胡萝卜一枝独秀价格高 西芹遇冷(6-)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有27个品种,价格下降的有13个品种,价格持平的有21个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温降低,本地蔬菜上市量明显减少,大部分靠外地供应,运输成本高且质量上乘,价格上涨。
二、本周市场热点话题
(一)胡萝卜
本周万邦市场胡萝卜价格呈上涨趋势。本周胡萝卜均价为1.50元/kg,上周均价为1.00元/kg,上月均价为1.15元/kg,去年同期均价为1.45元/kg,周环比上涨50.00%,月环比上涨30.43%,同期比上涨3.45%。目前市场上销售的胡萝卜产地为开封。
本周市场胡萝卜价格呈上涨趋势,主要原因:一是产地单一。本周市场胡萝卜主要靠开封供应,产地单一,在市场中形成一枝独秀的景象(极少量内蒙胡萝卜为冷库储存,储存和运输成本均较开封高,价格也高于本地均价,市场竞争和占有率较小),价格自然上涨;二是质量上乘。本周为开封胡萝卜大量上市之际,处于丰收中期,质量良好,而且其等级分类严格,可以满足不同的市场需求(上周为山西和山东胡萝卜,处于末期,质量略差);三是上市量有所减少。本周与往期相比上市量有所减少,一方面今年的种植面积未变,但是今年由于天气原因导致亩产量由去年的7000多斤降至今年的6000斤左右,导致胡萝卜的整体上市量与正常相比有所减少,价格上涨。
(二)西芹
本周(本月)万邦市场西芹价格呈下降趋势。本周西芹均价为2.79元/kg,上周均价为4.50元/kg,上月均价为5.19元/kg,去年同期均价为1.13元/kg,周环比下降38.06%,月环比下降46.27%,同期比上涨147.78%。目前,市场销售的西芹产地主要为周口。
本周(本月)市场销售的西芹价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本周周口西芹大量上市,据商户了解比上周增加1/3左右,周芹菜均价1.85元/kg,与西芹相比价格更是占有优势,且本地芹菜大量上市,占据市场的重要份额,削弱了西芹的竞争力。
与去年同期相比西芹价格呈上涨趋势,主要原因今年气温偏高,在种植的时候(中秋节前后)出现病毒性疾病,导致幼苗死亡,影响了上市量,价格远远高于去年。
三、本周价格上涨的品种有27个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周蔬菜价格下降的有13个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有27个品种,价格下降的有13个品种,价格持平的有21个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温降低,本地蔬菜上市量明显减少,大部分靠外地供应,运输成本高且质量上乘,价格上涨。
二、本周市场热点话题
(一)胡萝卜
本周万邦市场胡萝卜价格呈上涨趋势。本周胡萝卜均价为1.50元/kg,上周均价为1.00元/kg,上月均价为1.15元/kg,去年同期均价为1.45元/kg,周环比上涨50.00%,月环比上涨30.43%,同期比上涨3.45%。目前市场上销售的胡萝卜产地为开封。
本周市场胡萝卜价格呈上涨趋势,主要原因:一是产地单一。本周市场胡萝卜主要靠开封供应,产地单一,在市场中形成一枝独秀的景象(极少量内蒙胡萝卜为冷库储存,储存和运输成本均较开封高,价格也高于本地均价,市场竞争和占有率较小),价格自然上涨;二是质量上乘。本周为开封胡萝卜大量上市之际,处于丰收中期,质量良好,而且其等级分类严格,可以满足不同的市场需求(上周为山西和山东胡萝卜,处于末期,质量略差);三是上市量有所减少。本周与往期相比上市量有所减少,一方面今年的种植面积未变,但是今年由于天气原因导致亩产量由去年的7000多斤降至今年的6000斤左右,导致胡萝卜的整体上市量与正常相比有所减少,价格上涨。
(二)西芹
本周(本月)万邦市场西芹价格呈下降趋势。本周西芹均价为2.79元/kg,上周均价为4.50元/kg,上月均价为5.19元/kg,去年同期均价为1.13元/kg,周环比下降38.06%,月环比下降46.27%,同期比上涨147.78%。目前,市场销售的西芹产地主要为周口。
本周(本月)市场销售的西芹价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本周周口西芹大量上市,据商户了解比上周增加1/3左右,周芹菜均价1.85元/kg,与西芹相比价格更是占有优势,且本地芹菜大量上市,占据市场的重要份额,削弱了西芹的竞争力。
与去年同期相比西芹价格呈上涨趋势,主要原因今年气温偏高,在种植的时候(中秋节前后)出现病毒性疾病,导致幼苗死亡,影响了上市量,价格远远高于去年。
三、本周价格上涨的品种有27个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 四季豆 | 4.00 | 3.80 | 3.80 | 6.28 | 5.26 | 5.26 | -36.25 |
| 小葱头 | 4.00 | 3.80 | 3.57 | 3.30 | 5.26 | 12.04 | 21.21 |
| 有机花菜 | 4.75 | 4.50 | 2.87 | 3.18 | 5.56 | 65.51 | 49.61 |
