2016年大连盛兴水产品交易市场8月份水产品行情分析

8月份北方仍区域休渔期,整个8月份,冰鲜水产品继续受休渔期的影响,处于一个价高货少的运行态势,活鲜水产品成为了市场水产品的主力军,8月份和7月份一样,各地天气火热,百姓需求量下降,水产品价格有小幅度下降。活鲜水产品中,活虾的价格为18-30元/斤,较上月基本无变化,飞蟹价格为15-30元/斤,较上月有所下降,花盖蟹子价格为15-20元/斤,虾爬子价格为15-25元/斤,杂拌鱼价格为18-30元/斤。贝类水产品价格较7月份无明显变化,涨幅,海螺价格为30-33元/斤,蚬子价格为5-14元/斤,夏贻贝价格为20-25元/斤,而冰鲜鱼类主要是福建的养殖黄花鱼,价格为每斤32-36元,和上月同期相比下降11%,回归到正常价格。
二、市场行情变化分析

8月份鱼类仍旧处于繁衍生息时段,冰鲜水产品市场供应量相对减少,但活鲜水产品的大面积上市,可以满足市民海产品的购买需求。
三、近期预测

    预计进入9月份后,随着休渔期的结束,冰鲜水产品将大面积上市,价格相比较休渔期之前,会有所下降,市民将可以买到物美价廉的冰鲜鱼类。而活鲜水产品和贝类产品将不会受到冰鲜水产品上市的冲击,价格波动不会很大,但到了双节时间,水产品的价格会有所上涨。