产地集中报到 油麦菜、白萝卜首当其冲(5-1)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜整体价格持平。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有20个品种,价格下降的有20个品种,价格持平的有21个品种。部分蔬菜价格上涨主要原因分析:产地转换,上市量减小,如紫圆茄、生姜和包菜等;部分蔬菜价格下降主要原因分析:本地上市量大且产地集中上市,导致价格下降,如西兰花、白萝卜和油麦菜等。
二、本周市场热点话题
(一)油麦菜
本周万邦市场油麦菜价格呈下降趋势。本周油麦菜均价为3.1元/kg,上周均价为3.93元/kg,上月均价为6.73元/kg,去年同期均价为3.3元/kg,周环比下降21.19%,月环比下降53.96%,同期比下降6.06%。目前市场上销售的油麦菜产地为毛庄、河北和云南。
本周市场油麦菜价格呈下降趋势,主要原因:一是产地上市量增加。本周河北油麦菜进入大量上市之时,与上周相比市场内油麦菜到货数量增加一倍,导致整个市场油麦菜处于供大于求的状态(因河北油麦菜未经过水洗,含有一定量的泥沙,不利于叶菜的保存,需当天销售),商户急于销售,价格便比较“随意”。二是本周与上周相比气温偏高,适合油麦菜的生长,生长周期缩短,毛庄和河北油麦菜占据市场主导地位,导致云南精品菜价格受“牵连”,价格跟风式下降。
预计:随着气温的不断降低,毛庄和河北叶菜生长速度减缓,减少市场的上市量和占有率,云南精品菜会增加市场占有量,带动市场油麦菜价格上涨。
(二)白萝卜
本周万邦市场白萝卜价格呈下降趋势。本周白萝卜均价为1.3元/kg,上周均价为1.93元/kg,上月均价为1.1元/kg,去年同期均价为0.51元/kg,周环比下降28.23%,月环比上涨26.14%,同期比上涨170.73%。目前市场上销售的白萝卜产地为河北、湖北和本地。
本周市场销售的白萝卜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是产地集中上市。本周本地和湖北白萝卜陆续进入市场,导致市场白萝卜供应量增加1/2左右,出现大批货量积压,由上周0.9-1.0元/斤降至0.5-0.7元/周市场产地主要为河北和内蒙,与湖北和本地白萝卜相比质量上乘(颜色亮白,个头细长,表面光滑),本周进入尾期,质量有所下降。价格也就今非昔比。
与去年同期相比,白萝卜价格呈上涨趋势,主要原因:去年降温较早,时节差异。其他产地未完全上市,如浙江。预计后期价格将于去年价格相当。
三、本周价格上涨的品种有20个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周蔬菜价格下降的有20个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
作者:惠芳芳
本周万邦市场蔬菜整体价格持平。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有20个品种,价格下降的有20个品种,价格持平的有21个品种。部分蔬菜价格上涨主要原因分析:产地转换,上市量减小,如紫圆茄、生姜和包菜等;部分蔬菜价格下降主要原因分析:本地上市量大且产地集中上市,导致价格下降,如西兰花、白萝卜和油麦菜等。
二、本周市场热点话题
(一)油麦菜
本周万邦市场油麦菜价格呈下降趋势。本周油麦菜均价为3.1元/kg,上周均价为3.93元/kg,上月均价为6.73元/kg,去年同期均价为3.3元/kg,周环比下降21.19%,月环比下降53.96%,同期比下降6.06%。目前市场上销售的油麦菜产地为毛庄、河北和云南。
本周市场油麦菜价格呈下降趋势,主要原因:一是产地上市量增加。本周河北油麦菜进入大量上市之时,与上周相比市场内油麦菜到货数量增加一倍,导致整个市场油麦菜处于供大于求的状态(因河北油麦菜未经过水洗,含有一定量的泥沙,不利于叶菜的保存,需当天销售),商户急于销售,价格便比较“随意”。二是本周与上周相比气温偏高,适合油麦菜的生长,生长周期缩短,毛庄和河北油麦菜占据市场主导地位,导致云南精品菜价格受“牵连”,价格跟风式下降。
预计:随着气温的不断降低,毛庄和河北叶菜生长速度减缓,减少市场的上市量和占有率,云南精品菜会增加市场占有量,带动市场油麦菜价格上涨。
(二)白萝卜
本周万邦市场白萝卜价格呈下降趋势。本周白萝卜均价为1.3元/kg,上周均价为1.93元/kg,上月均价为1.1元/kg,去年同期均价为0.51元/kg,周环比下降28.23%,月环比上涨26.14%,同期比上涨170.73%。目前市场上销售的白萝卜产地为河北、湖北和本地。
本周市场销售的白萝卜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是产地集中上市。本周本地和湖北白萝卜陆续进入市场,导致市场白萝卜供应量增加1/2左右,出现大批货量积压,由上周0.9-1.0元/斤降至0.5-0.7元/周市场产地主要为河北和内蒙,与湖北和本地白萝卜相比质量上乘(颜色亮白,个头细长,表面光滑),本周进入尾期,质量有所下降。价格也就今非昔比。
与去年同期相比,白萝卜价格呈上涨趋势,主要原因:去年降温较早,时节差异。其他产地未完全上市,如浙江。预计后期价格将于去年价格相当。
三、本周价格上涨的品种有20个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 杭茄 | 2.10 | 3.07 | 3.33 | 2.00 | -31.52 | -37.00 | 5.00 |
| 白萝卜 | 1.39 | 1.93 | 1.10 | 0.51 | -28.23 | 26.14 | 170.73 |
