西瓜、桃子、荔枝成为销售主力军青苹果上市量逐渐增多(5-7.1)

    一、市场基本概况
    本周(5-7.1)天气的主旋律是阴天、多云,天气闷热,特别是过了夏至之后,“桑拿天”正在渐渐临近。西瓜、桃、葡萄、荔枝成为果市最热卖的水果。
    本周果品上市交易特点为:
    中牟大棚西瓜即将结束销售,目前量比较少,开封露天西瓜还未上市,正处青黄不接时期,西瓜销售价格继续走高,其中本地西瓜上周均价1.30元/公斤,本周均价1.50元/公斤,周环比上涨13.33%;山东西瓜上周均价2.20元/公斤,本周均价2.50元/公斤,周环比上涨12.00%。
    火龙果和山竹由于产地缺货,继续维持着高价位销售,估计高价位还会再维持一段时间。
    杨梅价格走高。据悉,浙江杨梅的座果率较往年降低,加上杨梅避雨栽培技术的推广,杨梅的品质优于往年,价格也是稳中有升。
    葡萄、桃子的价格由于上市量增多价格继续下降;甜瓜的销售量平价稳;由于越南荔枝大丰收,荔枝的价格下滑,拿妃子笑荔枝来讲,上周均价8.50元/公斤,本周均价7.70元/公斤,周环比下降9.41%。
    另外,本周河北早熟的青梨和红梨开始上市。
    二、本周市场热点话题
   
(一)青苹果
    青苹果属于苹果类水果中的早熟品种,目前市场上销售的是两个产地的青苹果,分别是山西和本地。其中,山西青苹果已经上市半个月的时间,据市场商户介绍还可以再销售一个多月的时间,本地青苹果上市刚半个月已经进入销售尾期。虽然山西青苹果成熟时间较早、销售期较长,但是两种青苹果的品质相差无几,销售价格也没有太大差距,目前市场山西青苹果均价2.30元/公斤,本地青苹果2.40元/公斤。
    预计,本地青苹果下市之后,山西青苹果的价格会由于青苹果整体货量的减少而小幅上涨。
    (二)蓝莓
    目前万邦市场上销售的蓝莓均是人工培育品种,主要产自国内山东青岛。
    在四月末由于国内山东蓝莓的上市,美国高价蓝莓很快就退出了国内市场,由此揭开了国产蓝莓的销售。国产蓝莓的销售一共分为三个阶段:暖棚阶段、冷棚阶段和露天阶段。蓝莓由最初暖棚阶段的批发平均价12.00元/盒下降至本周的5.80元/盒。价格一路走低的原因主要是暖棚蓝莓再生长期间需要恒温,所以生产成本也就比较高,而到了露天阶段产量高、成本低,销售价格也就比较低。
    预计,后期蓝莓价格会有所上升,主要在于目前国内蓝莓销售步入七月后就进入了销售尾期,货量会逐步减少。
价格下降的9种水果表:单位:元/公斤


品名


上周价格


本周价格


降幅


产地


向日葵


2.50/个


2.00/个


20.00%


中牟、开封


红李子


3.90


2.90


25.64%


河北、陕西


京亚葡萄


5.80


4.50


22.41%


本地


青提子


7.60


6.30


17.11%


河北


巨峰葡萄


9.00


8.50


5.56%


河北


红提


13.50


11.50


14.81%


云南


柠檬


10.00


9.00


10.00%


四川


圣女果


2.90


2.40


17.24%


山东


凯特芒果


10.60


9.50


10.38%


四川

价格上涨的4种水果表: 单位:元/公斤


品名


上周价格


本周价格


涨幅


产地


红玉西瓜


2.90


3.70


21.62%


台州


哈密瓜


2.60


3.00


13.33%


山东


绿宝甜瓜


3.30


4.00


17.50%


山东


久红瑞甜瓜


2.00


3.00


33.33%


山东




作者:孟南