一周市场行情简析4.3--4.7

蔬菜价格小幅上涨、水产品价格持续上涨

本周白沙洲蔬菜市场延续上周的行情走势,持续的阴雨气候造成省外蔬菜产地的出产量减少,收购价格上涨,本地叶片类蔬菜也受天气影响价格上涨,价格上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心4月3日—4月7日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.75元/公斤,与上周均价2.61元/公斤相比小幅上涨5.36%,本周菜价涨多跌少。

本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,包菜、茄子、苦瓜、小白菜、芹菜就以上五个品种作分析说明,包菜均价从0.26元/公斤上涨到0.33元/公斤,上涨幅度26.92%;茄子均价从3.83元/公斤上涨到4.54元/公斤,上涨幅度18.54%;苦瓜均价从3.37元/公斤上涨到3.9元/公斤,上涨幅度15.73%;小白菜均价从2.56元/公斤上涨到2.96元/公斤,上涨幅度15.63%;芹菜均价从2.22元/公斤上涨到2.52元/公斤,上涨幅度13.51%;上涨原因:包菜价格从一月份开始就进入下跌期,价格低迷时间较长,现在包菜货源来自省外广西,省内嘉鱼等地,目前本地嘉鱼包菜进入尾期,甘蓝包菜和牛心头包菜产量较低,货源减少,广西包菜产地收价高,运输成本大,也是货源量不大,由于整体包菜货源的减少,使包菜价格在本周开始回涨;茄子货源来自省外山东、云南,省内汉川等地,山东寿光茄子处于换茬期,新苗茄子货源较少,收购价格较高,山东茄子的上涨也带动云南茄子的跟涨,本地汉川大棚茄子刚上市,货源不多,因为大棚种植各项成本费用较高,新上市的本地茄子质量好,货源少,价格高批发价格在每公斤6.5元-7元左右,货源的减少是近期茄子价格上涨的主要原因,后期本地汉川茄子上市量将逐渐增大,到时茄子价格会缓慢下跌;苦瓜货源来自省外山东寿光,现在山东地区连续降雨,造成蔬菜日照不足,生长变缓,出产量减少,产地收购价格较高,使苦瓜价格有所回涨;小白菜货源来自云南、郊区江夏、汉阳、汉南、蔡甸等地,由于前期天气一直较好,本地叶类蔬菜上市量较大,有滞销现象,冬末春初的蔬菜基本采收完,现在处于小断茬期货源减少,货源减少是价格上涨的主要原因;芹菜货源来自省外山东,郊区汉阳、江夏等地,前期由于天气较好,温度上升,本地芹菜生长快,上市量大,清明节过后本地芹菜基本采收完,第二茬芹菜还没有上市,货源减少,山东芹菜在本地芹菜货源减少后进入市场补充,山东芹菜是泡沫箱装,运输距离长,成本上升,货源减少是芹菜价格上涨的主要原因:一周均价上涨的品种还有,花菜上涨13.45%、油麦菜上涨8.31%、四季豆上涨7.53%、冬瓜上涨6.67%、黄瓜上涨4.25%、大白菜上涨3.57%、白萝卜上涨2.86%、西红柿上涨0.58%。

 本周菜价涨多跌少,价格下跌的品种不多,而且下跌的幅度也不大,下跌品种的幅度都在百分之十以下,本周监测的二十个蔬菜品种价格下跌的品种有,瓠子下跌6.11%、土豆下跌5.51%、胡萝卜下跌4%、莴笋下跌3.09%、莲藕下跌1.81%、青椒下跌0.85%;葱头均价在本周持平。

 鲜鱼价格还在持续上涨,价格领涨的品种还是草鱼,由于现在进入到养殖季,造成货源不足,整体价格持续上涨。本周监测十个大宗品种鱼的均价是17.18元/公斤,与上周均价17.03元/公斤相比微涨0.88%,本周鱼价全线上涨,一周均价上涨的品种有,草鱼上涨5.37%、鳊鱼上涨3.49%、花鲢鱼上涨3.13%、青鱼上涨3.01%、鲢子鱼上涨1.3%、黄颡鱼上涨0.96%、黑鱼上涨0.53%、鲫鱼上涨0.86%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌1.78%、桂鱼下跌1.47%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年4月7日