一周市场行情简析1.9--1.13

蔬菜价格持续三周下跌、水产价格稳中有涨

从十二月中旬开始,湖北地区天气温度较好,适宜本地蔬菜生长,并且生长速度快,上市量大且集中,如红菜薹、小白菜、毛白菜、生菜、芹菜,后期的大白菜、包菜、白萝卜等品种,而采购量有限,部分本地蔬菜滞销价格持续下跌,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心1月9日—1月13日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.13元/公斤,与上周均价3.25元/公斤相比略降3.69%,本周菜价涨少跌多。

 本周监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的品种不多,有西红柿、茄子、莲藕,就以上三个品种作分析说明,西红柿均价从3.97元/公斤上涨到4.56元/公斤,上涨幅度14.86%;茄子均价从6.2元/公斤上涨到6.87元/公斤,上涨幅度10.81%;莲藕均价从4元/公斤上涨到4.28元/公斤,上涨幅度7%;上涨原因:西红柿货源来自山东、辽宁、云南、福建,目前北方气温较低,西红柿生长变缓出产量减少,收购价格提高,南方西红柿由于受去年台风影响减产减收,北方西红柿在暖棚生产成本上升,运输需要棉被保温,费用增大,北方和南方西红柿货源同时减少,使西红柿价格在近期连续上涨,预计在春节前西红柿价格难以下跌;茄子货源来自山东、辽宁、福建、广东等地,虽然茄子产地较多,但茄子都属于拼车货源,北方茄子价格较高,南方茄子价格低于北方茄子,整体茄子货源不多,而需求量不减,使茄子价格在近期呈上涨的趋势;莲藕货源来自省内仙桃、鄂州、浠水,郊区江夏、汉阳、蔡甸等地,莲藕价格稳定了较长的一段时间,由于近期温度下降,又有雨水相伴,不利于莲藕的采挖,使莲藕货源进场量减少,货源减少,销量增加是莲藕价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,冬瓜上涨5.77%、青椒上涨4.32%、胡萝卜上涨1.8%、黄瓜上涨1.31%。

 从十二月中旬开始,本地蔬菜上市量大而且集中,使部分本地蔬菜滞销,价格持续下跌,有的品种论筐、论件而不是论斤销售,主要还是受天气和温度的影响,导致本地蔬菜上市量大,有些品种的价格跌进低谷,本周菜价还是以跌为主,一周均价下跌的品种有,包菜下跌39.29%、花菜下跌29.55%、大白菜下跌24.69%、白萝卜下跌21.33%、芹菜下跌15.12%、小白菜下跌14.56%、葱头下跌12.73%、四季豆下跌11.45%、油麦菜下跌8.8%、土豆下跌4%、苦瓜下跌3.31%、莴笋下跌2.9%;一周均价持平的品种是瓠子。

冬至过后水产价格保持稳定,临近春节桂鱼价格有所上涨,本周监测十个大宗品种鱼的均价是15.08元/公斤,与上周均价14.78元/公斤相比略涨2.03%,本周鱼价涨少跌多,桂鱼货源主要来自省外湖南、江西,和我们湖北本省,近期桂鱼价格上涨的原因是省外浙江、安徽、东北和新疆来我市场调货增多,但受今夏洪水的影响现在货源不是很充裕,使本周桂鱼价格上涨;一周均价上涨的品种有,桂鱼上涨7.36%、黄颡鱼上涨1.11%、青鱼上涨0.16%;一周均价下跌的品种有,黑鱼下跌1.58%、鳊鱼下跌1.27%、鲢子鱼下跌0.82%、花鲢鱼下跌0.78%、鲤鱼下跌0.53%、鲤鱼下跌0.14%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年1月13日