胡萝卜逆袭市场芹菜种植户再次受伤(6—2)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈下降趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有10个品种,下降的有35个品种,价格持平的有9个品种。本周蔬菜价格下降的主要原因:一是本地蔬菜大量上市,如青笋、黄瓜和茼蒿等;二是产地的转换,质量的差异导致价格下降,如娃娃菜和蒜薹。本周蔬菜价格上涨的主要原因:一是产地的变更,导致价格上涨,如红泡椒;二是市场上市量的减少导致价格上涨,如胡萝卜。
    二、市场本周热点话题
    (一)胡萝卜
    本周胡萝卜价格呈上涨趋势,本周均价为4.80元/kg(周后期均价为5.20元/kg),上周均价为4.00元/kg。市场胡萝卜全部由福建供应。
    市场胡萝卜价格上涨的主要的原因:一是上市量减少。据商户反映,福建胡萝卜预计十天左右将会全部结束,而下一个产地(山东)预计20天左右会逐步进入市场,此时胡萝卜正处于青黄不接之时。市场胡萝卜的上市量与上周相比明显减少(约减少1/3左右),因而价格上涨;二是天气原因。福建本月一直处于阴雨天气,给农户的采摘造成了不便,人工成本的增加,导致胡萝卜产地收购价上涨,进而抬高了胡萝卜在市场的销售价格。
    (二)芹菜
    本周市场芹菜呈下降趋势。本周均价为1.10元/kg(本周周后期在0.40-0.50元/kg左右),上周均价为2.03元/kg,上月均价为3.15元/kg,周环比下降45.68%,月环比下降65.08%,同期比下降10.2%。
    本周(本月)市场芹菜价格下降的主要原因:一是受整个市场蔬菜行情影响,价格下降。市场蔬菜价格整体下降,且下降浮度较大,芹菜作为大众蔬菜,本身价格较其他蔬菜价格“低贱”难免受大趋势的影响;二是种植成本的降低。上月市场芹菜主要为大棚种植,种植成本和人工成本相对较高,价格自然也高;三是周期价格下降。据多年植芹菜的农户了解,每年清明节过后芹菜的价格都会大幅下降,一方面清明节过后,气温回升较快,本地蔬菜大量上市,另一方面清明节过后芹菜质量下降,竞争力也就有所下降。本周周后期芹菜价格为0.20-0.25元/斤,而每斤人工采摘费用为0.12元/斤,农户直呼“伤不起”。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有10个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


小葱头


3.70


3.50


6.20


3.80


5.71


-40.32


-2.63


东北


紫圆茄


4.40


4.08


7.65


4.69


7.98


-42.48


-6.13


山东云南


苦瓜


5.70


5.28


8.34


5.68


8.06


-31.63


0.44


山东安阳


冬瓜


9.38


8.50


3.33


1.50


10.29


181.95


525.00


海南山东


圣女果


5.53


4.85


7.65


3.75


13.92


-27.78


47.33


广西山东


香菜


5.75


5.00


6.13


3.75


15.00


-6.12


53.33


毛庄开封


心里美


1.80


1.50


1.20


1.10


20.00


50.00


63.64


北京


菜花


3.40


2.83


4.40


2.90


20.35


-22.73


17.24


四川福建


樱桃萝卜


8.00


5.88


7.50


8.25


36.17


6.67


-3.03


毛庄


青泡椒


5.10


3.39


7.72


3.45


50.44


-33.94


47.83


山东

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有35个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


圆椒


3.43


6.38


7.40


4.90


-46.27


-53.72


-30.10


海南山东


芹菜


1.10


2.03


3.15


1.23


-45.68


-65.08


-10.20


本地


包菜


1.40


2.58


3.03


1.03


-45.63


-53.72


36.59


本地湖北


青笋


1.60


2.90


3.43


1.51


-44.83


-53.28


5.79


本地四川


蒜苔


3.95


7.03


10.33


6.16


-43.77


-61.74


-35.90


本地


小米椒


11.25


19.24


7.78


13.25


-41.52


44.69


-15.09


海南


娃娃菜


3.15


5.29


2.02


4.01


-40.43


55.94


-21.35


周口


红葱头


2.50


3.85


4.80


1.15


-35.06


-47.92


117.39


四川


紫干兰


2.80


4.30


5.05


1.85


-34.88


-44.55


51.35


云南


小黄瓜


2.56


3.87


3.00


3.60


-33.83


-14.75


-28.96


山东商丘


茼蒿


3.15


4.50


6.23


4.88


-30.00


-49.40


-35.38


毛庄开封


芥兰


10.38


14.75


10.00


6.75


-29.66


3.75


53.70


毛庄广东


黄金瓜


5.00


6.90


4.88


2.53


-27.54


2.56


98.02


海南


杭椒


8.13


11.08


14.27


8.05


-26.69


-43.06


0.93


海南


小茴香


5.75


7.50


6.95


5.35


-23.33


-17.27


7.48


毛庄开封


叶生菜


1.55


2.01


4.75


1.60


-22.98


-67.37


-3.12


毛庄本地云南


长茄子


3.05


3.91


6.48


4.50


-22.04


-52.90


-32.22


山东海南


芥菜


6.00


7.63


7.75


5.75


-21.31


-22.58


4.35


毛庄


青尖椒


4.35


5.38


8.70


4.54


-19.07


-50.00


-4.13


山东东北海南


西芹


3.38


4.05


3.35


2.00


-16.67


0.75


68.75


周口


菠菜


3.65


4.38


5.93


4.58


-16.57


-38.40


-20.22


开封毛庄本地


黄瓜


2.35


2.80


4.60


3.05


-16.07


-48.91


-22.95


商丘山西本地山东


韭菜


2.10


2.48


5.20


2.00


-15.15


-59.62


5.00


洛阳本地


五彩椒


11.30


13.25


13.38


10.16


-14.72


-15.51


11.19


山东


紫贝


7.25


8.50


10.50


10.00


-14.71


-30.95


-27.50


毛庄


香芋


2.63


3.08


8.88


3.00


-14.63


-70.42


-12.50


广西


十香菜


6.75


7.75


8.50


3.40


-12.90


-20.59


98.53


毛庄开封


油麦菜


3.35


3.75


6.88


3.83


-10.67


-51.27


-12.42


毛庄本地开封


龙豆


6.18


6.75


12.13


8.01


-8.52


-49.07


-22.93


山东


土豆


4.15


4.50


2.78


2.35


-7.78


49.55


76.60


内蒙云南


南瓜


3.08


3.31


3.03


1.73


-7.17


1.65


78.26


海南


西红柿


5.30


5.70


3.90


3.05


-7.02


35.90


73.77


山东新乡本地东北


香菇


8.40


9.00


5.88


13.75


-6.67


42.98


-38.91


本地


白萝卜


1.53


1.63


0.68


0.61


-6.15


125.93


148.98


四川


白菜


1.03


1.09


2.75


1.95


-5.75


-62.73


-47.44


山东本地




检测室:惠芳芳
  • 市场大户

李玉元

主营:代购代销荷兰豆、韭菜、豆角、大白菜、黄瓜、西红柿、菜花、菠菜、茄子、洋白菜、莴笋

黄琼英

主营:燕窝、南非鲍鱼、日本极品鲍、大金勾、鱼翅、海王鲍、阿鲍、金元鲍、冬虫夏草、鹿茸、

褚金成

主营:杂粮

陈国安

主营:蔬菜

赵明

主营:烟、酒、饮料批发。