新蒜薹低调上市 生菜量大价低(8-4)







      一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势,但周后期价格上涨幅度较大。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有12个品种,价格下降的有30个品种,价格持平的有19个品种。部分蔬菜价格整体下降的主要原因:本地蔬菜大量上市,又遇雪天,采购量减少,导致部分蔬菜价格下降。
    二、本周市场热点话题
    (一)蒜薹
    本周万邦市场蒜薹价格呈上涨趋势。本周均价为9.13元/公斤,上周均价为8.00元/公斤,上月均价为8.00元/公斤,去年同期价格为6.00元/公斤,周环比上涨12.33%,月环比下降12.33%,同期比上涨34.25%,产地为本地和云南。
    本周市场蒜薹价格上涨,主要原因分析:一是云南新蒜薹开始上市。本周云南新蒜薹开始上市,价格达到5.00元/公斤,而本地库存蒜薹价格保持平稳,新薹价格提高了整体价格,导致价格上涨。但据商户介绍去年同期云南新蒜薹价格达到6.00元/公斤,由于去年冷库库存本地蒜薹大量增加导致现阶段库存本地蒜薹上市量无减少趋势,而且云南蒜薹口感不及本地蒜薹,导致今年云南蒜薹上市前期价格不及去年。预计随着库存蒜薹数量的减少,云南新蒜薹的价格会逐渐上涨。
    (二)生菜
    本周万邦市场生菜价格呈下降趋势。本周均价为2.60元/公斤,上周均价为2.95元/公斤,上月均价为3.40元/公斤,去年同期价格为7.58元/公斤,周环比下降13.46%,月环比下降30.77%,同期比下降191.35%,产地为本地和云南。
    本周市场生菜价格下降,主要原因分析:一是天气转暖。由于本周前期短暂的雨雪天气导致气温骤降,使得本地生菜价格在大雪前得到小幅度上涨,后气温逐渐回升,商户介绍气温回暖,缩短了大棚种植蔬菜周期,而且云南叶生菜及球生菜上市量不减,虽然云南生菜由于成本(运费及包装费)偏高,价格波动不大,但市场生菜供大于求,导致价格持续下降。
    今年本地大棚种植生菜面积相比去年增加,而且农户种植茬期相接,保证了市场的上市量,导致价格下降。
    三、本周价格上涨的品种有12个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年同期均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

青笋

1.80

1.70

1.20

2.95

5.56

33.33

-63.89

莲藕

3.00

2.78

3.30

4.13

7.50

-10.00

-37.50

油麦菜

4.00

3.70

3.38

7.85

7.50

15.63

-96.25

菠菜

3.15

2.90

3.58

7.25

7.94

-13.49

-130.16

黄瓜

3.40

3.13

5.35

4.38

8.09

-57.35

-28.68

红薯

1.80

1.65

1.80

1.44

8.33

0.00

20.14

紫圆茄

4.80

4.23

4.15

5.85

11.98

13.54

-21.88

蒜苔

9.13

8.00

8.00

6.00

12.33

12.33

34.25

紫薯

5.80

4.90

4.65

4.90

15.52

19.83

15.52

白萝卜

0.80

0.68

0.75

0.67

15.63

6.25

16.88

长豆角

7.70

6.20

9.50

10.30

19.48

-23.38

-33.77

西芹

1.75

1.25

2.70

2.81

28.57

-54.29

-60.71

    四、本周蔬菜价格下降的有30个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名

本周均价(元/kg)

上周均价(元/kg)

上月均价(元/kg)

去年同期均价(元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

小米椒

8.75

18.63

26.00

9.85

-112.86

-197.14

-12.57

荆芥

32.00

60.00

55.00

30.50

-87.50

-71.88

4.69

青尖椒

3.33

5.40

6.80

5.90

-62.41

-104.51

-77.44

五彩椒

6.75

10.25

13.00

15.00

-51.85

-92.59

-122.22

黄金瓜

3.20

4.55

5.00

3.88

-42.19

-56.25

-21.09

圆椒

3.80

5.35

5.75

9.63

-40.79

-51.32

-153.29

白菜

0.68

0.95

0.90

1.58

-40.74

-33.33

-133.33

紫贝

6.25

8.50

8.00

3.20

-36.00

-28.00

48.80

大葱

1.75

2.35

2.55

7.20

-34.29

-45.71

-311.43

西红柿

3.53

4.70

5.20

4.13

-33.33

-47.52

-17.02

包菜

1.00

1.31

0.70

1.70

-31.25

30.00

-70.00

西兰花

1.88

2.45

3.60

8.79

-30.67

-92.00

-368.67

十香菜

12.00

15.50

18.00

14.00

-29.17

-50.00

-16.67

生姜

3.00

3.75

4.00

2.95

-25.00

-33.33

1.67

丝瓜

8.38

10.13

9.00

8.55

-20.90

-7.46

-2.09

茼蒿

6.70

8.00

8.80

7.38

-19.40

-31.34

-10.07

龙豆

3.60

4.28

8.30

8.60

-18.75

-130.56

-138.89

小葱头

3.40

4.00

4.00

3.40

-17.65

-17.65

0.00

菜花

1.80

2.11

1.75

4.50

-17.36

2.78

-150.00

杏鲍菇

7.00

8.13

8.50

10.00

-16.07

-21.43

-42.86

胡萝卜

1.60

1.85

1.60

1.20

-15.63

0.00

25.00

菜心

6.50

7.50

7.60

9.88

-15.38

-16.92

-51.92

苦瓜

8.00

9.18

9.50

9.55

-14.69

-18.75

-19.38

南瓜

1.40

1.60

1.30

2.30

-14.29

7.14

-64.29

叶生菜

2.60

2.95

3.40

7.58

-13.46

-30.77

-191.35

杭椒

6.60

7.40

6.60

10.00

-12.12

0.00

-51.52

红葱头

1.40

1.55

1.60

4.65

-10.71

-14.29

-232.14

芥兰

8.00

8.75

9.00

12.00

-9.38

-12.50

-50.00

娃娃菜

2.31

2.50

2.25

2.53

-8.11

2.70

-9.19

长茄子

4.20

4.53

6.60

5.30

-7.74

-57.14

-26.19



作者:吕培培
  • 相关信息

水产一周行情分析(6— —2)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月13日 08:59

水产一周行情分析(6— —2)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月13日 08:58

蔬菜一周行情分析(6—2)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月13日 08:53

蔬菜一周行情分析(6—2)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月13日 08:53

果蔬一月行情分析(—1)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月10日 10:00

水产一周行情分析(0-5)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月07日 10:10

蔬菜一周行情分析(0-5)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月07日 09:59

蔬菜一周行情分析(3— —9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年11月02日 10:37

水产一周行情分析(3— —9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年10月31日 16:55

果品一周行情分析(3— —9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年10月30日 11:31
  • 安全生产 - 综述
  • 农业合作社

广西玉林市博白县黑皮甘蔗联合社

沂水县永昌生猪养殖专业合作社

太枣红提

介绍：本地红提葡萄采用最新品种,其优点是口感好,颗粒大,糖度高,可以达到百分之二十,色

济南市历城区仲宫民生果蔬专业合作社

介绍：我们生产的无公害蔬菜品种达20多个,品质好绿色新鲜,生产的无公害蔬菜已通过农业部

湖南省临湘市特色农产品产销专业合作社

介绍：健食用油:高芝麻素保健香麻油、富硒芝麻油、富硒双低香菜油、零芥酸菜籽油、原生态八
  • 政策导向
  • 供货信息