一周市场行情简析5.29--6.2

蔬菜价格略微上涨、水产品价格略涨

蔬菜价格从四月初开始就一路下跌,这周少数蔬菜品种进入产地转换,产地转换式换茬期的蔬菜价格暂时处于上涨阶段,本周菜价波动较大,涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心5月29日—6月2日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.03元/公斤,与上周均价2元/公斤相比微涨1.5%,本周菜价涨跌互现。

本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,花菜、大白菜、莴笋、白萝卜,

就以上四个品种作分析说明,花菜均价从1.23元/公斤上涨到2.95元/公斤,上涨幅度139.84%;大白菜均价从0.51元/公斤上涨到0.7元/公斤,上涨幅度37.25%;莴笋均价从0.9元/公斤上涨到1.15元/公斤,上涨幅度27.78%;白萝卜均价从0.39元/公斤上涨到0.49元/公斤,上涨幅度25.64%;上涨原因:花菜价格从四月中旬就开始一直在持续下跌,花菜价格在本周止跌回涨,而且上涨的幅度较大,花菜主要指的是有机花,本地有机花接近尾期,即将退市,甘肃有机花新上市,货源较少是拼车货源,另外还有少量的陕西和江苏有机花,甘肃有机花新上市,收购价格较高,甘肃有机花的价格上涨也带动了陕西和江苏有机花的跟涨,花菜价格上涨主要是产地转换货源减少导致的;大白菜货源来自省内荆州,郊区东西湖等地,省内嘉鱼、随州、襄阳大白菜退市,使货源立刻减少,由于前期温度较高,大白菜生长加快,上市集中,严重滞销,农民亏损后有的直接将大白菜打烂在田间作肥料,目前处于青黄不接的时期,货源减少是价格上涨的主要原因;莴笋货源主要来自省外山东、河北两地,由于运输距离长,温度高,需要冰瓶棉被保温运输,成本费用上升是价格莴笋价格上涨的主要原因:白萝卜价格一直较低,这周四川白萝卜减少进场,货源减少后价格有所回涨;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨15.22%、包菜上涨12%、四季豆上涨3.35%、冬瓜上涨3.17%、茄子上涨2.94%、黄瓜上涨2.67%。

 虽然本周部分菜价反弹上涨,但由于近期天气晴好,温度上升较快,本地大棚、小棚,露天蔬菜齐上市,货源增多,收价下滑,供大于求,使本周菜价下跌品种较多,一周均价依次下跌的品种是,瓠子下跌33.94%、西红柿下跌19.48%、小白菜下跌13.7%、胡萝卜下跌10.08%、土豆下跌9.79%、青椒下跌6.48%、芹菜下跌4.31%;葱头、莲藕、油麦菜均价在本周持平。

 黑鱼价格已经连续四周上涨了,其他鲜鱼品种也因存塘量的减少,价格还在持续上涨,本周监测十个大宗品种鱼的均价是17.96元/公斤,与上周均价17.58元/公斤相比略2.16%,本周鱼价涨多跌少,一周均价上涨品种有,黑鱼上涨4.58%、鲢子鱼上涨4.19%、桂鱼上涨4.04%、鲫鱼上涨2.7%、鲤鱼上涨1.72%、鳊鱼上涨1.69%、草鱼上涨0.28%、青鱼上涨0.2%;一周均价下跌的品种有,花鲢鱼下跌1.09%、黄颡鱼下跌0.5%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年6月2日