青尖椒、青茄子价格顺势而降(5.28-6.3 )

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈下降走势。万邦市场监测的67个常见蔬菜品种中,价格上涨的有12个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有19个品种。蔬菜价格下降的原因:一是随着温度的不断升高,本地蔬菜大量上市,蔬菜品种不仅多而且质量比较好。本地蔬菜与外地蔬菜相比,运输成本比较低,而且种植户多为个体种植,价格随行就市的可能性较大,以至于直接拉低了市场蔬菜价格。二是河南省范围内许多蔬菜同时上市(例:茄子、西红柿和辣椒等),市场上许多蔬菜供过于求,价格下降。
    二、本周市场热点话题
    (一)青尖椒
    本周万邦市场青尖椒价格呈下降趋势。本周青尖椒均价为1.67元/kg,上周均价为2.9元/kg,上月均价为3.3元/kg,去年同期均价为2.7元/kg,周环比下降42.17%,月环比下降50%,同期比下降38.99%。市场上销售的青尖椒主要产地为山东、安徽和本地。
    本周青尖椒价格下降的主要原因分析:一是天气因素。受前段时间雨水天气影响,南方多地青尖椒产区受灾,产量下降,价格随之增高。而本周不管是露地还是冷棚,青尖椒都能很好的生长,市场上市量比较大,段时间由于山东寿光青尖椒达到产量高峰期,外加本地(开封、延津和许昌)和安徽青尖椒逐渐上市,削弱了山东青尖椒的竞争力。据从商户那里了解,原本市场上青尖椒每天需求量在10万公斤左右,现在市场每天上市量15万公斤左右,处于供过于求的状态,价格随之降低。
    (二)青茄子
    本周青茄子价格整体呈下降趋势。本周青茄子均价为1.85元/kg,上周均价为2.75元/kg,上月均价为3.48元/kg,去年同期均价为2.65/kg,周环比下降32.73%,月环比下降46.76%,同期比下降30.19%,市场上销售的青茄子主要产地为安徽和本地。
    与去年同期青茄子价格下降的主要原因分析:种植面积增加。受去年青茄子价格影响,再加上万邦市场在附近的影响力不断增大,许多农户为获得更大的经济收入,不断增加蔬菜的种植面积。此种情况下,青茄的种植面积及上市量都在增加,所以价格下降。
    本周青茄价格下降的原因:产地的增加。随着安徽和本地青茄子的逐渐上市,市场上青茄子的货量不断增加。而本地农户为自己采摘、销售,成本相对较低,加上气温较高不宜存放,农户大部分为当天采摘当天销售。影响了市场的整体价格。
    三、本周价格上涨的品种有12个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


黄葱头


1.00


0.95


1.13


0.69


5.26


-11.11


45.45


本地南阳


菠菜


4.63


4.38


2.55


5.30


5.71


81.37


-12.74


毛庄


十香菜


4.75


4.48


3.50


2.85


6.15


35.71


66.67


毛庄


荷兰土豆


3.15


2.88


4.25


2.56


9.57


-25.88


22.93


山东


西兰花


3.38


3.05


3.58


3.90


10.66


-5.59


-13.46


本地


有机花菜


2.88


2.58


4.45


3.39


11.65


-35.39


-15.13


本地


紫贝


6.75


6.00


6.88


6.25


12.50


-1.82


8.00


毛庄


香菇


11.00


9.15


10.00


11.25


20.22


10.00


-2.22


灵宝


芥兰


8.00


6.50


7.63


5.05


23.08


4.92


58.42


毛庄


大蒜


8.35


6.70


6.65


3.66


24.63


25.56


128.14


本地山东


娃娃菜


2.23


1.66


3.06


2.25


34.04


-27.35


-1.11


周口


油麦菜


4.10


3.00


2.60


3.05


36.67


57.69


34.43


毛庄


芹菜


1.08


0.93


1


1.43


17.12


8.33


-23.98


山西本地

    四、本周蔬菜价格下降的有36个品种,具体同期比降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


杭椒


3.90


6.88


8.55


7.65


-43.27


-54.39


-49.02


北京开封


青尖椒


1.66


2.88


3.33


2.73


-42.17


-50.00


-38.99


山东


黄瓜


0.78


1.28


1.25


1.90


-39.22


-38.00


-59.21


商丘新乡


杭茄


4.35


7.13


6.45


4.50


-38.95


-32.56


-3.33


北京


荆芥


5.63


8.50


5.50


6.50


-33.82


2.27


-13.46


毛庄本地


苦瓜


2.70


4.05


5.00


3.46


-33.33


-46.00


-22.02


北京山东


长茄子


1.85


2.75


3.48


2.65


-32.73


-46.76


-30.19


山东


龙豆


2.30


3.38


6.58


3.48


-31.85


-65.02


-33.81


山东安阳


小黄瓜


2.33


3.40


3.55


3.18


-31.62


-34.51


-26.77


山东商丘


紫干兰


1.20


1.75


3.05


0.71


-31.43


-60.66


68.42


本地


西红柿


1.43


2.08


2.85


1.23


-31.33


-50.00


16.33


新乡本地


长豆角


2.74


3.95


4.23


3.38


-30.70


-35.21


-18.89


山东广西


丝瓜


1.43


1.98


4.40


2.73


-27.85


-67.61


-47.71


本地山东


圆椒


1.85


2.35


2.28


3.10


-21.28


-18.68


-40.32


山东


冬瓜


1.06


1.34


3.43


1.15


-20.56


-68.98


-7.61


广西


黄金瓜


1.58


1.98


3.50


2.50


-20.25


-55.00


-37.00


湖北


红泡椒


4.25


5.33


11.00


6.63


-20.19


-61.36


-35.85


云南


土豆


2.50


3.13


4.40


1.80


-20.00


-43.18


38.89


开封山东


上海青


3.08


3.80


2.50


1.00


-19.08


23.00


207.50


毛庄


西芹


3.30


4.05


4.40


5.75


-18.52


-25.00


-42.61


兰州周口


包菜


0.54


0.65


0.78


1.30


-17.31


-30.65


-58.65


本地


小葱头


3.40


4.03


3.50


3.00


-15.53


-2.86


13.33


山东


叶生菜


0.66


0.78


1.03


2.05


-14.52


-35.37


-67.68


毛庄本地


紫圆茄


1.70


1.98


3.45


2.50


-13.92


-50.72


-32.00


山东


小米椒


18.38


21.16


13.58


16.75


-13.17


35.31


9.70


云南


红葱头


1.03


1.16


1.33


1.01


-11.83


-22.64


1.23


山东开封


大葱


4.15


4.70


5.00


1.35


-11.70


-17.00


207.41


山东本地


圣女果


3.88


4.38


4.90


6.55


-11.43


-20.84


-40.84


山东安阳


韭菜


2.20


2.48


1.73


1.43


-11.11


27.54


54.39


本地


菜花


1.45


1.63


2.95


2.23


-10.77


-50.85


-34.83


本地


青笋


1.30


1.45


0.95


3.10


-10.34


36.84


-58.06


许昌


白萝卜


0.60


0.66


1.00


0.93


-9.43


-40.00


-35.14


本地山东


四季豆


2.38


2.60


6.50


3.03


-8.65


-63.46


-21.49


山东


胡萝卜


4.23


4.61


4.93


1.93


-8.25


-14.21


119.48


山东


花生


8.13


8.83


9.20


7.95


-7.93


-11.68


2.20


广东云南


茶树菇


5.50


5.94


6.00


8.00


-7.37


-8.33


-31.25


福建






作者:马冲

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