小米椒换产地名声大噪 长豆角不甘示弱
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26个品种,价格下降的有18个品种,价格持平的有17个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温逐渐降低,蔬菜种植及运输成本增加且生长周期延长,上市量减少,价格上涨,如长豆角、彩椒和西红柿等。
二、本周市场热点话题
(一)长豆角
本周万邦市场长豆角价格呈上涨趋势。本周均价为9.45元/公斤,上周均价为4.93元/公斤,上月均价为7.63元/公斤,去年同期价格为7.58元/公斤,周环比上涨91.88%,月环比上涨23.93%,同期比上涨24.75%。目前市场上销售的长豆角产地主要为海南和福建。
本周市场长豆角价格上涨,主要原因分析:一是上市量减少。广西长豆角已完全退市,福建也接近上市尾期,上市量明显减少,海南本周处于上市前期,每天市场上市量较少,不能满足市场需求,供不应求的局面导致价格上涨。二是上周主要销售的是散装的广西和福建长豆角(加冰),而本周主要是海南箱装长豆角,精品包装再加上运输成本增加(加冰瓶保鲜)使得长豆角价格上涨。三是本周市场整体价格呈上涨的趋势,长豆角作为大众蔬菜(每天销售量在100T左右),受大趋势的影响价格上涨。
与去年同期相比长豆角价格呈上涨趋势,主要原因:亩产量下降。与去年相比种植面积几乎相当,但由于前期海南台风天气导致长豆角苗期存活率大大降低,使得产地供货量减少,价格随之上涨。
(二)小米椒
本周万邦市场小米椒价格呈上涨趋势。本周均价为18.00元/公斤,上周均价为10.00元/公斤,上月均价为6.00元/公斤,去年同期价格为8.20元/公斤,周环比上涨80.00%,月环比上涨200.00%,同期比上涨3119.51%。目前市场上销售的小米椒产地主要为云南、越南和广西。
本周市场小米椒价格上涨,主要原因分析:一是产地转换。本周本地小米椒(袋装)已退市,市场小米椒主要靠云南、广西和越南(泡沫箱盛装)供应,运输和包装成本较高,价格上涨;二是上市量减少。云南今年前期的阴雨天气影响导致小米椒苗期种植量就减少一半,使得市场上市量大大减少,僧多粥少的局面导致价格上涨,且广西和越南为上市前期,上市量较少,不能满足市场需求。
三、本周价格上涨的品种有26个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周蔬菜价格下降的有9个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
作者:吕培培
本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26个品种,价格下降的有18个品种,价格持平的有17个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温逐渐降低,蔬菜种植及运输成本增加且生长周期延长,上市量减少,价格上涨,如长豆角、彩椒和西红柿等。
二、本周市场热点话题
(一)长豆角
本周万邦市场长豆角价格呈上涨趋势。本周均价为9.45元/公斤,上周均价为4.93元/公斤,上月均价为7.63元/公斤,去年同期价格为7.58元/公斤,周环比上涨91.88%,月环比上涨23.93%,同期比上涨24.75%。目前市场上销售的长豆角产地主要为海南和福建。
本周市场长豆角价格上涨,主要原因分析:一是上市量减少。广西长豆角已完全退市,福建也接近上市尾期,上市量明显减少,海南本周处于上市前期,每天市场上市量较少,不能满足市场需求,供不应求的局面导致价格上涨。二是上周主要销售的是散装的广西和福建长豆角(加冰),而本周主要是海南箱装长豆角,精品包装再加上运输成本增加(加冰瓶保鲜)使得长豆角价格上涨。三是本周市场整体价格呈上涨的趋势,长豆角作为大众蔬菜(每天销售量在100T左右),受大趋势的影响价格上涨。
与去年同期相比长豆角价格呈上涨趋势,主要原因:亩产量下降。与去年相比种植面积几乎相当,但由于前期海南台风天气导致长豆角苗期存活率大大降低,使得产地供货量减少,价格随之上涨。
(二)小米椒
本周万邦市场小米椒价格呈上涨趋势。本周均价为18.00元/公斤,上周均价为10.00元/公斤,上月均价为6.00元/公斤,去年同期价格为8.20元/公斤,周环比上涨80.00%,月环比上涨200.00%,同期比上涨3119.51%。目前市场上销售的小米椒产地主要为云南、越南和广西。
本周市场小米椒价格上涨,主要原因分析:一是产地转换。本周本地小米椒(袋装)已退市,市场小米椒主要靠云南、广西和越南(泡沫箱盛装)供应,运输和包装成本较高,价格上涨;二是上市量减少。云南今年前期的阴雨天气影响导致小米椒苗期种植量就减少一半,使得市场上市量大大减少,僧多粥少的局面导致价格上涨,且广西和越南为上市前期,上市量较少,不能满足市场需求。
三、本周价格上涨的品种有26个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 长豆角 | 9.45 | 4.93 | 7.63 | 7.58 | 91.88 | 23.93 | 24.75 |
| 菜心 | 8.65 | 5.50 | 7.53 | 10.00 | 57.27 | 14.95 | -13.50 |
| 茼蒿 | 5.78 | 4.00 | 6.38 | 14.00 | 44.38 | -9.41 | -58.75 |
| 小米椒 | 18.00 | 10.00 | 6.00 | 8.20 | 80.00 | 200.00 | 119.51 |
| 红葱头 | 1.88 | 1.40 | 1.34 | 2.60 | 33.93 | 40.19 | -27.88 |
