白条猪价格趋于稳定,羊肉价格小幅下跌 (-5.31)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年06月02日 12:12

本月(-5.31)白条猪批发平均价趋于稳定,白条羊价格同上月相比也有所下降,牛肉价格保持在48.00元/公斤,比较稳定。
白条猪
本月(-5.31)白条猪批发平均价为26.00元/公斤,同上月相比没有变动,较往年同期白条猪的价格较高,其原因如下:
1、前年和去年白条猪的批发平均价比较低,部分小型养殖场和散养养殖户放弃养殖,养殖规模缩减;
  2、近两年养殖规模的缩减,使得今年上半年活猪越来越不易收购,一些养殖户、养殖场看到猪肉价格有抬头趋势,对于价格抱有继续上涨的期望,不愿意过早出手手中的活猪,致使白条猪上市量减少,虽然目前已经进入夏季,白条猪的社会消费量有所减少,但是货物供应仍不能满足人们的需求,所以导致今年白条猪的价格一直居高不下。
预计,下月白条猪的价格还可能继续平稳发展,不会出现大的波动。
白条羊
本月月初白条羊的批发平均价在36.00元/公斤,月底为34.00元/公斤,环比下降5.60%,目前市场销售的白条羊产地主要是河北。
  白条羊批发平均价本月下降的主要原因为:
1、5月下旬连续两场降雨,气温下降,导致夜市生意冷淡,使白条羊的需求量降低;
2、政府近年来采取“取缔露天烧烤”的政策,对白条羊的销售造成了很大的冲击;
  3、进口白条羊数量不断增大,近年来随着人们的生活水平不断提高,越来越多的人开始选择肉质上乘的进口羊肉(进口羊肉的产地主要为新西兰、澳大利亚),进口羊肉的增多相对拉低了国产白条羊的价格。
预计,下月随着气温的回升,白条羊的价格可能会有所回升。