| 紫贝 | 4.25 | 5.67 | 8.00 | 6.75 | -25.00 | -46.88 | -37.04 |
| 菠菜 | 4.03 | 5.20 | 14.50 | 3.50 | -22.60 | -72.24 | 15.00 |
| 油麦菜 | 3.10 | 3.93 | 6.73 | 3.30 | -21.19 | -53.96 | -6.06 |
| 娃娃菜 | 2.03 | 2.57 | 3.00 | 1.69 | -21.01 | -32.42 | 20.15 |
| 青尖椒 | 2.95 | 3.73 | 2.93 | 1.33 | -20.98 | 0.57 | 122.64 |
| 青笋 | 3.18 | 4.00 | 2.77 | 1.68 | -20.63 | 14.76 | 89.55 |
| 圆椒 | 2.50 | 3.13 | 2.57 | 2.50 | -20.21 | -2.60 | 0.00 |
| 杭椒 | 4.00 | 4.67 | 4.33 | 3.00 | -14.29 | -7.69 | 33.33 |
| 西兰花 | 3.40 | 3.93 | 7.28 | 3.65 | -13.56 | -53.32 | -6.85 |
| 香菜 | 4.80 | 5.50 | 7.17 | 3.25 | -12.73 | -33.02 | 47.69 |
| 香菇 | 10.50 | 11.83 | 14.67 | 10.00 | -11.27 | -28.41 | 5.00 |
| 荷兰土豆 | 1.85 | 2.07 | 2.67 | 1.78 | -10.48 | -30.63 | 4.23 |
| 红葱头 | 0.95 | 1.03 | 1.08 | 1.78 | -8.06 | -12.31 | -46.48 |
| 圣女果 | 6.15 | 6.67 | 5.98 | 4.20 | -7.75 | 2.79 | 46.43 |
| 菜心 | 5.25 | 5.67 | 6.83 | 5.50 | -7.35 | -23.17 | -4.55 |
| 荆芥 | 9.13 | 9.83 | 8.83 | 7.88 | -7.20 | 3.30 | 15.87 |
| 白菜 | 1.16 | 1.25 | 1.35 | 0.73 | -7.00 | -13.89 | 60.34 |
| 龙豆 | 4.60 | 4.90 | 5.67 | 3.85 | -6.12 | -18.82 | 19.48 |
四、本周蔬菜价格下降的有20个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 莲藕 | 3.50 | 3.30 | 4.23 | 3.83 | 6.06 | -17.32 | -8.50 |
| 大葱 | 1.95 | 1.83 | 1.80 | 2.10 | 6.36 | 8.33 | -7.14 |
| 长豆角 | 4.40 | 4.13 | 4.03 | 4.85 | 6.45 | 9.09 | -9.28 |
| 红薯 | 1.50 | 1.40 | 1.32 | 0.98 | 7.14 | 13.92 | 53.85 |
| 叶生菜 | 3.00 | 2.80 | 4.00 | 2.70 | 7.14 | -25.00 | 11.11 |
| 胡萝卜 | 1.33 | 1.22 | 0.93 | 1.48 | 8.90 | 41.96 | -10.17 |
| 茶树菇 | 12.00 | 11.00 | 10.00 | 8.00 | 9.09 | 20.00 | 50.00 |
| 芥兰 | 8.75 | 8.00 | 9.83 | 6.63 | 9.38 | -11.02 | 32.08 |
| 黄金瓜 | 1.10 | 1.00 | 0.83 | 1.38 | 10.00 | 33.06 | -20.00 |
| 西红柿 | 3.55 | 3.17 | 2.07 | 3.45 | 12.11 | 71.77 | 2.90 |
| 有机花菜 | 3.50 | 3.10 | 4.50 | 2.48 | 12.90 | -22.22 | 41.41 |
| 长茄子 | 2.88 | 2.50 | 3.07 | 1.41 | 15.00 | -6.25 | 103.54 |
| 菜花 | 2.65 | 2.13 | 3.43 | 1.44 | 24.22 | -22.82 | 84.35 |
| 韭菜 | 2.70 | 2.13 | 1.97 | 2.38 | 26.56 | 37.29 | 13.68 |
| 丝瓜 | 4.38 | 3.43 | 3.27 | 3.00 | 27.43 | 33.93 | 45.83 |
| 冬瓜 | 0.50 | 0.39 | 0.47 | 1.20 | 28.21 | 5.63 | -58.33 |
| 生姜 | 3.60 | 2.80 | 2.60 | 2.90 | 28.57 | 38.46 | 24.14 |
| 苦瓜 | 4.28 | 3.00 | 2.38 | 3.53 | 42.50 | 79.62 | 21.28 |
| 紫圆茄 | 2.50 | 1.53 | 1.53 | 1.23 | 63.04 | 63.04 | 104.08 |
| 包菜 | 2.53 | 1.43 | 0.62 | 0.64 | 76.16 | 309.46 | 296.08 |
作者:惠芳芳
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