一周市场行情简析4.17--4.21

蔬菜价格略微下降、水产品价格稳定

现在进入春夏交替时期,大部分蔬菜品种也进入到产地转换季,本地瓜果茄类蔬菜上市量逐渐增多,省外货源也在增大,蔬菜供给充足,总体行情呈上下波动,涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心4月17日—4月21日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.7元/公斤,与上周均价2.71元/公斤相比微降0.37%也相当于持平,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,上涨品种的幅度都在百分之二十以下,监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的是油麦菜、葱头、黄瓜,就以上三个品种作分析说明,油麦菜均价从3.22元/公斤上涨到3.72元/公斤,上涨幅度15.53%;葱头均价从1.7元/公斤上涨到1.94元/公斤,上涨幅度14.12%;黄瓜均价从2.18元/公斤上涨到2.48元/公斤,上涨幅度13.76%;分析说明:油麦菜货源来自省外云南,本地近郊,目前本地油麦菜受温度上升的影响质量下降,有涨苔现象,货源有所减少,省外云南油麦菜质量好,产地收购价格上涨,由于运输距离长,需要泡沫箱加冰瓶保鲜,这样成本费用加大,使云南油麦菜价格上涨,云南油麦菜价格的上涨也带动了本地油麦菜价格的跟涨;葱头货源来自省外云南、四川两地,现在四川葱头接近尾期即将退市,云南葱头新上市质量好,葱头也进入到产地转换期,由四川葱头转换到云南葱头,云南葱头运输距离长,收购价格高,成本上升使葱头价格在近期上涨,后期随着货源的增大,葱头价格会有回跌的可能;黄瓜价格在上周下跌较大,本周受省外连续阴雨天气的影响,进场货源减少后价格有所回涨;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨13.25%、芹菜上涨11.03%、苦瓜上涨8.43%、西红柿上涨3.89%、小白菜上涨3.75%、青椒上涨2.52%。

 本周下跌幅度较大的品种是大白菜,大白菜下跌33.96%,大白菜货源主要来自省内随州,郊区东西湖,少量省外山东兰陵配车货源,省内嘉鱼大白菜已进入到尾期,由于今年大白菜种植面积增加,出产量大,供需失衡,大白菜价格跌到冰点,本周大白菜均价0.35元/公斤,去年同期均价0.6元/公斤骤降41.67%;近期天气晴雨相间,有利于蔬菜的生长,出产量增加,部分蔬菜品种有滞销现象,一周均价下跌的品种还有,包菜下跌16.67%、冬瓜下跌12.05%、四季豆下跌10.96%、花菜下跌10.84%、土豆下跌6.56%、白萝卜下跌5.71%、瓠子下跌5.49%、莲藕下跌5.06%、胡萝卜下跌4.44%;一周均价持平的品种是茄子。

 我市场淡水鱼价格从二月中旬开始就一直处在上涨阶段,已经持续上涨了八周,十个大宗品种品种的均价从15.59元/公斤上涨到17.27元/公斤,本周鱼价终于停止上涨的脚步,本周监测十个大宗品种鱼的均价是17.27元/公斤,与上周均价17.27元/公斤相比价格持平,一周均价上涨的品种不多上涨品种有,鲫鱼上涨3.67%、黑鱼上涨3.28%、青鱼上涨0.67%;一周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌3.24%、鲤鱼下跌2.67%、花鲢鱼下跌1.49%、桂鱼下跌0.86%、草鱼下跌0.84%;鳊鱼、黄颡鱼均价在本周持平。   

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年4月21日