韭菜出身富贵价上涨西葫芦作陪衬

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年11月18日 14:26

一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体基本持平。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有21个品种,价格下降的有23个品种,价格持平的有17个品种。蔬菜价格上涨的主要原因:冬季蔬菜的种植成本高,且部分为外地供应,运输成本高,导致价格上涨,如韭菜、花生和茄子等。蔬菜价格下降的主要原因:本周气温较高,部分本地蔬菜大量上市,市场处于供大于求的状态,价格随之下降,如胡萝卜、西芹和西葫芦等。
二、本周市场热点话题
  (一)韭菜
本周万邦市场韭菜价格呈上涨趋势。本周韭菜均价为3.43元/kg,上周均价为2.43元/kg,上月均价为2.70元/kg,去年同期均价为4.60元/kg,周环比上涨41.24%,月环比上涨26.85%,同期比下降25.54%。目前,市场上销售的韭菜产地以广东和海南为主,其次为本地。
本周市场韭菜价格呈上涨趋势。主要原因:一是产地更换。本月市场韭菜主要靠广东和海南供应,本地韭菜上市量减小,不能满足市场需求。南方韭菜均经水洗且加冰处理,泡沫箱包装,运输至市场(本地为农户直接采摘,扎捆销售),与上月相比,包装成本和运输成本上涨,且质量上乘,周广东出现台风天气,影响韭菜的上市量,导致产地收购价格上涨,市场销售价格随之上涨。
(二)西葫芦
  本周万邦市场西葫芦价格呈下降趋势。本周西葫芦均价为2.15元/kg,上周均价为4.00元/kg,上月均价为1.70元/kg,去年同期均价为2.50元/kg,周环比下降46.25%,月环比上涨26.47%,同期比下降14.00%。目前,市场销售的西葫芦产地主要以云南和山东为主,其次为山西和河北。
本周市场销售的西葫芦价格整体呈下降趋势。主要原因:一是产地增加。本周云南西葫芦进入市场,导致市场西葫芦上市量增加,且云南西葫芦为露地种植,与山东(暖棚种植)相比种植成本低,质量稍差,不利于存放,因而价格下降。二是河北和山西西葫芦进入尾期,质量下降,导致价格降低。
预计西葫芦价格会持续下降,主要因为云南今年种植面积与去年相比增加1/3左右,现在处于上市前期,上市量相对较小,待其大量上市之时,市场的供应量会大大增加,价格也将随之下降。
  三、本周价格上涨的品种有21个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年均价(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)
圆椒	3.50	3.30	2.50	3.20	6.06	40.00	9.37
五彩椒	8.50	8.00	17.25	6.50	6.25	-50.72	30.77
香菇	12.00	11.25	10.50	10.50	6.67	14.29	14.29
红薯	1.58	1.48	1.50	1.00	6.78	5.00	57.50
大蒜	13.05	12.13	12.13	6.70	7.63	7.63	94.78
香葱	6.63	6.15	8.13	6.83	7.72	-18.46	-2.93
杏鲍菇	6.84	6.31	6.00	5.00	8.32	13.96	36.75
黄金瓜	3.35	3.08	1.10	1.95	8.94	204.55	71.79
紫圆茄	3.00	2.75	2.50	1.95	9.09	20.00	53.85
十香菜	11.50	10.50	9.75	6.00	9.52	17.95	91.67
花生	5.50	5.00	3.90	5.50	10.00	41.03	0.00
蒜苔	7.45	6.75	6.00	4.73	10.37	24.17	57.67
土豆	2.20	1.93	1.60	1.55	14.29	37.50	41.94
荆芥	9.00	7.75	9.13	14.25	16.13	-1.37	-36.84
包菜	2.30	1.98	2.53	0.56	16.46	-8.91	308.89
西兰花	6.25	5.25	3.40	2.48	19.05	83.82	152.53
小茴香	5.38	4.50	4.00	4.48	19.44	34.38	20.11
娃娃菜	2.25	1.80	2.03	1.20	25.00	10.97	87.50
菜花	4.95	3.90	2.65	0.91	26.92	86.79	442.47
芹菜	1.98	1.54	2.43	0.73	28.46	-18.56	172.41
韭菜	3.43	2.43	2.70	4.60	41.24	26.85	-25.54

四、本周蔬菜价格下降的有23个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年均价(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)
白萝卜	1.78	2.89	1.39	0.50	-38.53	27.93	255.00
茼蒿	4.25	6.38	6.15	4.85	-33.33	-30.89	-12.37
叶生菜	2.65	3.50	3.00	1.95	-24.29	-11.67	35.90
胡萝卜	1.35	1.78	1.33	1.28	-23.94	1.89	5.88
冬瓜	0.46	0.58	0.50	1.35	-19.57	-7.50	-65.74
樱桃萝卜	10.50	13.00	10.25	8.00	-19.23	2.44	31.25
圣女果	5.40	6.62	6.15	5.10	-18.43	-12.20	5.88
苦瓜	6.25	7.60	4.28	6.45	-17.76	46.20	-3.10
龙豆	4.63	5.55	4.60	4.08	-16.67	0.54	13.50
丝瓜	5.50	6.50	4.38	4.98	-15.38	25.71	10.55
西红柿	3.65	4.28	3.55	3.80	-14.62	2.82	-3.95
西芹	4.50	5.23	4.50	1.15	-13.88	0.00	291.30
菠菜	4.53	5.23	4.03	3.85	-13.40	12.42	17.53
黄瓜	2.83	3.20	2.48	3.65	-11.72	14.14	-22.60
有机花菜	4.35	4.90	3.50	2.13	-11.22	24.29	104.71
杭茄	3.50	3.90	2.10	4.40	-10.26	66.67	-20.45
紫薯	5.00	5.50	5.13	5.35	-9.09	-2.44	-6.54
长茄子	3.30	3.63	2.88	2.00	-8.97	14.78	65.00
芥兰	8.13	8.75	8.75	6.75	-7.14	-7.14	20.37
大葱	2.00	2.15	1.95	2.00	-6.98	2.56	0.00
长豆角	7.18	7.63	4.40	4.45	-5.90	63.07	61.24
南瓜	1.28	1.35	1.00	1.45	-5.56	27.50	-12.07
生姜	4.35	4.60	3.60	3.10	-5.43	20.83	40.32

作者:惠芳芳

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