一周市场行情简析10.17----10.21

本周蔬菜稳定、水产价格略降

上周有些品种进入蔬菜换季后,本周蔬菜品种的更换更加频繁一些,并且省外蔬菜已经开始成为销售主流,虽然部分品种价格因进场品种及质量原因有所起伏,但没有出现较大的波动,使得本周整体行情基本延续上周末期的走势,呈现较为稳定的趋势发展,价格稳定是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月19日—10月23日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.74元/公斤,与上周均价2.76元/公斤相比微降0.73%也相当于持平,本周菜价涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是苦瓜、黄瓜、白萝卜、莴笋就以上四个品种作分析说明,苦瓜均价从2.08元/公斤上涨到3.04元/公斤,上涨幅度46.15%;黄瓜均价从2.44元/公斤上涨到2.97元/公斤,上涨幅度21.72%;白萝卜均价从1.02元/公斤上涨到1.23元/公斤,上涨幅度20.59%;莴笋均价从1.84元/公斤上涨到2.13元/公斤,上涨幅度15.76%;上涨原因:苦瓜货源来自省外山东,少量省内汉川,郊区东西湖货源,由于本地苦瓜接近尾期即将下市,主要以山东苦瓜为主,目前北方气温逐渐走低,苦瓜生长变缓,上市量减少,产地收购价格上涨,产地转换是价格上涨的主要原因;黄瓜价格上涨原因与苦瓜相同,本地货源接近尾期,只有零星货源,以省外山东货源为主,货源和产地减少,使黄瓜价格上涨较大,待河南和辽宁黄瓜上市后,黄瓜价格会有所下跌;白萝卜、莴笋在本周呈现的是前高后低的趋势,白萝卜前期只有省内恩施货源,目前恩施白萝卜接近尾期货源减少,白萝卜均价在1.4元公斤左右,本周中期大量省外河北白萝卜货源进场补充,货源增多后,均价最低在1.1元公斤左右,白萝卜价格在本周是前涨后跌的趋势;莴笋产地较多,但前期只有河北和河南莴笋,兰州和山东莴笋均属配车货源,价格较高,后期山东、江苏莴笋都是整车货源进场,加上我们本省的汉川、仙桃也有少量货源进场,产地和货源同时增加后使莴笋后期价格下跌;一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨26.92%、胡萝卜上涨12.99%、冬瓜上涨7.55%、茄子上涨6.56%、小白菜上涨6.42%、西红柿上涨1.36%。

由于近期天气晴好,温度适宜本地地产秋季蔬菜上市量较大,由于本地的货源多,我市场周边地市县的采购商采取就近采购的方式,导致市场货源销售量下降,同时价格也在下滑,一周均价下跌品种有,花菜下跌26.28%、大白菜下跌23.21%、莲藕下跌18%、青椒下跌14.6%、包菜下跌12.79%、油麦菜下跌4.58%、四季豆下跌4.31%、芹菜下跌4.26%;一周均价持平的品种是土豆、葱头。

从今年的8月中旬开始,淡水鱼价格就开始持续下跌,因为现在到了各地淡水鱼集中上市的时期,前来市场外调的采购减少,这个时段可能还要持续一段时间,气温转冷后外调增加,那个时候价格会有所上涨,本周监测十个大宗品种鱼的周均价是15.31元/公斤,与上周均价15.84元/公斤相比略降3.35%,本周鱼价涨少跌多,桂鱼价格下跌的幅度较大,一周均价上涨品种有,鲢子鱼上涨5.33%、青鱼上涨3.58%、黄颡鱼上涨0.53%%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌8.29%、草鱼下跌3.64%、鲤鱼下跌3.43%、黑鱼下跌3.26%、花鲢鱼下跌3.02%、鳊鱼下跌1.56%、鲫鱼下跌0.08%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年10月21日