一周市场行情简析2.6---2.10

春节过后蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格稳定

春节过后本地货源较多,省外山东、云南、四川、广东、海南、福建等地的货源也在逐日增大,市场货源充足,供大于求,市区周边地市县采购商就近采购,导致市场销售量减少,价格较大幅下跌,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心2月6日—2月10日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.11元/公斤,与上周均价3.84元/公斤相比较大幅下跌19.01%,本周菜价以跌为主。

监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的只有冬瓜,冬瓜均价从1.2元/公斤上涨到1.34元/公斤,上涨幅度11.67%;上涨原因:冬瓜价格上涨是冬瓜进入到产地转换,前期是广西和广东货源,现在是海南吊冬瓜上市,新上市的海南吊冬瓜货源少,质量好,产地收价高,使一直较为稳定的冬瓜价格有所上涨;一周均价上涨的品种还有花菜,花菜上涨7.69%。

由于本地货源较多,省外货源也在逐日增大,市场货源充足,供大于求,市区周边地市县采购商就近采购,导致市场销售量减少,蔬菜价格难以回升,本周菜价以跌为主,一周均价下跌的品种有,四季豆下跌36.07%、青椒下跌32.58%、茄子下跌26.93%、芹菜下跌23.88%、莴笋下跌21.98%、苦瓜下跌18.6%、油麦菜下跌17.69%、胡萝卜下跌16.67%、黄瓜下跌12.62%、白萝卜下跌10.91%小白菜下跌16.53%、大白菜下跌3.17%、西红柿下跌7.39%、葱头下跌4%、土豆下跌2.5%;一周均价持平的品种是莲藕、包菜、瓠子。不到十五节不算完,预计十五过后,学校开学后会迎来采购小高峰,到时候市场销量会有所上升,蔬菜价格应该会有小幅上涨的可能性。

春节过后水产市场销量减少,但行情波动不大,价格以较为稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价是15.87元/公斤,与上周均价15.88元/公斤相比微降0.06%也相当于持平,本周鱼价涨跌互现,一周均价上涨的品种有,鲫鱼上涨4.33%、草鱼上涨3.89%、花鲢鱼上涨0.98%、桂鱼上涨1.72%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌4.13%、鲢子鱼下跌3%、黄颡鱼下跌2.8%、鳊鱼下跌2.48%、青鱼下跌2.07%、黑鱼下跌1.54%。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心            
2017年2月10日