-44.44


5.63


毛庄


大蒜


6.78


9.23


10.40


4.90


-26.56


-34.86


38.27


中牟云南


西芹


4.05


5.38


3.10


1.70


-24.65


30.65


138.24


周口


心灵美


1.50


1.95


1.20


0.94


-23.08


25.00


60.00


北京


甜豆


16.10


20.00


16.40


11.00


-19.50


-1.83


46.36


云南


苦瓜


5.28


6.53


9.55


5.65


-19.16


-44.76


-6.64


山东山西


生姜


2.70


3.30


3.00


6.68


-18.18


-10.00


-59.55


安徽山东


圣女果


4.85


5.85


5.38


3.00


-17.09


-9.89


61.67


广西山东


圆椒


6.38


7.65


7.16


5.55


-16.67


-10.99


14.86


海南山东


长茄子


3.91


4.63


5.85


3.43


-15.41


-33.12


14.23


东北山东


杏鲍菇


4.75


5.60


6.00


5.13


-15.18


-20.83


-7.32


江苏上海


十香菜


7.75


9.13


12.88


3.25


-15.07


-39.81


138.46


毛庄


菠菜


4.38


5.15


4.35


4.25


-15.05


0.57


2.94


毛庄


紫贝


8.50


10.00


14.00


9.50


-15.00


-39.29


-10.53


毛庄


黄金瓜


6.90


8.10


4.66


2.35


-14.81


47.99


193.62


海南


黄瓜


2.80


3.28


4.18


2.83


-14.50


-32.93


-0.88


中牟东北
新乡


小黄瓜


3.87


4.48


4.50


4.56


-13.78


-14.11


-15.29


商丘东北


香菜


5.00


5.75


6.75


3.50


-13.04


-25.93


42.86


毛庄


红葱头


3.85


4.43


4.13


1.28


-12.99


-6.67


201.96


山东


紫干兰


4.30


4.80


4.53


1.65


-10.42


-4.97


160.61


云南


五彩椒


13.25


14.63


10.25


12.13


-9.40


29.27


9.28


山东


蒜苔


7.03


7.75


9.50


8.08


-9.35


-26.05


-13.00


四川云南中牟


小茴香


7.50


8.25


7.25


5.38


-9.09


3.45


39.53


毛庄


大葱


6.60


7.21


7.80


0.95


-8.49


-15.38


594.74


浙江福建


樱桃萝卜


5.88


6.25


9.50


8.50


-6.00


-38.16


-30.88


毛庄






检测室:雍红敏


  • 农业合作社

潍坊市潍一果蔬专业合作社

介绍:主要产品 西瓜 脆瓜(越瓜) 甜瓜 潍县萝卜 苹果

酒泉市聚丰蔬菜专业合作社

介绍:红皮南瓜,洋葱,胡萝卜,美国红干辣椒等

耿家庄葡萄基地

介绍:中国河北省柏乡县耿家庄村葡萄基地,坐落于素有韩牡丹之乡美称的河北省柏乡县。所产葡

毛张细毛山药合作社

介绍:毛张细毛长山药 细毛长山药的块根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛根,黄色,有黄褐色