一周市场行情简析4.11----4.15

天气晴好蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格稳定

天气晴好温度上升日照充足,郊区蔬菜量进一步增加,本周郊区蔬菜进场量较上周陡增31.42%,省外货源也在同步加大,随着供给量的不断增加,本周菜价持续回落,止涨回跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心4月11日—4月15日监测二十个蔬菜品种的均价是3.4元/公斤,与上周均价4.3元/公斤相比较大幅下跌20.47%,监测的二十个蔬菜品种价格是涨少跌多。

本周蔬菜价格上涨的品种较少,监测的二十个蔬菜品种就土豆价格持续上涨,就土豆上涨原因作分析说明,土豆均价从3.19元/公斤上涨到3.53元/公斤,上涨幅度10.66%;上涨原因:土豆货源来自省外云南、福建、广东、内蒙等地,现在是云南新土豆上市时节,福建和广东土豆销售近三个月时间,货源逐渐减少,而云南新土豆今年受气候影响减产、减收,产地货源减少,收购商争抢货源,使产地收购价格连续上涨,加上物流运输和人工成本上升,使云南新土豆批发价格跟涨,前期有广东和福建土豆竞争,云南土豆价格得到抑制,现在货源量减少后云南土豆持续上涨,同时也带动内蒙老土豆的价格上涨;一周均价上涨的品种还有胡萝卜。

随着天气晴好,温度进一步上升,光照充足,本地夏初蔬菜上市量增大,品种增多,采购选择面大,部分蔬菜品种滞销,使本周菜价全线下跌,本周均价依次下跌品种有,大白菜下跌58.7%、莴笋下跌44.03%、包菜下跌40.21%、白萝卜下跌37.82%、油麦菜下跌32.98%、青椒下跌31.19%、苦瓜下跌29%、四季豆下跌22.51%、花菜下跌22.45%、瓠子下跌21.75%、芹菜下跌21.08%、茄子下跌18.41%、黄瓜下跌18.21%、葱头下跌13.24%、西红柿下跌11.46%、小白菜下跌10.94%、冬瓜下跌9.59%、莲藕下跌7.88%。

本周水产品价格趋于稳定,整体价格波动不大,监测十个大宗品种鱼的均价是16.64元/公斤,与上周均价16.75元/公斤相比微降0.66%,一周均价上涨品种有,鲫鱼上涨1.64%、鳊鱼上涨1.37%、草鱼上涨1.35%、黄颡鱼上涨0.29;一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌5.13%、鲤鱼下跌2.32%、青鱼下跌2.18%、花鲢下跌1.33%、黑鱼下跌1.04%、桂鱼下跌1.03%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年4月15日