一周市场行情简析5.1--5.5

本地蔬菜增多价格略降、水产品价格稳定

随着“五一”假期的结束,武汉近郊的茄子、黄瓜、瓠子、青椒等蔬菜品种开始大量进场,由于都是新鲜上市,对省外同类产品的销售造成影响,本周,曾在市场占据主流地位的省外同类产品价格都有所下跌,蔬菜价格稳中有降是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心5月1日—5月5日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.51元/公斤,与上周均价2.6元/公斤相比略降3.46%,本周菜价涨少跌多。

本周菜价跌多涨少,大白菜价格依旧是领涨产品,芹菜价格上涨较大,其他上涨的品种幅度不大,本周就大白菜、芹菜价格作分析说明,大白菜均价从0.58元/公斤上涨到0.85元/公斤,上涨幅度46.55%;芹菜均价从3.36元/公斤上涨到3.79元/公斤,上涨幅度12.8%;分析说明:上周大白菜的涨幅是65.71%,本周上涨46.55%,本周山东兰陵大白菜货源进场较少,现在货源主要来自省外河南,省内随州、嘉鱼,郊区东西湖等地,省内嘉鱼和郊区东西湖大白菜进入尾期即将退市,随州大白菜由于去年种植面积过大,供大于求使大白菜价格一度跌至低谷,论包、论件销售,农户亏损较大,今年大白菜种植面积缩小,货源减少后导致近期大白菜价格上涨较大,待宜昌高山地区大白菜上市后价格有望回落;芹菜货源来自省外山东,郊区黄陂、江夏、汉阳等地,本地冬春芹菜下市,夏初芹菜刚上市,货源较少,山东芹菜运输距离长,收购价格高,泡沫箱包装成本高,货源减少使价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,包菜上涨18.52%、莴笋上涨9.52%、西红柿上涨5.63%、土上涨5.09%、四季豆上涨4.23%。

 本地郊区蔬菜的上市对省外同类产品造成影响,市场内部分蔬菜价格都有下跌,监测的二十个蔬菜品种瓠子的价格下跌最大,瓠子下跌19.11%,瓠子货源来自省外福建,省内汉川,郊区东西湖,近期天气晴雨相间,温度适宜,瓠子生长速度加快,本地瓠子上市量一天比一天多,收购价格下跌较快,瓠子有滞销现象,导致批发价格下跌较快较大,后期货源量继续放大,瓠子价格还有下跌的可能;一周均价依次下跌的品种有,花菜下跌21%、苦瓜下跌18.11%、青椒下跌14.29%、白萝卜下跌13.89%、冬瓜下跌13.04%、茄子下跌11.89%、小白菜下跌5.21%、胡萝卜下跌5.06%、黄瓜下跌1.69%、油麦菜下跌0.57%;一周均价持平的品种是葱头、莲藕。

 “五一”过后鲜鱼价格较为稳定,以为前期有些品种的价格上涨已经到了近几年的新高,本周上涨趋势得到缓解,本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.89元/公斤,与上周均价17.04元/公斤相比微降0.89%,本周均价上涨的品种只有二个,而且上涨的幅度不大,一周均价上涨品种有,花鲢鱼上涨1.18%、桂鱼上涨0.22%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌6.53%、鲢子鱼下跌3.8%、草鱼下跌2.03%、鳊鱼下跌1.35%、黑鱼下跌1.12%、鲫鱼下跌1.03%、青鱼下跌1.02%、黄颡鱼下跌0.48%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年5月5日