一周市场行情简析12.26---12.30

本地蔬菜价格下跌,省外反季节蔬菜价格上涨

水产交易红火青鱼、鳊鱼继续俏销

目前南方反季节蔬菜逐渐占市场的主导地位,北方为辅,由于今年南方蔬菜受台风影响上市期推迟,货源还不是很充裕,产地收购价格较高,使南方蔬菜批发价格难以下降,而北方天气冷温度低,蔬菜生长速度减缓,出产量减少同样也是产地收购价格提高,现在本地蔬菜受近期温度上升影响,生产速度加快出产量增加,形成了本地蔬菜价格下跌,省外反季节蔬菜价格上涨的格局。

武汉白沙洲大市场信息中心12月26日—12月30日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.34元/公斤,与上周均价3.35元/公斤相比微降0.3%,也相当于持平,本周菜价涨跌互现。

本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的品种有,苦瓜、茄子、黄瓜,苦瓜均价从8.85元/公斤上涨到10.6元/公斤,上涨幅度19.77%;茄子均价从5.29元/公斤上涨到5.92元/公斤,上涨幅度11.91%;黄瓜均价从2.88元/公斤上涨到3.2元/公斤,上涨幅度11.11%;就以上三个品种作分析说明,上涨原因:苦瓜货源主要来自省外山东寿光,山东地区气温下降较大,苦瓜生长速度减缓,出产量有限,山东苦瓜是属配车货源,货源少,收价高是苦瓜价格上涨的主要原因;茄子货源主要来自省外山东、云南、辽宁、福建、广东等地,现在北方气温较低,出产量减少,产地收购价格上涨,南方广东、福建、云南等地的茄子均属配车货源量少,在山东茄子价格上涨的带动下,其他产地的茄子价格跟涨,货源减少使茄子价格是那个长的主要原因;黄瓜货源主要来自省外山东、辽宁、少量广东黄瓜,由于北方气温下降,黄瓜生长速度减缓,出产上市量减少,收购价格提高,广东黄瓜是配车货源,货源量少,收价上涨,使黄瓜在本周呈上涨趋势;一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨7.42%、土豆上涨4.17%、、四季豆上涨4.17%、西红柿上涨3.38%、胡萝卜上涨0.98%。

由于现在本地蔬菜受近期温度上升的影响生长速度加快,出产量增加,上市量集中后货物产生滞销,导致本地蔬菜有些品种的价格下跌较大,一周均价下跌的品种有,花菜下跌24.87%、芹菜下跌20.05%、包菜下跌17.27%、小白菜下跌14.83%、白萝卜下跌14.16%、莴笋下跌13.54%、油麦菜下跌13.16%、大白菜下跌11%、冬瓜下跌5.66%、青椒下跌4.07%、葱头下跌0.9%;莲藕均价在本周持平。

进入冬至临近年关,是水产品大量上市和大量消费的旺季,本周水产市场交易红火,价格全线上扬,只有鲫鱼、黑鱼价格下跌,大规格的青鱼、鳊鱼更是市民腌制腊味的首选,本周的青鱼、鳊鱼价格继续上扬。本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.81元/公斤,与上周均价14.45元/公斤相比略涨2.49%,本周鱼价涨多跌少,一周均价上涨的品种有,鲢子鱼上涨9.91%、青鱼上涨6.79%、鳊鱼上涨4.77%、鲤鱼上涨4.49%、桂鱼上涨3.82%、草鱼上涨2.39%、黄颡鱼上涨1.37%、花鲢鱼上涨1.36%;一周均价下跌的品种有,鲫鱼下跌4.8%、黑鱼下跌2.07%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2016年12月30日