寒流来袭 水产市场转“凉”

    一、市场概况
    受台风冷空气的影响,经过10月下旬长期的阴雨天气,大家的“夜市生活”也逐渐退出人们的日常,突如其来的降温以及呼呼直刮的西北风,天气转凉、上市量充足、十一长假结束销售变得清淡等因素影响,近期万邦水产市场海鲜、淡水鱼价格都有不同程度的变化。
    二、热点话题
    淡水鱼
    进入十月下旬,天气越来越凉,淡水鱼的出库量增多,目前市场的淡水鱼仍处于饲料厂和养殖户共同供应的时期,市场货量非常大,尤其是鲳鱼、鲫鱼两大品种,十一黄金周已经远去市场货量的增多,但是市场需求量减少导致了淡水鱼价格的跌落。本月底鲳鱼价格为11.80元/公斤,比月初20.00元/公斤下降41.00%,与去年同期价格12.00元/公斤基本持平。本月底鲤鱼价格为9.00元/公斤,比月初9.40元/公斤下降4.26%,鲫鱼月底价格为16.00元/公斤,比月初20.00元/公斤下降20.00%,花鲢价格从月初13.00元/公斤跌至月底12.00元/公斤,下降7.69%,此外,鲶鱼因为烧烤季节的过去,社会需求量下降,价格和销量也有不同程度的下跌,从月初的7.00元/公斤降至月底的4.00元/公斤,下降42.86%;其它鱼类价格相对稳定。



上旬价格

(元/公斤)

下旬价格

(元/公斤)

上涨

(元/公斤)

下降

(元/公斤)

鲤鱼

9.40

9.00

——

0.40

鲫鱼

20.00

16.00

——

4.00

鲳鱼

20.00

11.80

——

8.20

花鲢

13.00

12.00

——

1.00

鲶鱼

7.00

4.80

——

2.20
    海鲜类
    本月万邦市场销售的海鲜类价格和销量方面整体变化不大。在众多产品中只有多宝鱼的价格浮动较明显,月初黄金周价格为20.00元/公斤,截止到月中旬价格出现下滑,跌至18.00元/公斤,到十月下旬价格出现上涨价格已达到24.00元/公斤,环比上涨20.00%。多宝鱼产地多集中在山东地区,本次价格回涨主要由于产地货源量的减少。
作者:吕培培
  • 市场大户

褚小春

主营:食用油

邓克明

主营:淡水鱼

兰朝亮

主营:牛羊肉

卢山

主营:白萝卜、菠菜、花菜、黄瓜、蒜薹等各种蔬菜

王玉芳

主营:螃蟹