春节到来黄瓜赢新高包菜遇冷(-1)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2017年02月10日 11:23

一、市场基本概况
本月万邦市场蔬菜整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有31个品种,价格下降的有15个品种,价格持平的有15个品种。本月市场蔬菜价格整体呈上涨趋势的主要原因:恰逢春节,蔬菜的销售量明显上涨,且部分蔬菜受产地天气因素影响导致价格上涨,如黄瓜和茼蒿等。
二、市场本月热点话题
(一)黄瓜
本月黄瓜价格呈上涨趋势,本月黄瓜均价为4.57元/kg,上月均价为2.59元/kg,去年同期均价为7.58元/kg,月环比上涨76.21%,同期比下降39.78%。
本月黄瓜价格整体呈上涨趋势,主要原因:一是产地单一。本月市场黄瓜主要靠东北黄瓜供应,山东和本地黄瓜已退出市场,上市量减少,月东北因连续大雪天气导致部分暖棚受灾,影响黄瓜上市量,产地收购价格上涨;三是春节到来,蔬菜需求量明显增加,而黄瓜作为家常必备蔬菜,价格也随主流有所上涨。
与去年同期相比价格有所下降,主要是因为种植面积增加,导致黄瓜产量相对增加,因而价格下降。
(二)包菜
本月包菜价格呈下降趋势,本月包菜均价为1.28元/kg,上月均价为2.40元/kg,去年同期均价为1.80元/kg,月环比下降46.45%,去年同期下降28.70%。
本月包菜价格呈下降趋势,主要原因:上市量增加、需求量减少。本月包菜产地主要为湖北、四川和本地。三个生产地同时上市,市场包菜供应量大增,且春节到来,工地、工厂和学校等放假,包菜作为集体食堂的大众菜,需求量有所减少,月包菜产地主要为宁夏,与湖北、本地包菜相比质量上乘(湖北出现连续阴雨天气,影响包菜质量,且不易存放),加上运输成本较高,价格随之上涨,导致本月包菜价格下降。
三、本周蔬菜价格上涨的品种有31个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本月均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年同期均价(元/kg)	月环比(%)	同期比(%)
四季豆	4.87	4.61	6.67	5.57	-27.00
芥兰	9.67	9.11	12.17	6.13	-20.55
土豆	2.70	2.54	3.94	6.16	-31.50
胡萝卜	1.52	1.42	2.07	6.81	-26.61
油麦菜	3.65	3.42	9.00	6.83	-59.44
荷兰土豆	3.60	3.19	5.00	12.91	-28.00
苦瓜	10.33	9.14	16.07	13.01	-35.68
白菜	1.22	1.03	1.54	17.65	-21.08
香菜	5.33	4.43	12.50	20.35	-57.33
樱桃萝卜	11.00	9.07	28.00	21.32	-60.71
圣女果	9.23	7.55	8.90	22.30	3.75
丝瓜	10.00	8.14	13.08	22.80	-23.57
紫圆茄	5.60	4.39	8.30	27.66	-32.53
娃娃菜	3.22	2.50	5.20	28.83	-38.12
杏鲍菇	8.83	6.85	9.50	29.03	-7.02
十香菜	17.67	13.47	24.83	31.19	-28.86
黄金瓜	4.90	3.68	4.05	33.33	20.99
韭菜	6.27	4.58	10.32	36.88	-39.26
大葱	3.00	2.12	6.13	41.73	-51.09
西红柿	5.57	3.82	6.30	45.85	-11.64
小茴香	7.17	4.67	14.75	53.35	-51.41
龙豆	6.63	4.24	7.83	56.45	-15.32
小米椒	27.33	17.45	12.50	56.62	118.67
圆椒	6.08	3.82	7.05	59.32	-13.71
青尖椒	5.73	3.34	5.00	71.49	14.67
茼蒿	9.80	5.69	13.08	72.13	-25.10
黄瓜	4.57	2.59	7.58	76.21	-39.78
五彩椒	13.33	7.56	13.28	76.41	0.38
长茄子	6.67	3.67	6.08	81.82	9.59
冬瓜	1.23	0.66	3.78	85.93	-67.40
荆芥	50.33	18.24	62.33	175.93	-19.25

四、本周蔬菜价格下降的品种有15个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本月均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年同期均价(元/kg)	月环比(%)	同期比(%)
包菜	1.28	2.40	1.80	-46.45	-28.70
菜花	1.87	3.36	3.43	-44.39	-45.63
有机花菜	3.37	5.86	7.25	-42.52	-53.56
西兰花	3.03	4.93	7.40	-38.47	-59.01
杭椒	6.63	10.19	6.08	-34.87	9.04
白萝卜	0.95	1.41	1.25	-32.54	-24.00
杭茄	4.87	7.17	8.92	-32.09	-45.42
青笋	1.40	2.03	4.42	-30.98	-68.30
香菇	10.17	11.75	15.67	-13.45	-35.11
红葱头	1.70	1.87	5.55	-8.93	-69.37
紫贝	7.67	8.37	18.00	-8.37	-57.41
南瓜	1.27	1.38	4.43	-7.99	-71.43
芹菜	1.93	2.09	3.42	-7.35	-43.41
西芹	2.78	2.94	4.56	-5.31	-38.94
长豆角	7.07	7.45	8.82	-5.17	-19.85

作者:惠芳芳

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