大葱价格下跌 山东菜整体下滑(5-)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体下降。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有18个品种,价格下降的有22个品种,价格持平的有21个品种。部分蔬菜价格下降的主要原因:气温不断回升,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,价格下降,如苦瓜、辣椒等。
二、本周市场热点话题
(一)大葱
本周万邦市场大葱价格呈下降趋势。本周大葱均价为1.25元/kg,上周均价为1.75元/kg,上月均价为2.90元/kg,去年同期均价为6.83元/kg,周环比下降40.00%,月环比下降132.00%,同期比下降446.00%。目前,市场上销售的大葱产地为南阳、杭州和湖北。
本周市场大葱价格呈下降趋势,主要原因:集中上市。现阶段市场销售的主要是南阳、杭州及湖北三个产地的大葱,虽然南阳葱处于上市后期,但上市量并无减少,而且杭州和湖北大葱也纷纷来到万邦,使得大葱上市量有增无减,而且春节过后大葱销量日渐减少,供远远大于求,商户介绍南阳大葱主要占市场主导地位,杭州及湖北大葱质量较南阳大葱次之,价格比南阳大葱偏低,但是市场大葱上市量大,销量下降,市场竞争使得南阳大葱不得不降低价格。
与去年同期相比价格呈下降趋势。主要原因为:今年产地气候温和,适宜大葱生长,而且今年种植面积有所增加,供大于求,相对去年价格呈下降状态。
(二)山东菜
本周万邦市场山东菜价格整体呈下降趋势。本周山东紫圆茄均价为5.30元/kg,苦瓜均价为6.00元/kg,西葫芦均价为3.20元/kg,小黄瓜均价为3.20元/kg,青尖椒均价为5.40元/kg,圆椒均价为5.20元/kg,丝瓜均价为7.60元/kg,西红柿均价为5.80元/kg,与上周相比整体呈下降趋势。
本周山东菜价格整体下降主要原因是气温日渐上升,山东菜生长周期逐渐变短,上市量增加,导致价格下降。本地西葫芦、西红柿一周后即将大量上市,且本地小黄瓜已经大量上市,所以导致山东蔬菜价格不断下降。
预计随着气温不断上升,本地蔬菜将大量上市,届时山东蔬菜价格会进一步下降。
三、本周价格上涨的品种有18个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周蔬菜价格下降的有22个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
作者:吕培培
本周万邦市场蔬菜价格整体下降。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有18个品种,价格下降的有22个品种,价格持平的有21个品种。部分蔬菜价格下降的主要原因:气温不断回升,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,价格下降,如苦瓜、辣椒等。
二、本周市场热点话题
(一)大葱
本周万邦市场大葱价格呈下降趋势。本周大葱均价为1.25元/kg,上周均价为1.75元/kg,上月均价为2.90元/kg,去年同期均价为6.83元/kg,周环比下降40.00%,月环比下降132.00%,同期比下降446.00%。目前,市场上销售的大葱产地为南阳、杭州和湖北。
本周市场大葱价格呈下降趋势,主要原因:集中上市。现阶段市场销售的主要是南阳、杭州及湖北三个产地的大葱,虽然南阳葱处于上市后期,但上市量并无减少,而且杭州和湖北大葱也纷纷来到万邦,使得大葱上市量有增无减,而且春节过后大葱销量日渐减少,供远远大于求,商户介绍南阳大葱主要占市场主导地位,杭州及湖北大葱质量较南阳大葱次之,价格比南阳大葱偏低,但是市场大葱上市量大,销量下降,市场竞争使得南阳大葱不得不降低价格。
与去年同期相比价格呈下降趋势。主要原因为:今年产地气候温和,适宜大葱生长,而且今年种植面积有所增加,供大于求,相对去年价格呈下降状态。
(二)山东菜
本周万邦市场山东菜价格整体呈下降趋势。本周山东紫圆茄均价为5.30元/kg,苦瓜均价为6.00元/kg,西葫芦均价为3.20元/kg,小黄瓜均价为3.20元/kg,青尖椒均价为5.40元/kg,圆椒均价为5.20元/kg,丝瓜均价为7.60元/kg,西红柿均价为5.80元/kg,与上周相比整体呈下降趋势。
本周山东菜价格整体下降主要原因是气温日渐上升,山东菜生长周期逐渐变短,上市量增加,导致价格下降。本地西葫芦、西红柿一周后即将大量上市,且本地小黄瓜已经大量上市,所以导致山东蔬菜价格不断下降。
预计随着气温不断上升,本地蔬菜将大量上市,届时山东蔬菜价格会进一步下降。
三、本周价格上涨的品种有18个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 南瓜 | 1.48 | 1.40 | 1.30 | 2.60 | 5.08 | 11.86 | -76.27 |
| 香菇 | 9.50 | 9.00 | 12.50 | 9.88 | 5.26 | -31.58 | -3.95 |
| 丝瓜 | 9.00 | 8.38 | 9.67 | 8.90 | 6.94 | -7.41 | 1.11 |
| 小茴香 | 10.75 | 10.00 | 9.67 | 8.00 | 6.98 | 10.08 | 25.58 |
| 菜心 | 7.00 | 6.50 | 7.67 | 11.50 | 7.14 | -9.52 | -64.29 |
