西红柿量价齐升,茼蒿一落千丈

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年09月10日 10:17

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈稳步上涨趋势。万邦市场监测的63个常见蔬菜品种中,价格上涨的有29个品种,价格下降的有14个品种,价格持平的有20个品种。大部分蔬菜价格上涨主要原因分析:一是市场外地菜市场占有量逐渐增加,外地菜质量上乘,精品包装,再加上路途较远,运输成品高(需加冰或者打冷),销售价格也只好“水涨船高”秋将至,饭店生意火爆,需求量增加,三是学校已经开学完毕,需求量比前段时间平稳上升,导致蔬菜价格陆续上涨。
    二、本周市场热点话题
    (一)西红柿
    本周万邦市场西红柿价格呈上涨趋势。本周西红柿均价为2.07元/kg,上周均价为1.38元/kg,上月均价为1.32元/kg,去年同期均价为2.43元/kg,周环比上涨50.30%,月环比上涨56.82%,同期比下降15.07%。市场上销售的西红柿产地为宁夏、甘肃、辽宁、山东和内蒙。
    本周西红柿价格上涨,主要原因分析:产地收价高。据多个商户反映:本周收购价格上涨是市场西红柿上涨的最重要的一个因素。产地上涨分析:一是天气原因。上周初出现大部分地区强降雨和高温天气,导致西红柿的生长受阻,产量降低,而收购客户在中秋之际加大采购量,导致产地出现农户坐地起价、商户竞争抢购的现象,销售价格自然上涨。二是大棚种植,成本高。本周上市的西红柿大部分为大棚种植,种植成本高,销售价格也随着上涨。三是多个产地集中上市,价格高但利润低。因多个产地集中上市,市场呈供过于求的状态,但因受收购成本高控制,商户虽然卖价高实则自己的利润空间在逐渐缩小。
    (二)茼蒿
    本周万邦市场茼蒿价格呈下降趋势。本周茼蒿均价为7.67元/kg,上周均价为14.13元/kg,上月均价为12.67元/kg,去年同期均价为6.67元/kg,周环比下降45.72%,月环比下降39.47%,同期比上涨15.00%。市场上销售的茼蒿产地为毛庄和中牟。
    本周茼蒿周环比大幅下跌,主要原因分析:一是天气原因。本周天气以晴朗为主,气温32℃左右,比较适合茼蒿的生长,再加上本周没有出现暴雨和高温天气,致使茼蒿如期上市,市场呈现量大集中的销售景象。二是中牟本地种植面积增加,据农户反映,种植茼蒿比种植其他叶菜较为省事,茼蒿不宜生虫生病,生长周期可长可短,导致种植茼蒿面积增加,再加上本地蔬菜占有“天时、地利”方面的因素,导致种植成本低、运输成本更低,似于茼蒿行情的还有油麦菜、上海青、生菜和小白菜等,导致茼蒿的竞争力降低,销售价格回落。
    月环比下降分析:一是本周天气的原因。本周上市的为毛庄和中牟,温度适宜,产量大且集中,种植和运输成本均低;二是产地因素。上月天气多以高温和强降雨天气为主,本地上市量极少,主要靠云南、北京来供应,质量属于精品,但因运输、包装费用较高,价格也是一路上涨;综合以上天气和产地两方面的原因,是导致本周茼蒿月环比大幅下降的主要原因。
    三、本周价格上涨的品种有29个,具体月环比和同期比(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	同期价格(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)
莲藕	4.23	4.00	4.63	4.50	5.83	-8.63	-5.93
樱桃萝卜	8.50	8.00	8.50	8.00	6.25	0.00	6.25
紫贝	8.00	7.50	6.00	8.00	6.67	33.33	0.00
杏鲍菇	7.50	7.00	6.00	8.50	7.14	25.00	-11.76
娃娃菜	3.00	2.80	2.63	3.00	7.14	14.07	0.00
南瓜	0.93	0.86	1.10	1.03	8.21	-15.15	-9.68
大蒜	12.13	11.20	9.60	7.00	8.33	26.39	73.33
白萝卜	1.10	1.01	1.12	1.00	8.64	-1.49	10.00
苦瓜	2.36	2.15	1.90	2.40	9.77	24.21	-1.67
圣女果	3.85	3.50	3.47	4.90	10.00	11.06	-21.43
小茴香	9.00	8.00	9.00	7.67	12.50	0.00	17.39
红葱头	1.08	0.94	0.75	1.73	15.56	44.44	-37.50
土豆	1.80	1.53	1.33	1.50	18.03	35.00	20.00
杭茄	3.33	2.80	2.00	3.93	19.05	66.67	-15.25
青尖椒	2.93	2.45	1.17	1.83	19.73	151.43	60.00
白菜	1.35	1.13	1.10	1.23	20.00	22.73	9.46
包菜	0.62	0.50	0.42	1.00	23.33	48.00	-38.33
圆椒	2.57	2.06	1.90	3.13	24.60	35.09	-18.09
荆芥	8.83	7.00	7.33	10.33	26.19	20.45	-14.52
菠菜	14.50	11.38	9.33	11.00	27.47	55.36	31.82
黄瓜	3.77	2.95	1.57	1.80	27.68	140.43	109.26
荷兰土豆	2.67	2.03	2.03	2.30	31.69	31.15	15.94
西兰花	7.28	5.50	3.72	4.93	32.42	95.96	47.64
小米椒	6.00	4.50	5.67	4.50	33.33	5.88	33.33
龙豆	5.67	4.03	2.63	5.00	40.79	115.19	13.33
五彩椒	8.70	6.18	6.33	7.17	40.89	37.37	21.40
丝瓜	3.27	2.30	2.10	1.87	42.03	55.56	75.00
长豆角	4.03	2.73	1.42	3.60	48.01	184.71	12.04
西红柿	2.07	1.38	1.32	2.43	50.30	56.82	-15.07

四、本周蔬菜价格下降的有14个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	同期价格(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)
茼蒿	7.67	14.13	12.67	6.67	-45.72	-39.47	15.00
叶生菜	4.00	5.55	3.80	3.00	-27.93	5.26	33.33
韭菜	1.97	2.65	2.37	2.53	-25.79	-16.90	-22.37
四季豆	2.60	3.20	2.80	4.00	-18.75	-7.14	-35.00
黄金瓜	0.83	1.00	1.07	1.23	-17.33	-22.50	-32.97
十香菜	10.00	12.00	9.50	11.33	-16.67	5.26	-11.76
长茄子	3.07	3.60	1.03	1.30	-14.81	196.77	135.90
油麦菜	6.73	7.75	6.27	5.67	-13.12	7.45	18.82
菜心	6.83	7.75	7.00	6.00	-11.83	-2.38	13.89
胡萝卜	0.93	1.03	1.17	3.70	-8.94	-20.00	-74.77
香葱	8.00	8.63	6.17	8.00	-7.25	29.73	0.00
青笋	2.77	2.98	1.80	2.07	-7.00	53.70	33.87
有机花菜	4.50	4.78	3.33	4.00	-5.76	35.00	12.50
冬瓜	0.47	0.50	0.45	1.27	-5.33	5.19	-62.63

作者:崔亚楠

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