辽宁黄瓜价格上涨 娃娃菜量大集中价格低

    一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有40个品种,价格下降的有9个品种,价格持平的有11个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温降低,蔬菜种植成本增加且生长周期延长,上市量减少,价格上涨,如黄瓜、辣椒、西红柿和长豆角等。
    二、本周市场热点话题
    (一)黄瓜
    本周万邦市场黄瓜价格呈上涨趋势。本周均价为3.20元/公斤,上周均价为2.50元/公斤,上月均价为2.53元/公斤,去年同期价格为2.78元/公斤,周环比上涨28.00%,月环比上涨26.32%,同期比上涨15.32%。目前市场上销售的黄瓜产地主要为山东和辽宁。
    本周市场辽宁黄瓜价格上涨,主要原因分析:一是本地和山西黄瓜退市。本周本地和山西黄瓜即将全部退出市场,上市量明显减少,质量次之,价格也随之下降。二是辽宁黄瓜上市量减少1/4。由于气温降低,种植成本逐渐增加,黄瓜生长速度减慢,随之上市量减少,再加上其他省份的本地黄瓜退市,主要由辽宁黄瓜来供应,一时间供应量跟不上但需求量不变,导致市场呈供不应求状态,价格随之上涨。三是山东黄瓜处于生长尾期,产量有所减少,再加上质量稍差,价格比辽宁黄瓜低(0.4-0.6)元/公斤,迫于市场黄瓜紧缺,农受前段时间价低赔钱的影响,对种植黄瓜的积极性降低而减少黄瓜的种植面积,导致黄瓜上市量少,价格上涨。
    (二)娃娃菜
    本周万邦市场娃娃菜价格呈下降趋势。本周娃娃菜均价为1.80元/包,上周均价为2.25元/包,上月均价为2.57元/kg,去年同期均价为1.23元/包,周环比下降20.00%,月环比下降29.87%,同期比上涨46.94%。本周市场销售的娃娃菜产地主要为安阳、昆明和山东。
    本周市场销售的娃娃菜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本周上市的娃娃菜量大且集中,市场呈供过于求的状态,周安阳和山东两个产地价格不相上下,均走通货路线,但昆明质量上乘,包装精美,成本增加,价格是山东和安阳的1.5倍,走高端饭店和星级酒店路线,但受市场量大价低的冲击,价格也有小幅下降。三是种植面积和去年相比至少增加1/3,随之上市量增加,量多而价低早已形成市场交易规律。
    与去年同期相比娃娃菜价格呈上涨趋势,主要原因为湖北娃娃菜还未上市,市场整体娃娃菜还没有达到上市高峰期,每年这个时期娃娃菜价格都会跌入低谷一段时间,因此今年娃娃菜价格呈同期比上涨走势。
    三、本周价格上涨的品种有40个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


大蒜


12.13


11.50


12.67


6.98


5.43


-4.28


73.84


蒜苔


6.75


6.40


6.00


4.03


5.47


12.50


67.70


小葱头


3.80


3.57


3.60


3.70


6.44


5.56


2.70


香菇


11.25


10.38


11.83


10.88


8.43


-4.93


3.45


油麦菜


4.48


4.13


3.93


3.00


8.48


13.77


49.17


菜心


7.53


6.90


5.67


5.50


9.06


32.79


36.82


青尖椒


3.00


2.75


3.73


1.90


9.09


-19.64


57.89


圆椒


3.30


3.00


3.13


2.20


10.00


5.32


50.00


大葱


2.15


1.95


1.83


2.13


10.26


17.27


1.18


龙豆


5.55


5.00


4.90


3.23


11.00


13.27


72.09


红薯


1.48


1.33


1.40


1.15


11.32


5.36


28.26


香菜


5.63


5.01


5.50


3.65


12.22


2.27


54.11


十香菜


10.50


9.25


10.00


5.00


13.51


5.00


110.00


长茄子


3.63


3.13


2.50


1.35


16.00


45.00


168.52


红葱头


1.34


1.15


1.03


1.75


16.30


29.44


-23.57


茼蒿


6.38


5.40


5.87


4.25


18.06


8.66


50.00


小茴香


4.50


3.76


4.00


3.65


19.60


12.50


23.29


叶生菜


3.50


2.93


2.80


1.70


19.66


25.00


105.88


菠菜


5.23


4.35


5.20


3.20


20.11


0.48


63.28


西红柿


4.28


3.55


3.17


3.03


20.42


35.00


41.32


韭菜


2.43


2.00


2.13


3.31


21.25


13.67


-26.79


花生


5.00


4.10


4.00


5.48


21.95


25.00


-8.68


丝瓜


6.50


5.33


3.43


3.40


22.07


89.32


91.18


四季豆


4.78


3.80


3.80


2.40


25.66


25.66


98.96


青笋


3.23


2.55


4.00


1.18


26.47


-19.38


174.47


包菜


1.98


1.55


1.43


0.50


27.42


37.79


295.00


黄瓜


3.20


2.50


2.53


2.78


28.00


26.32


15.32


青苋菜


6.00


4.60


2.80


2.48


30.43


114.29


142.42


荷兰土豆


2.88


2.20


2.07


2.43


30.68


39.11


18.56


杭椒


6.00


4.50


4.67


2.55


33.33


28.57


135.29


芥兰


8.75


6.50


8.00


6.00


34.62


9.38


45.83


苦瓜


7.60


5.60


3.00


4.00


35.71


153.33


90.00


西兰花


5.25


3.81


3.93


3.08


37.70


33.47


70.73


杭茄


3.90


2.80


3.07


4.28


39.29


27.17


-8.77


长豆角


7.63


5.15


4.13


3.73


48.06


84.48


104.70


菜花


3.90


2.60


2.13


1.05


50.00


82.81


271.43


胡萝卜


1.78


1.15


1.22


1.23


54.35


45.89


44.90


有机花菜


4.90


2.87


3.10


1.53


70.73


58.06


221.31


黄金瓜


3.08


1.60


1.00


1.40


92.19


207.50


119.64


白萝卜


2.89


1.13


1.93


0.50


156.67


49.35


477.50


    四、本周蔬菜价格下降的有9个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


青线椒


3.88


6.70


6.67


4.28


-42.16


-41.88


-9.36


五彩椒


8.00


10.75


17.33


6.00


-25.58


-53.85


33.33


紫圆茄


2.75


3.50


1.53


1.48


-21.43


79.35


86.44


娃娃菜


1.80


2.25


2.57


1.23


-20.00


-29.87


46.94


荆芥


7.75


9.13


9.83


11.00


-15.07


-21.19


-29.55


香葱


6.15


7.13


7.93


6.90


-13.68


-22.48


-10.87


冬瓜


0.58


0.65


0.39


1.33


-11.54


47.44


-56.60


土豆


1.93


2.08


1.63


1.74


-7.23


17.86


10.79


小米椒


6.00


6.43


7.47


10.00


-6.61


-19.64


-40.00




                                                                                   作者:赵君
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