一周市场行情简析2.13---17

蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格稳定

随着元宵节的落幕,春节假期就彻底结束了,节后市场内的销售情况基本恢复正常,但近期的温度上升,使本地蔬菜出产量大,同时省外货源也在大量进入,市场货源充足,严重的供大于求,菜价跌声一片,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心2月13日—2月17日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.73元/公斤,与上周均价3.11元/公斤相比较大幅下跌12.2%,本周菜价全线下跌。

监测的二十个蔬菜品种价格上涨的品种不多,而且上涨的幅度都较小,与上周均价相比,一周均价上涨的品种有冬瓜、青椒,冬瓜上涨4.48%、青椒上涨2%。

近期天气好,温度高,进入市场的省外、省内及郊区货源较多,出产量增加,供大于求导致菜价下跌,一周均价下跌的品种有,瓠子下跌42.29%、大白菜下跌34.43%、苦瓜下跌31.43%、芹菜下跌28.42%、包菜下跌24.19%、油麦菜下跌12.15%、小白菜下跌10.89%、花菜下跌9.52%、莴笋下跌8.45%、白萝卜下跌8.16%、黄瓜下跌6.22%、西红柿下跌6.57%、莲藕下跌6%、茄子下跌5.18%、四季豆下跌4.29%、葱头下跌1.04%;土豆、胡萝卜均价在本周持平,继续天气晴好,此轮下跌行情还要持续。

水产市场交易也在逐步恢复正常,本周行情波动不大,价格较为稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价是15.56元/公斤,与上周均价15.87元/公斤相比微降1.95%,本周鱼价涨少跌多,一周均价上涨的品种较少,鲢子鱼上涨3.98%、草鱼上涨3.65%、鲫鱼上涨3.43%;

一周均价下跌的品种有,鳊鱼下跌9.46%、鲤鱼下跌5.01%、黑鱼下跌4.69%、黄颡鱼下跌3.34%、花鲢鱼下跌2.27%、桂鱼下跌1.27%、青鱼下跌1.1%;本周鳊鱼价格下跌较多,市场经营户介绍说鳊鱼掉价是因为库存商品集中上市,另外安徽、江苏等地的鳊鱼冲击市场,导致外调受阻,节后价格走低并且还会持续一段时间;草鱼价格上涨是因为年后库存不足,特别是小草鱼供不应求。鲫鱼涨价是因为外省供应偏少,本地库存不足,东北和四川外调需求量太多,所以鲫鱼价格未来还会走高。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年2月17日