| 黄瓜 | 3.88 | 3.40 | 5.90 | 4.75 | 12.26 | -52.26 | -22.58 |
| 小葱头 | 4.00 | 3.40 | 4.00 | 2.80 | 15.00 | 0.00 | 30.00 |
| 杭茄 | 6.00 | 5.00 | 4.00 | 11.00 | 16.67 | 33.33 | -83.33 |
| 青尖椒 | 4.00 | 3.33 | 5.50 | 6.16 | 16.88 | -37.50 | -54.06 |
| 长茄子 | 5.20 | 4.20 | 6.60 | 5.95 | 19.23 | -26.92 | -14.42 |
| 四季豆 | 6.75 | 5.40 | 5.40 | 4.50 | 20.00 | 20.00 | 33.33 |
| 紫圆茄 | 6.40 | 4.80 | 4.00 | 6.80 | 25.00 | 37.50 | -6.25 |
| 土豆 | 2.75 | 2.00 | 2.60 | 3.10 | 27.27 | 5.45 | -12.64 |
| 圣女果 | 9.40 | 6.75 | 7.10 | 5.13 | 28.19 | 24.47 | 45.48 |
| 紫贝 | 8.75 | 6.25 | 8.00 | 13.50 | 28.57 | 8.57 | -54.29 |
| 西兰花 | 2.75 | 1.88 | 3.10 | 7.18 | 31.82 | -12.73 | -160.91 |
| 五彩椒 | 11.00 | 6.75 | 13.00 | 15.88 | 38.64 | -18.18 | -44.32 |
| 龙豆 | 6.18 | 3.60 | 7.43 | 11.35 | 41.70 | -20.38 | -83.81 |
| 品名 | 本周均价(元/公斤) | 上周均价(元/公斤) | 上月均价(元/公斤) | 去年同期均价(元/公斤) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 杏鲍菇 | 4.00 | 7.00 | 8.50 | 7.75 | -75.00 | -112.50 | -93.75 |
| 大葱 | 1.25 | 1.75 | 2.90 | 6.83 | -40.00 | -132.00 | -446.00 |
| 茼蒿 | 5.00 | 6.70 | 9.07 | 5.88 | -34.00 | -81.33 | -17.50 |
| 包菜 | 0.80 | 1.00 | 1.35 | 1.70 | -25.00 | -68.75 | -112.50 |
| 芹菜 | 1.45 | 1.80 | 1.10 | 2.85 | -24.14 | 24.14 | -96.55 |
| 十香菜 | 10.00 | 12.00 | 18.00 | 13.88 | -20.00 | -80.00 | -38.75 |
| 大蒜 | 11.43 | 13.70 | 13.80 | 8.93 | -19.91 | -20.79 | 21.88 |
| 西芹 | 1.50 | 1.75 | 2.07 | 3.08 | -16.67 | -37.78 | -105.00 |
| 韭菜 | 3.53 | 4.10 | 7.53 | 3.78 | -16.31 | -113.71 | -7.09 |
| 苦瓜 | 6.90 | 8.00 | 10.00 | 7.95 | -15.94 | -44.93 | -15.22 |
| 娃娃菜 | 2.00 | 2.31 | 2.25 | 2.48 | -15.63 | -12.50 | -24.13 |
| 香葱 | 4.60 | 5.30 | 4.60 | 8.88 | -15.22 | 0.00 | -92.93 |
| 樱桃萝卜 | 14.00 | 16.00 | 14.00 | 14.00 | -14.29 | 0.00 | 0.00 |
| 莲藕 | 2.65 | 3.00 | 3.40 | 3.63 | -13.21 | -28.30 | -36.79 |
| 油麦菜 | 3.60 | 4.00 | 3.98 | 8.58 | -11.11 | -10.65 | -138.19 |
| 冬瓜 | 1.35 | 1.50 | 1.40 | 2.93 | -11.11 | -3.70 | -116.67 |
| 芥兰 | 7.38 | 8.00 | 8.33 | 11.00 | -8.47 | -12.99 | -49.15 |
| 西红柿 | 3.25 | 3.53 | 5.60 | 3.38 | -8.46 | -72.31 | -3.85 |
| 长豆角 | 7.10 | 7.70 | 8.87 | 13.75 | -8.45 | -24.88 | -93.66 |
| 小米椒 | 8.10 | 8.75 | 26.00 | 9.88 | -8.02 | -220.99 | -21.91 |
| 红葱头 | 1.30 | 1.40 | 1.60 | 4.10 | -7.69 | -23.08 | -215.38 |
| 白萝卜 | 0.75 | 0.80 | 0.75 | 0.93 | -6.67 | 0.00 | -23.33 |
作者:吕培培
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