气温日渐炎热 蔬菜价寒心(-0)
一、市场基本概况
本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有16个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有9个品种。蔬菜价格整体下降的主要原因:随着气温的不断上升,本地蔬菜种类及上市量不断增加,而且炎热的天气已不利于蔬菜的存储,外地蔬菜更容易腐烂,商户不得不降低市场价格,如黄瓜、青尖椒。
二、本周市场热点话题
(一)蒜薹
本月万邦市场蒜薹价格呈下降趋势。本月蒜薹均价为4.88元/kg,上月均价为8.31元/kg,去年同期均价为5.58元/kg,月环比下降41.34%,同期比下降12.65%。目前,市场上销售的蒜薹主要产地为中牟、杞县、兰考和商丘。
本月市场蒜薹价格呈下降趋势,主要原因:一是产地集中上市。本月市场上销售的蒜薹产地为中牟、杞县、兰考和商丘。截至到本月下旬,各产地蒜薹开始集中大量上市,市场供大于求,了解山东等地大蒜种植面积有增无减,周边城市也有少量种植,而且基本属于同期上市,所以河南蒜薹只能销往省内,无法外销导致大量蒜薹滞销,使得价格暴跌。
本月市场大蒜与去年同期相比价格呈下降趋势,主要原因:去年大蒜价格狂涨,卖出历史价格新高,蒜农盲目扩大大蒜种植面积,据商户介绍河南大蒜种植面积基本增长三分之一左右,量大滞销,导致价格猛跌。本地部分农户已对蒜薹销售失去信心。
(二)芹菜
本月万邦市场芹菜价格呈下降趋势。本月芹菜均价为0.51元/kg,上月均价为1.24元/kg,去年同期均价为1.87元/kg,月环比下降58.67%,同期比下降72.53%。目前,市场销售的芹菜产地主要为本地和商丘。
本月市场销售的芹菜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量大。本月市场本地陆地芹菜大量上市,出现了量大滞销的局面,而且气温上升,不易存放,至本月底本地芹菜已到上市尾期,而商丘冷棚芹菜处于大量上市,商丘芹菜质量优于本地尾货,但是本地芹菜价格低廉,拉低了芹菜整体价格,所以芹菜整体价格趋于下降。
据商户介绍商丘芹菜也只能持续一周左右退市,预计届时芹菜价格会出现小幅上涨。
三、本月价格上涨的品种有16个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本月蔬菜价格下降的有36个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有16个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有9个品种。蔬菜价格整体下降的主要原因:随着气温的不断上升,本地蔬菜种类及上市量不断增加,而且炎热的天气已不利于蔬菜的存储,外地蔬菜更容易腐烂,商户不得不降低市场价格,如黄瓜、青尖椒。
二、本周市场热点话题
(一)蒜薹
本月万邦市场蒜薹价格呈下降趋势。本月蒜薹均价为4.88元/kg,上月均价为8.31元/kg,去年同期均价为5.58元/kg,月环比下降41.34%,同期比下降12.65%。目前,市场上销售的蒜薹主要产地为中牟、杞县、兰考和商丘。
本月市场蒜薹价格呈下降趋势,主要原因:一是产地集中上市。本月市场上销售的蒜薹产地为中牟、杞县、兰考和商丘。截至到本月下旬,各产地蒜薹开始集中大量上市,市场供大于求,了解山东等地大蒜种植面积有增无减,周边城市也有少量种植,而且基本属于同期上市,所以河南蒜薹只能销往省内,无法外销导致大量蒜薹滞销,使得价格暴跌。
本月市场大蒜与去年同期相比价格呈下降趋势,主要原因:去年大蒜价格狂涨,卖出历史价格新高,蒜农盲目扩大大蒜种植面积,据商户介绍河南大蒜种植面积基本增长三分之一左右,量大滞销,导致价格猛跌。本地部分农户已对蒜薹销售失去信心。
(二)芹菜
本月万邦市场芹菜价格呈下降趋势。本月芹菜均价为0.51元/kg,上月均价为1.24元/kg,去年同期均价为1.87元/kg,月环比下降58.67%,同期比下降72.53%。目前,市场销售的芹菜产地主要为本地和商丘。
本月市场销售的芹菜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量大。本月市场本地陆地芹菜大量上市,出现了量大滞销的局面,而且气温上升,不易存放,至本月底本地芹菜已到上市尾期,而商丘冷棚芹菜处于大量上市,商丘芹菜质量优于本地尾货,但是本地芹菜价格低廉,拉低了芹菜整体价格,所以芹菜整体价格趋于下降。
据商户介绍商丘芹菜也只能持续一周左右退市,预计届时芹菜价格会出现小幅上涨。
三、本月价格上涨的品种有16个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 南瓜 | 1.95 | 1.83 | 3.21 | 6.41 | -39.18 |
| 红葱头 | 1.51 | 1.42 | 3.28 | 6.89 | -53.90 |
| 龙豆 | 7.62 | 7.12 | 6.69 | 7.15 | 13.89 |
| 香葱 | 4.41 | 4.04 | 5.35 | 9.22 | -17.52 |
| 土豆 | 2.41 | 2.19 | 4.18 | 10.13 | -42.45 |
| 冬瓜 | 1.68 | 1.46 | 7.29 | 14.73 | -77.04 |
