天气炎热价格唱反调市场货量大而集中(4.1-4.30)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年05月03日 17:39

    一、市场基本概况
    本月万邦市场蔬菜价格整体走弱。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种当中,价格上涨的有11个品种,价格下降的有38个品种,价格持平的有11个品种。蔬菜价格下降原因:本月气温回升较快,比较适宜蔬菜的生长,当前市场上的蔬菜全部为露地蔬菜,且多为本地蔬菜,种植及运输成本降低,再加上部分蔬菜上市量大且较集中,因而蔬菜的销售价格也是一路走低。
    二、本月市场热点话题
    (一)菜花
    本月万邦市场菜花价格呈下降走势,特别是本月下旬,降幅最为明显。本月菜花均价为3.22元/公斤,上月均价为4.23元/公斤,去年同期均价为2.44元/公斤,月环比下降23.82%,同期比上涨31.98%,产地为山西、四川、湖北、中牟和河北。
    本月菜花价格下降主要原因分析:一是产地转变;本月菜花供应产地由外地(河北、山西、四川、湖北)转为本地(中牟、开封),上市量由月初的零星上市到月下旬的大量集中上市,市场供货量比较充裕,导致菜花价格下降。二是因本月气温回升较为迅速,气温的升高有利于菜花的生长,并由大棚种植改为露地种植,减少了种植成本和运输费用,因而菜花价格下降。三是受月下旬有机花菜的影响;价格一直领先于菜花的有机花菜今年价格不尽理想,在月下旬其销售价格不相上下,很多采购者从而选择有机花菜来代替菜花,导致菜花价格一路下跌。
    (二)大蒜
    本月大蒜价格整体呈下降走势。本月大蒜均价为7.43元/公斤,上月均价为10.23元/公斤,去年同期均价为3.92元/公斤,月环比下降27.42%,同期比上涨89.47%,产地为云南和中牟。
    月环比下降主要分析:一是中牟大蒜上市。中牟和开封作为河南大蒜的主产地,随着气温的升高,大蒜的生长速度加快,菜农为了让大蒜赶上好价格,将早期成熟大蒜提前一周上市。因占地理位置的优势,很多蒜农直接过来销售,减少了商户采购销售的中间环节,其销售价格和云南大蒜相比价格稍低(每公斤降低0.6-0.8元);二是市场供应量较大,整体呈供过于求的状态。因本月云南大蒜大量集中上市,大蒜作为配菜供大家食用,采购量有限,导致市场大蒜呈饱和状态,价格自然而然下降。
    同期比大幅度上涨原因:一是去年大蒜的种植面积整体减少,因住房拆迁的原因很多村民暂时搬迁至菜地里临时居住房里居住,占用菜地的种植面积,导致大蒜的种植面积减少;二是受去年冷空气的影响,很多中牟大蒜在幼苗生长期已被冻坏,导致后期大蒜的上市量明显减少,主要靠云南来供应,市场销售的云南大蒜运输成本高,导致销售价格居高不下。

天气炎热价格唱反调 市场货量大而集中(4.1-4.30)

天气炎热价格唱反调市场货量大而集中(4.1-4.30)