一周市场行情简析10.10---10.14

本周蔬菜、水产价格稳定

本周蔬菜整体行情呈现较为平稳的趋势,由于现在有些品种进入产地转换期,这些品种因省外和本地货源同时增加时,货物会产生滞销,价格下跌较大,有时省外货源减少,而本地货源不足时,价格会突然上涨较大,不过在蔬菜换季期内,个别品种的价格波动影响不到整个行情的走势,本周菜价还是以稳为主,价格平稳是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月10日—10月14日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤,与上周均价2.78元/公斤相比微降0.72%也相当于持平,本周菜价涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是,瓠子、苦瓜、包菜、黄瓜,就以上四个品种作分析说明,瓠子均价从1.86元/公斤上涨到2.34元/公斤,上涨幅度25.81%;苦瓜均价从1.66元/公斤上涨到2.08元/公斤,上涨幅度25.3%;包菜均价从1.38元/公斤上涨到1.72元/公斤,上涨幅度24.64%;黄瓜均价从1.99元/公斤上涨到2.44元/公斤,上涨幅度22.61%;上涨原因:瓠子货源来自省外福建,省内汉川,郊区东西湖等地,本地瓠子已到尾期,即将结束,福建瓠子是刚开始上市货源较少,加上今年福建连续遭受二次台风袭击,瓠子受灾减产,使瓠子价格在本周大幅上涨;苦瓜和黄瓜都是进入到从本地货源转换到外地货源的时期,苦瓜、黄瓜都是从省内汉川,东西湖货源转换到山东货源,由于这二个品种都已接近尾期,即将退市,从而转换成山东货源,山东气温下降,苦瓜、黄瓜的生长变缓,出产量减少,产地收购价格提高,使本周的苦瓜和黄瓜价格上涨较大;包菜货源来自省外山东和省内恩施等地,现在恩施包菜接近尾期,山东菏泽包菜上市,山东包菜质量好收价高,运输距离长,费用大,包菜目前逐渐进入产地转换,价格有所上涨,待本地嘉鱼包菜的和甘蓝包菜上市后包菜价格有望下跌;一周均价上涨的品种还有,茄子上涨9.91%、冬瓜上涨6%、莲藕上涨3.09%、芹菜上涨2.17%、大白菜上涨1.82%、土豆上涨1.37%。

本周除白萝卜、油麦菜、花菜价格下跌较大外,其他品种下跌的幅度不大,白萝卜下跌22.14%、油麦菜下跌19.63%、花菜下跌19.03%,下跌原因:白萝卜货源来自省内恩施,省外河北等地,前期只有省内恩施一个产地的货源时价格较为稳定,河北白萝卜进场后货源增加,货多价跌;油麦菜货源来自省外云南,郊区江夏、汉阳、汉南、蔡甸等地,现在本地秋季快生蔬菜上市量大,货源增加后有滞销现象,使油麦菜在本周较大幅下跌;花菜货源来自省外甘肃兰州,河南,省内天门,郊区东西湖等地,兰州花菜是库存货源即将退市,河南、天门、东西湖花菜上市,兰州花菜价格较高,本地和河南花菜的上市对兰州花菜产生冲击,使花菜价格有所回落;与上周均价相比,一周均价下跌品种还有,青椒下跌4.72%、莴笋下跌4.17%、胡萝卜下跌3.28%、四季豆下跌2.86%、小白菜下跌2.68%、葱头下跌2.34%、西红柿下跌1.34%。

由于现在到了各地淡水鱼集中上市的时期,鲜鱼价格开始下跌,本周鱼价涨少跌多,而且上涨品种的幅度也不大,监测十个大宗品种鱼的周均价是15.84元/公斤,与上周均价16.62元/公斤相比小幅下降4.69%,一周均价上涨品种有,黑鱼上涨2.3%、鲢子鱼上涨0.67%、鲤鱼上涨0.41%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌10.06%、鲫鱼下跌6.18%、草鱼下跌2.83%、鳊鱼下跌2.33%、花鲢鱼下跌2.14%、黄颡鱼下跌1.86%、青鱼下跌1.4%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年10月14日