一周市场行情简析6.5--6.9

新藕上市拉高均价、水产品价格微涨

蔬菜价格持续下跌近二个月后,本地棚室生产的蔬菜逐渐接近尾期即将下市,第二季蔬菜刚上市,货源少质量好,目前蔬菜处于暂时换茬期小断档,有些品种价格开始回升,价格波动明显,本周新藕上市也带动了均价的上涨,涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心6月5日—6月9日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.29元/公斤,与上周均价2.03元/公斤相比较大幅上涨12.81%,本周菜价涨跌互现。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有,莲藕、大白菜、花菜、白萝卜,就以上四个品种作分析说明,莲藕均价从4元/公斤上涨到7.9元/公斤,上涨幅度97.5%;大白菜均价从0.7元/公斤上涨到1.19元/公斤,上涨幅度70%;花菜均价从2.95元/公斤上涨到4.27元/公斤,上涨幅度44.75%;白萝卜均价从0.49元/公斤上涨到0.56元/公斤,上涨幅度14.29%;上涨原因:莲藕货源主要来自省内仙桃,郊区江夏、蔡甸等地,本周新藕上市销售,新藕俗称“六月暴”价高较高,老藕价格还是稳定的,新莲藕销售价格在每公斤15元左右,老莲藕价格在每公斤4元左右,莲藕价格上涨主要是指新藕;大白菜货源来自省外河北,省内荆州、宜昌等地,郊区东西湖大白菜退市,河北大白菜收价高,运输距离长,需要棉被保温,成本上升,宜昌大白菜刚上市,货源量少,荆州大白菜种植面积缩小,出产量少,大白菜目前处于断档期,货源少,需求量大,使近期大白菜价格上涨较大;花菜价格连续二周上涨,而且上涨的幅度较大,花菜主要指的是有机花,本地有机花基本下市,甘肃有机花新上市,货源较少是拼车货源,另外还有少量的陕西和江苏有机花,甘肃有机花新上市,收购价格较高,甘肃有机花的价格上涨也带动了贵州和江苏有机花的跟涨,花菜价格上涨主要有机花货源减少导致的;白萝卜货源来自省外河北,郊区建设等地,建设现有少量货源,建设的白萝卜也即将下市,河北白萝卜新上市,运输距离长,需棉被保温,成本费用上升,是价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,黄瓜上涨12.99%、芹菜上涨11.85%、青椒上涨7.92%、冬瓜上涨6.15%、西红柿上涨4.84%。

 本周菜价有涨有跌,由于近期的天气和温度适宜本地叶类蔬菜生长,并且速度加快,出产量增多,上市集中,使本周叶类蔬菜价格下跌较大,一周均价依次下跌的品种是,小白菜下跌15.08%、油麦菜下跌12.4%、瓠子下跌11.11%、葱头下跌8.89%、胡萝卜下跌8.52%、苦瓜下跌5.11%、茄子下跌3.81%、包菜下跌3.57%、土豆下跌2.86%、莴笋下跌2.61%、四季豆下跌1.8%。

 淡水鱼价格在本周较为稳定,监测十个大宗品种鱼的均价是18.06元/公斤,与上周均价17.96元/公斤相比微0.56%,本周鱼价上涨及下跌的幅度都不大,一周均价上涨品种有,鲫鱼上涨2.23%、青鱼上涨2.23%、鳊鱼上涨2.17%、草鱼上涨0.69%、桂鱼上涨0.17%、鲤鱼上涨0.14%;一周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌4.02%、花鲢鱼下跌2.48%、黑鱼下跌1.77%;一周均价持平的是黄颡鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年6月9日