| 韭菜 | 4.50 | 3.38 | 2.43 | 6.88 | 33.33 | 85.57 | -34.55 |
| 紫圆茄 | 5.00 | 3.80 | 2.75 | 2.65 | 31.58 | 81.82 | 88.68 |
| 杭茄 | 7.25 | 5.63 | 3.90 | 4.50 | 28.89 | 85.90 | 61.11 |
| 龙豆 | 3.75 | 2.95 | 5.55 | 6.40 | 27.12 | -32.43 | -41.41 |
| 菜花 | 3.00 | 2.40 | 3.90 | 1.15 | 25.00 | -23.08 | 160.87 |
| 苦瓜 | 8.75 | 7.00 | 7.60 | 8.20 | 25.00 | 15.13 | 6.71 |
| 荆芥 | 13.25 | 10.88 | 7.75 | 27.00 | 21.84 | 70.97 | -50.93 |
| 青尖椒 | 3.20 | 2.65 | 3.00 | 3.18 | 20.75 | 6.67 | 0.79 |
| 冬瓜 | 0.60 | 0.50 | 0.58 | 1.83 | 20.00 | 4.35 | -67.12 |
| 五彩椒 | 7.00 | 6.00 | 8.00 | 7.75 | 16.67 | -12.50 | -9.68 |
| 西兰花 | 5.00 | 4.30 | 5.25 | 4.40 | 16.28 | -4.76 | 13.64 |
| 紫薯 | 5.00 | 4.30 | 5.50 | 4.99 | 16.28 | -9.09 | 0.25 |
| 胡萝卜 | 1.70 | 1.50 | 1.78 | 1.75 | 13.33 | -4.23 | -2.86 |
| 荷兰土豆 | 2.80 | 2.48 | 2.88 | 2.90 | 13.13 | -2.61 | -3.45 |
| 圆椒 | 3.50 | 3.15 | 3.30 | 4.45 | 11.11 | 6.06 | -21.35 |
| 西红柿 | 3.00 | 2.70 | 4.28 | 3.83 | 11.11 | -29.82 | -21.57 |
| 黄金瓜 | 3.80 | 3.48 | 3.08 | 2.43 | 9.35 | 23.58 | 56.70 |
| 十香菜 | 12.00 | 11.00 | 10.50 | 10.75 | 9.09 | 14.29 | 11.63 |
| 芹菜 | 2.00 | 1.85 | 1.54 | 0.83 | 8.11 | 30.08 | 142.42 |
| 紫贝 | 8.00 | 7.50 | 6.00 | 9.25 | 6.67 | 33.33 | -13.51 |
| 有机花菜 | 5.00 | 4.75 | 4.90 | 2.25 | 5.26 | 2.04 | 122.22 |
四、本周蔬菜价格下降的有9个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 蒜苔 | 7.30 | 7.70 | 6.75 | 4.80 | -5.19 | 8.15 | 52.08 |
| 南瓜 | 1.45 | 1.55 | 1.35 | 1.70 | -6.45 | 7.41 | -14.71 |
| 土豆 | 2.40 | 2.60 | 1.93 | 1.80 | -7.69 | 24.68 | 33.33 |
| 生姜 | 4.60 | 5.00 | 4.60 | 3.13 | -8.00 | 0.00 | 47.20 |
| 芥兰 | 7.25 | 8.13 | 8.75 | 6.75 | -10.77 | -17.14 | 7.41 |
| 红薯 | 1.40 | 1.60 | 1.48 | 1.25 | -12.50 | -5.08 | 12.00 |
| 香菜 | 4.00 | 4.58 | 5.63 | 6.03 | -12.57 | -28.89 | -33.61 |
| 丝瓜 | 6.00 | 7.00 | 6.50 | 12.75 | -14.29 | -7.69 | -52.94 |
| 小茴香 | 4.00 | 4.75 | 4.50 | 7.13 | -15.79 | -11.11 | -43.86 |
| 大葱 | 2.00 | 2.40 | 2.15 | 3.33 | -16.67 | -6.98 | -39.85 |
| 圣女果 | 6.18 | 7.60 | 6.62 | 5.45 | -18.75 | -6.72 | 13.30 |
| 莲藕 | 3.13 | 3.90 | 3.60 | 4.03 | -19.87 | -13.19 | -22.36 |
| 白菜 | 0.93 | 1.20 | 1.15 | 1.00 | -22.92 | -19.57 | -7.50 |
| 菠菜 | 3.80 | 5.00 | 5.23 | 4.70 | -24.00 | -27.27 | -19.15 |
| 油麦菜 | 2.80 | 3.75 | 4.48 | 6.40 | -25.33 | -37.43 | -56.25 |
| 青笋 | 1.80 | 2.55 | 3.23 | 1.43 | -29.41 | -44.19 | 26.32 |
| 长茄子 | 2.50 | 4.00 | 3.63 | 5.60 | -37.50 | -31.03 | -55.36 |
| 香葱 | 3.50 | 6.25 | 6.15 | 8.50 | -44.00 | -43.09 | -58.82 |
作者:吕培培
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