一周市场行情简析12.19---12.23

反季节蔬菜价格上涨、进入腌制期青鱼、鳊鱼俏销

本周进入冬至,但武汉地区的高温在9度至14度左右,使郊区的叶片菜价格还较为稳定,而省外反季节的蔬菜在本周价格有所上扬,现在省外反季节蔬菜将逐渐占主导地位,涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心12月19日—12月23日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.35元/公斤,与上周均价3.35元/公斤相比持平,本周菜价涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的品种有,白萝卜、茄子、黄瓜、西红柿,白萝卜均价从0.96元/公斤上涨到1.13元/公斤,上涨幅度17.71%;茄子均价从4.5元/公斤上涨到5.29元/公斤,上涨幅度17.56%;黄瓜均价从2.52元/公斤上涨到2.88元/公斤,上涨幅度14.29%;西红柿均价从3.44元/公斤上涨到3.85元/公斤,上涨幅度11.92%;就以上四个品种作分析说明,上涨原因:白萝卜上周均价在每公斤0.9元至1元左右,本周均价在每公斤1.元至1.2元左右,白萝卜价格现在主要是看省外四川白萝卜进场量的多少,如四川白萝卜进场量大,货源增多后价格就会下跌,行情一但不好,四川白萝卜就会减少发货量,或者暂时停止发货,本周受四川白萝卜货源的减少后,价格有所回涨;茄子、黄瓜、西红柿货源主要来自省外山东、辽宁、少量云南货源,由于山东、辽宁北方温度的下降,这些品种的生长速度减缓,出产量减少,产地收购价格提高,致使批发价格上扬;一周均价上涨的品种还有,胡萝卜上涨13.33%、莴笋上涨10.34%、苦瓜上涨9.8%、青椒上涨9.5%、大白菜上涨6.38%、冬瓜上涨4.98%、葱头上涨0.91%。

目前本地叶类蔬菜和红菜薹、花菜的上市量增多,省外反季节的四季豆、瓠子的产地也有变多,货物增多后这些品种的价格有所回落,一周均价下跌的品种有,花菜下跌25%、瓠子下跌14.47%、油麦菜下跌12.64%、小白菜下跌9.95%、四季豆下跌5.26%、芹菜下跌6.6%、包菜下跌5.17%、土豆下跌2.44%。莲藕价格在本周持平。

本周二十一号进入冬至,冬至节也是湖北地区传统的腌鱼时期,大规格的青鱼和鳊鱼是市民比较青睐的产品,腌鱼期开始后青鱼、鳊鱼的价格有所上扬,预计这个行情要维持十天左右,青鱼和鳊鱼货源主要来自我省各大湖泊和水库,荆州,洪湖和梁子湖占据了半壁江山。

本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.45元/公斤,与上周均价14.16元/公斤相比略涨2.05%,本周鱼价涨跌互现,一周均价上涨的品种有,青鱼上涨13.01%、鳊鱼上涨8.95%、黑鱼上涨3.14%、黄颡鱼上涨1.95%、桂鱼上涨1.56%;一周均价下跌的品种有,鲫鱼下跌4.3%、花鲢鱼下跌3.6%、鲢子鱼下跌3.32%、鲤鱼下跌1.29%;一周均价持平的是草鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年12月23日