一周市场行情简析7.25---7.29

蔬菜价格微涨、水产品价格微涨

高温炎热天气影响了郊区蔬菜的生长,本周外地蔬菜销售较上周较大幅上升10.55%,但高温天气对蔬菜的采收、运输、销售和存放产生不利,部分蔬菜价格波动频繁,整体价格呈稳中微涨的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心7月25日—7月29日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.95元/公斤,与上周均价2.91元/公斤相比微涨1.38%,本周菜价涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的品种是,包菜、黄瓜、大白菜、茄子,就以上四个品种作分析说明,包菜均价从0.53元/公斤上涨到0.71元/公斤,上涨幅度33.96%;黄瓜均价从2.12元/公斤上涨到2.73元/公斤,上涨幅度28.77%;大白菜均价从0.91元/公斤上涨到1.07元/公斤,上涨幅度17.58%;茄子均价从3.39元/公斤上涨到3.83元/公斤,上涨幅度12.98%;上涨原因:包菜、大白菜货源来自省内宜昌、恩施等,由于前期的暴雨,到现在的连续高温气候,不利于该品种的生长,出产量减少,收购价格上涨;黄瓜现在货源都是来自省外山东、河南等地,前期洪涝,后期高温,不利于黄瓜的生长,出产量减少,收购价格上涨;茄子货源来自省外山东、河南、福建,省内汉川,郊区东西湖等地,目前本地汉川、东西湖茄子因淹水后减,减收,货源较少,价格较高,批发价格在每公斤4元-5元左右,本地茄子价格的上涨带动山东、河南茄子的跟涨,山东、河南茄子的批发价格在每公斤3元-3.5元左右,好的行情吸引福建茄子的进场,福建茄子因品种不一样,价格略低,批发价格在每公斤2.4-2.6元左右,货源减少,收价提高使茄子价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,四季豆上涨10.95%、莲藕上涨9.62%、西红柿上涨7.32%、芹菜上涨4%、莴笋上涨3.28%、土豆上涨2.01%、小白菜上涨0.58%。

高温炎热天气,大量蔬菜进场后会选择尽快销售,本周因蔬菜进场量增大及气温高不利于蔬菜的存放,有些蔬菜出现滞销价格下跌,与上周均价相比,价格下跌品种依次是,青椒下跌20.26%、冬瓜下跌18.92%、瓠子下跌17.81%、苦瓜下跌16.43%、白萝卜下跌6.59%、油麦菜下跌4.79%、胡萝卜下跌2.27%、葱头下跌1.69%、花菜下跌0.84%。

天气越热鱼价越高,因为鲜鱼在运输损耗中成本费用加大,本周鱼价持续上涨,本周监测十个大宗品种鱼的周均价是20.31元/公斤,与上周均价19.96元/公斤相比微涨1.75%,一周均价上涨品种依次是,青鱼上涨5.15%、鲢子鱼上涨4.94%、桂鱼上涨4.4%、草鱼上涨2.24%、鲫鱼上涨0.96%、鳊鱼上涨0.47%;本周均价下跌的品种有,黄颡鱼下跌4.27%、花鲢下跌2.69%、黑鱼下跌1.52%、鲤鱼下跌0.56%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2016年7月29日