| 生姜 | 3.40 | 2.95 | 2.81 | 15.25 | 21.16 |
| 花生 | 8.00 | 6.90 | 9.45 | 15.94 | -15.34 |
| 西芹 | 1.34 | 1.13 | 3.83 | 18.75 | -64.95 |
| 菠菜 | 3.98 | 3.35 | 3.95 | 18.88 | 0.82 |
| 红薯 | 2.01 | 1.67 | 2.28 | 20.87 | -11.54 |
| 白菜 | 0.77 | 0.62 | 1.38 | 25.00 | -44.47 |
| 香菇 | 10.56 | 8.35 | 8.22 | 26.50 | 28.52 |
| 油麦菜 | 3.70 | 2.88 | 3.73 | 28.60 | -0.74 |
| 杏鲍菇 | 5.91 | 4.53 | 4.89 | 30.52 | 20.84 |
| 西兰花 | 4.80 | 3.43 | 6.57 | 39.94 | -26.93 |
四、本月蔬菜价格下降的有36个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期均价(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 金针菇 | 7.75 | 20.53 | 6.97 | -62.25 | 11.21 |
| 芹菜 | 0.51 | 1.24 | 1.87 | -58.67 | -72.53 |
| 蒜苔 | 4.88 | 8.31 | 5.58 | -41.34 | -12.65 |
| 青笋 | 0.99 | 1.56 | 2.33 | -36.30 | -57.26 |
| 四季豆 | 5.30 | 8.13 | 6.76 | -34.77 | -21.63 |
| 樱桃萝卜 | 7.94 | 12.05 | 6.63 | -34.13 | 19.70 |
| 小茴香 | 5.46 | 8.00 | 6.63 | -31.81 | -17.66 |
| 黄瓜 | 2.14 | 3.11 | 2.63 | -31.09 | -18.55 |
| 长豆角 | 5.08 | 7.20 | 7.94 | -29.43 | -36.08 |
| 青尖椒 | 3.19 | 4.38 | 5.14 | -27.08 | -37.91 |
| 韭菜 | 2.19 | 2.96 | 2.67 | -26.01 | -17.94 |
| 丝瓜 | 5.70 | 7.65 | 4.75 | -25.46 | 20.05 |
| 十香菜 | 5.67 | 7.46 | 6.75 | -23.98 | -16.04 |
| 紫圆茄 | 3.64 | 4.58 | 4.39 | -20.58 | -17.09 |
| 香菜 | 4.18 | 5.19 | 5.42 | -19.56 | -23.00 |
| 长茄子 | 3.84 | 4.73 | 3.86 | -18.80 | -0.45 |
| 苦瓜 | 4.26 | 5.22 | 5.45 | -18.41 | -21.99 |
| 菜花 | 1.30 | 1.56 | 3.22 | -16.96 | -59.69 |
| 荷兰土豆 | 2.98 | 3.58 | 6.25 | -16.72 | -52.33 |
| 圆椒 | 3.80 | 4.51 | 4.97 | -15.80 | -23.57 |
| 莲藕 | 2.03 | 2.36 | 3.80 | -14.01 | -46.71 |
| 圣女果 | 6.77 | 7.73 | 5.26 | -12.35 | 28.67 |
| 杭茄 | 5.32 | 6.00 | 7.76 | -11.29 | -31.43 |
| 菜心 | 5.51 | 6.15 | 6.01 | -10.45 | -8.30 |
| 有机花菜 | 2.63 | 2.92 | 5.43 | -9.63 | -51.47 |
| 西红柿 | 3.23 | 3.54 | 5.14 | -8.66 | -37.23 |
| 紫贝 | 6.55 | 7.15 | 8.47 | -8.39 | -22.66 |
| 大葱 | 1.29 | 1.41 | 6.76 | -8.36 | -80.96 |
| 芥兰 | 6.79 | 7.35 | 10.69 | -7.67 | -36.50 |
| 茼蒿 | 4.05 | 4.35 | 3.93 | -6.90 | 3.18 |
| 茶树菇 | 12.19 | 13.08 | 6.73 | -6.79 | 81.23 |
| 叶生菜 | 2.00 | 2.14 | 2.21 | -6.66 | -9.72 |
| 五彩椒 | 11.79 | 12.50 | 12.54 | -5.70 | -6.03 |
| 包菜 | 0.54 | 0.57 | 2.11 | -5.51 | -74.62 |
| 娃娃菜 | 1.73 | 1.83 | 3.43 | -5.38 | -49.70 |
| 小米椒 | 7.80 | 8.22 | 12.94 | -5.11 | -39.71 |
作者:吕培培
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