长茄一路上涨,西兰花量大价低(4-0)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有34个品种,价格下降的有20个品种,价格持平的有7个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:雨雪天气导致气温降低且运输成本增加,本地蔬菜上市量明显减少,大部分依靠外地供应,价格上涨。
    二、本周市场热点话题
    (一)紫长茄
    本周万邦市场紫长茄价格呈上涨趋势。本周紫长茄均价为5.00元/kg,上周均价为4.03元/kg,上月均价为3.25元/kg,去年同期均价为4.60元/kg,周环比上涨19.33%,月环比上涨35.00%,同期比上涨8.00%。目前,市场上销售的紫长茄产地为东北和山东。
    本周市场紫长茄价格呈上涨趋势,主要原因:一是产地上市量减少。本周市场紫长茄主要靠东北及山东供应,由于东北入冬后天气恶劣,连续的大雪天气导致大多数农户大棚坍塌,紫长茄的整体上市量与正常相比有所减少。市场整体供不应求的状态,周为紫长茄大量上市之际,质量良好,特别是山东紫长茄,产品包装精美,使得成本价格增加,市场整体产品质量及价格都上涨。
    (二)西兰花
    本周(本月)万邦市场西兰花价格呈下降趋势。本周西兰花均价为3.80元/kg,上周均价为5.57元/kg,上月均价为4.00元/kg,去年同期均价为4.10元/kg,周环比下降46.49%,月环比下降5.26%,同期比下降7.89%。目前,市场销售的西兰花产地主要为浙江和湖北,本地西兰花已基本结束。
    本周(本月)市场销售的西兰花价格整体呈下降趋势,主要原因:上市量增加。本周湖北及浙江西兰花大量上市,市场供大于求导致价格下降;另外产地种植面积增加。据商户介绍今年湖北和浙江种植面积都大大增加(由于去年西兰花价格偏高,农户争相种植),导致市场出现大量西兰花集中上市,价格不断下降。
与去年同期相比西兰花价格呈下降趋势,主要原因去年大雨天气,在种植的时候大部分死亡,使去年上市量大大减少,导致价格高于今年。
    三、本周价格上涨的品种有34个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


土豆


2.60


2.57


2.20


1.80


1.28


15.38


30.77


娃娃菜


2.25


2.22


2.69


1.05


1.48


-19.44


53.33


青笋


2.00


1.97


3.20


1.50


1.67


-60.00


25.00


黄瓜


3.00


2.93


2.55


3.70


2.22


15.00


-23.33


茼蒿


6.33


6.13


3.15


8.67


3.16


50.26


-36.84


长茄子


5.00


4.03


3.25


4.60


19.33


35.00


8.00


生姜


5.00


4.80


4.50


3.03


4.00


10.00


39.33


菜花


4.10


3.93


2.00


1.25


4.07


51.22


69.51


蒜苔


7.73


7.40


7.50


4.43


4.31


3.02


42.67


杏鲍菇


7.00


6.67


7.25


6.50


4.76


-3.57


7.14


小米椒


28.00


26.63


6.00


7.75


4.88


78.57


72.32


红薯


1.80


1.70


1.60


1.25


5.56


11.11


30.56


小茴香


5.33


5.03


4.90


9.00


5.63


8.12


-68.75


樱桃萝卜


8.67


8.17


9.00


16.00


5.77


-3.85


-84.62


白菜


1.00


0.93


0.98


0.60


6.67


2.50


40.00


紫薯


4.73


4.40


5.00


5.53


7.04


-5.63


-16.90


芥兰


11.00


10.17


9.00


7.67


7.58


18.18


30.30


圆椒


4.60


4.17


3.20


4.40


9.42


30.43


4.35


包菜


2.80


2.43


2.30


0.53


13.10


17.86


80.95


丝瓜


11.00


9.47


5.50


8.77


13.94


50.00


20.30


大葱


2.40


2.03


2.05


3.07


15.28


14.58


-27.78


胡萝卜


1.40


1.15


1.00


1.50


17.86


28.57


-7.14


冬瓜


0.93


0.73


0.53


1.90


21.43


43.75


-103.57


韭菜


5.20


4.07


3.48


6.20


21.79


33.17


-19.23


五彩椒


10.00


7.67


8.00


7.67


23.33


20.00


23.33


青尖椒


4.40


3.37


2.50


3.23


23.48


43.18


26.52


十香菜


18.33


14.00


9.75


15.67


23.64


46.82


14.55


菠菜


5.13


3.90


3.55


5.13


24.03


30.84


0.00


香菜


5.33


4.00


4.40


7.33


25.00


17.50


-37.50


苦瓜


12.27


9.20


6.63


9.00


25.00


45.99


26.63


荆芥


28.00


20.33


8.13


46.00


27.38


70.98


-64.29


龙豆


5.90


4.20


2.68


4.90


28.81


54.66


16.95


圣女果


11.60


6.30


5.50


7.00


45.69


52.59


39.66


紫圆茄


6.00


2.70


3.00


5.20


55.00


50.00


13.33

    四、本周蔬菜价格下降的有20个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


杭茄


6.00


7.63


3.50


4.00


-27.22


41.67


33.33


黄金瓜


3.20


4.00


3.40


2.40


-25.00


-6.25


25.00


香菇


9.73


12.00


12.00


10.00


-23.29


-23.29


-2.74


西兰花


3.80


5.57


4.00


4.10


-46.49


-5.26


-7.89


有机花菜


5.77


7.02


4.50


5.47


-21.68


21.97


5.20


红葱头


1.87


2.27


1.41


3.00


-21.43


24.33


-60.71


白萝卜


1.27


1.50


1.40


0.73


-18.42


-10.53


42.11


香葱


5.33


6.23


7.00


8.13


-16.87


-31.25


-52.50


紫贝


8.00


9.33


7.00


2.00


-16.67


12.50


75.00


杭椒


10.00


11.60


6.00


3.20


-16.00


40.00


68.00


长豆角


6.93


7.70


7.13


6.13


-11.06


-2.76


11.54


西红柿


4.40


4.83


3.10


3.73


-9.85


29.55


15.15


西芹


2.97


3.19


4.50


2.35


-7.64


-51.69


20.79


莲藕


3.00


3.20


3.78


3.60


-6.67


-25.83


-20.00


叶生菜


3.20


3.40


2.93


7.23


-6.25


8.59


-126.04


菜心


6.33


6.67


6.63


8.33


-5.26


-4.61


-31.58


油麦菜


3.47


3.62


3.60


5.87


-4.33


-3.85


-69.23


四季豆


5.10


5.30


3.80


4.60


-3.92


25.49


9.80


荷兰土豆


3.60


3.67


2.80


2.67


-1.85


22.22


25.93


芹菜


2.20


2.23


1.85


1.63


-1.52


15.91


25.76




作者:吕培培
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