一周市场行情简析8.29---9.2

开学在即蔬菜价格全线上扬、水产品价格微降

本周迎来各大专院校,中小学校及幼儿园集中采购的高峰期,蔬菜区呈现供销两旺的景象,前期七月洪涝,八月高温暴晒影响了本地货源,现在蔬菜处于夏秋季节转换期,本地蔬菜货源较少,收购价格普遍上涨,省外蔬菜成本高,省内,省外蔬菜并肩上扬,价格上涨是本周的主流行情,

武汉白沙洲大市场信息中心8月29日—9月2日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.45元/公斤,与上周均价2.93元/公斤相比较大幅上涨17.75%,本周菜价全线上扬,有些蔬菜品种的涨幅超过百分之五十以上。

本周监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的品种是,包菜、青椒、四季豆、西红柿、大白菜,就以上五个品种作分析说明,包菜均价从0.8元/公斤上涨到1.45元/公斤,上涨幅度81.25%;青椒均价从1.66元/公斤上涨到2.76元/公斤,上涨幅度66.27%;四季豆均价从3.33元/公斤上涨到5.28元/公斤,上涨幅度58.56%;西红柿均价从1.6元/公斤上涨到2.41元/公斤,上涨幅度50.63%;大白菜均价从1.03元/公斤上涨到1.44元/公斤,上涨幅度39.81%;上涨原因:包菜、大白菜价格上涨是受开学季的影响,包菜、大白菜货源来自省内宜昌高山地区,今年包菜、大白菜的种植面积缩小,现在购买力的增加使大路品种的包菜、大白菜有了较大的上涨空间;青椒货源来自省内宜昌恩施高山地区,前期由于山上下雨大部分青椒提前采收,前期出现青椒滞销,上周青椒最低均价只有1.3元/公斤,现在高山青椒质量提高,但货源减少,使本周青椒价格陡涨;四季豆货源来自省外云南,省内宜昌长阳,四季豆现在处于断档期,货源非常小,云南四季豆属配车货源,宜昌长阳今年四季豆种植面积较少出产量少和青椒、大白菜、西红柿拼车捎带一点,货源有限需求量大,由于现在四季豆货源偏紧价格上涨较大;西红柿上月出产量大,上市集中,严重滞销价格进入低谷,有的论件销售,部分出现烂货现象,立秋过后昼夜温差大,西红柿生长变缓,上市量减少,山西西红柿进入尾期即将下市,目前辽宁、山东西红柿暂时还没有进场,只有少量河北西红柿货源,省内长阳西红柿现在是山上出产的,山上出产的人工费用要增加,并且山上的西红柿质量好于山下,使本周西红柿价格陡升;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨36.84%、黄瓜上涨28.18%、油麦菜上涨27.61%、白萝卜上涨20.87%、茄子上涨20.32%、胡萝卜上涨20%、花菜上涨20%、苦瓜上涨17.02%、小白菜上涨9.98%、芹菜上涨9.79%、瓠子上涨8.12%、冬瓜上涨5.88%、土豆上涨2.17%。

本周只有莲藕价格下跌较大,与上周均价相比莲藕下跌21.43%,莲藕货源全部来自省内仙桃、鄂州、黄石,郊区江夏、蔡甸等地,莲藕现在已经进入了出产期,货源增大后,价格有所回落;本周均价下跌的品种还有葱头,葱头下跌4%。

本周水产市场鲜鱼价格处在一个稳定范围内,没有蔬菜价格波动大,监测十个大宗品种鱼的周均价是20.23元/公斤,与上周均价20.48元/公斤相比微降1.22%,一周均价上涨品种依次是,青鱼上涨5.72%、草鱼上涨2.04%、花鲢上涨3.72%、黄颡鱼上涨1.53%、黑鱼上涨1.1%、鳊鱼上涨1.15%、鲤鱼上涨0.99%;本周均价下跌的品种有,桂鱼下跌4.33%、鲫鱼下跌2.52%、鲢子鱼下跌2.46%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年9月2日