| 苦瓜 | 7.00 | 6.63 | 5.60 | 7.83 | 5.66 | 25.00 | -10.54 |
| 青尖椒 | 2.65 | 2.50 | 2.75 | 3.08 | 6.00 | -3.64 | -13.82 |
| 紫贝 | 7.50 | 7.00 | 5.88 | 7.25 | 7.14 | 27.66 | 3.45 |
| 西兰花 | 4.30 | 4.00 | 3.81 | 3.05 | 7.50 | 12.79 | 40.98 |
| 龙豆 | 2.95 | 2.68 | 5.00 | 6.20 | 10.28 | -41.00 | -52.42 |
| 南瓜 | 1.55 | 1.40 | 1.30 | 1.50 | 10.71 | 19.23 | 3.33 |
| 生姜 | 5.00 | 4.50 | 4.60 | 2.88 | 11.11 | 8.70 | 73.91 |
| 樱桃萝卜 | 10.00 | 9.00 | 13.00 | 8.00 | 11.11 | -23.08 | 25.00 |
| 十香菜 | 11.00 | 9.75 | 9.25 | 7.75 | 12.82 | 18.92 | 41.94 |
| 叶生菜 | 3.35 | 2.93 | 2.93 | 4.65 | 14.53 | 14.53 | -27.96 |
| 大葱 | 2.40 | 2.05 | 1.95 | 2.98 | 17.07 | 23.08 | -19.33 |
| 土豆 | 2.60 | 2.20 | 2.08 | 1.51 | 18.18 | 25.30 | 71.90 |
| 菜花 | 2.40 | 2.00 | 2.60 | 1.24 | 20.00 | -7.69 | 93.94 |
| 白菜 | 1.20 | 0.98 | 1.10 | 1.00 | 23.08 | 9.09 | 20.00 |
| 长茄子 | 4.00 | 3.25 | 3.13 | 5.35 | 23.08 | 28.00 | -25.23 |
| 紫圆茄 | 3.80 | 3.00 | 3.50 | 2.88 | 26.67 | 8.57 | 32.17 |
| 茼蒿 | 4.00 | 3.15 | 5.40 | 12.75 | 26.98 | -25.93 | -68.63 |
| 丝瓜 | 7.00 | 5.50 | 5.33 | 9.00 | 27.27 | 31.46 | -22.22 |
| 杭椒 | 8.00 | 6.00 | 4.50 | 5.63 | 33.33 | 77.78 | 42.22 |
| 荆芥 | 10.88 | 8.13 | 9.13 | 19.00 | 33.85 | 19.18 | -42.76 |
| 圣女果 | 7.60 | 5.50 | 6.70 | 6.00 | 38.18 | 13.43 | 26.67 |
| 菠菜 | 5.00 | 3.55 | 4.35 | 6.15 | 40.85 | 14.94 | -18.70 |
| 胡萝卜 | 1.50 | 1.00 | 1.15 | 1.45 | 50.00 | 30.43 | 3.45 |
| 杭茄 | 5.63 | 3.50 | 2.80 | 6.00 | 60.71 | 100.89 | -6.25 |
四、本周蔬菜价格下降的有13个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 西芹 | 2.79 | 4.50 | 5.19 | 1.13 | -38.06 | -46.27 | 147.78 |
| 长豆角 | 4.93 | 7.13 | 5.15 | 5.50 | -30.88 | -4.37 | -10.45 |
| 五彩椒 | 6.00 | 8.00 | 10.75 | 6.18 | -25.00 | -44.19 | -2.83 |
| 茶树菇 | 10.00 | 13.00 | 13.00 | 6.00 | -23.08 | -23.08 | 66.67 |
| 青笋 | 2.55 | 3.20 | 2.55 | 1.38 | -20.31 | 0.00 | 85.45 |
| 菜心 | 5.50 | 6.63 | 6.90 | 6.88 | -16.98 | -20.29 | -20.00 |
| 黄瓜 | 2.15 | 2.55 | 2.50 | 6.33 | -15.69 | -14.00 | -66.01 |
| 紫薯 | 4.30 | 5.00 | 5.76 | 5.48 | -14.00 | -25.38 | -21.46 |
| 西红柿 | 2.70 | 3.10 | 3.55 | 3.28 | -12.90 | -23.94 | -17.56 |
| 荷兰土豆 | 2.48 | 2.80 | 2.20 | 2.76 | -11.61 | 12.50 | -10.41 |
| 包菜 | 2.05 | 2.30 | 1.55 | 0.75 | -10.87 | 32.26 | 173.33 |
| 香葱 | 6.25 | 7.00 | 7.13 | 9.38 | -10.71 | -12.28 | -33.33 |
| 芥兰 | 8.13 | 9.00 | 6.50 | 6.00 | -9.72 | 25.00 | 35.42 |
作者:惠芳芳
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