西红柿价格抬头,菜心身价扫地(4-0)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜受天气晴朗因素的影响,蔬菜价格整体呈平稳下降趋势。气温升高加快蔬菜生长,使其能够如期上市,再加输运较为方便,蔬菜上市量和需求量均有所增加。随着春节的到来,需求量也在逐步增加,但由于蔬菜的保鲜时间有限,导致采购量不能呈狂飙式的增长,因此价格一直处于平稳或小幅下降走势。
    二、市场本周热点话题
   (一)菜心
   本周菜心价格呈下降走势,本周均价为6.0元/公斤,上周均价为9.0元/公斤,周还比下降33.33%;上月均价为6.60元/公斤,月环比下降9.09%。目前,市场上销售的菜心产地为毛庄、周口、广东和云南。
菜心价格下降原因分析:
    一是天气原因。本周河南平均气温在(5℃-7℃)左右,有利于菜心的种植和生长,气温恒定随之产量增多,大量菜心如期上市,市场供需比例失衡导致价格下降。
    二是多产地集中上市。本周菜心产地较为丰富,集中上市导致市场菜心供过于求,进而价格下降。本周市场上销售的本地菜心多为通货,质量一般为水洗,而广东和云南菜心质量上乘,又为泡沫箱精品包装,价格比河南本地的菜心高(1.0-1.5)元/公斤,保鲜时间也比河南本地长一周左右,但受本地菜心价低影响,价格整体有所下降。
    三是菜心保存时间有限。本周气温相对较高不利于菜心的储存,销售压力较大,导致商户为了及时销售而不得不降低价格。
    (二)西红柿
    本周西红柿价格呈上涨走势。本周西红柿均价为5.80元/公斤,上周均价为5.0元/公斤,周环比上涨16.00%;月均价为5.50元/公斤,月环比上涨5.45元/公斤。目前,市场上销售的西红柿产地为山东和辽宁。
本周西红柿价格上涨原因分析:本周西红柿价格上涨幅度较大,主要是山东精品(粉色)西红柿上涨幅度大,上涨幅度(1.0-2.0)元/公斤,其他品种和产地西红柿整体价格浮动不大,拉高了整体西红柿的价格,导致西红柿的价格上涨。
    随着春节的临近,西红柿的需求量也会增加,据商户反映,西红柿产地价格已逐步上涨,主要是工人回家过年致使人员减少,工人费用不断增加,导致西红柿成本增加,销售价格也不断上涨。



作者:崔亚楠








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