毛豆集中上市价低,娃娃菜初期价高 (4-0)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有23个品种,价格下降的有21个品种,价格持平的有17个品种。本周蔬菜价格虽整体呈平稳状态,但是随着气温上升各类蔬菜上市量不断增加,再加上部分蔬菜产地集中上市,上市量增加,造成了市场部分蔬菜供需比例失衡,导致了价格下降。如:毛豆、包菜、长豆角等。少部分蔬菜由于处于上市初期,上市量少,同时品质较好,价格随之上涨。如:娃娃菜、紫薯、南瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)毛豆
本周万邦市场毛豆价格呈下降趋势。本周毛豆均价为7.00元/kg,上周均价为9.50元/kg,上月均价为2.95元/kg,去年同期均价为2.45元/kg,周环比下降26.32%,月环比上涨139.32%,同期比下降2.78%。本周市场上销售的毛豆产地主要为湖北、江苏和安徽。
本周市场毛豆价格呈下降趋势,主要原因:一是上市中期,上市量增加。现阶段销售的毛豆主要为湖北、江苏和安徽的毛豆,由于产地今年大丰收,集中上市,市场需求量达到饱和,导致了毛豆供大于求的现象,价格随而下降。二是受现阶段政策的影响,往常也是是毛豆销售的主要场所,现按规定夜市不准摆摊位,毛豆的消耗量大大减少,导致了毛豆价格下降。
与去年同期比呈下降趋势。主要原因是今年各地毛豆均已下来,满足当地的需求,加上各地又集中上市,市场上市量增加,导致了价格呈下降趋势。
(二)娃娃菜
本周万邦市场娃娃菜价格呈上涨趋势。本周娃娃菜均价为6.00元/kg,上周均价为5.00元/kg,上月均价为5.00元/kg,去年同期均价为6.00元/kg,周环比上涨了20.00%,月环比上涨20.00%,同期比为0.00%。市场上销售的娃娃菜主要产地为兰州、张家口。
本周市场销售的娃娃菜价格整体呈上涨趋势,主要原因一是上市初期,前本地产娃娃菜质量不好,价格低,已经退市。兰州和张家口的娃娃菜刚上市,处于上市初期,口感及品相比本地的好,着天气逐渐的炎热,蔬菜保鲜成本增加,加之外地菜路途远费用成本增加,市场销售价格随之会增加。
三、本周价格上涨的品种有23个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周蔬菜价格下降的有21个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
作者:赵君
本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有23个品种,价格下降的有21个品种,价格持平的有17个品种。本周蔬菜价格虽整体呈平稳状态,但是随着气温上升各类蔬菜上市量不断增加,再加上部分蔬菜产地集中上市,上市量增加,造成了市场部分蔬菜供需比例失衡,导致了价格下降。如:毛豆、包菜、长豆角等。少部分蔬菜由于处于上市初期,上市量少,同时品质较好,价格随之上涨。如:娃娃菜、紫薯、南瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)毛豆
本周万邦市场毛豆价格呈下降趋势。本周毛豆均价为7.00元/kg,上周均价为9.50元/kg,上月均价为2.95元/kg,去年同期均价为2.45元/kg,周环比下降26.32%,月环比上涨139.32%,同期比下降2.78%。本周市场上销售的毛豆产地主要为湖北、江苏和安徽。
本周市场毛豆价格呈下降趋势,主要原因:一是上市中期,上市量增加。现阶段销售的毛豆主要为湖北、江苏和安徽的毛豆,由于产地今年大丰收,集中上市,市场需求量达到饱和,导致了毛豆供大于求的现象,价格随而下降。二是受现阶段政策的影响,往常也是是毛豆销售的主要场所,现按规定夜市不准摆摊位,毛豆的消耗量大大减少,导致了毛豆价格下降。
与去年同期比呈下降趋势。主要原因是今年各地毛豆均已下来,满足当地的需求,加上各地又集中上市,市场上市量增加,导致了价格呈下降趋势。
(二)娃娃菜
本周万邦市场娃娃菜价格呈上涨趋势。本周娃娃菜均价为6.00元/kg,上周均价为5.00元/kg,上月均价为5.00元/kg,去年同期均价为6.00元/kg,周环比上涨了20.00%,月环比上涨20.00%,同期比为0.00%。市场上销售的娃娃菜主要产地为兰州、张家口。
本周市场销售的娃娃菜价格整体呈上涨趋势,主要原因一是上市初期,前本地产娃娃菜质量不好,价格低,已经退市。兰州和张家口的娃娃菜刚上市,处于上市初期,口感及品相比本地的好,着天气逐渐的炎热,蔬菜保鲜成本增加,加之外地菜路途远费用成本增加,市场销售价格随之会增加。
三、本周价格上涨的品种有23个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/公斤) | 上周均价(元/公斤) | 上月均价(元/公斤) | 同期均价(元/公斤) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 油麦菜 | 3.85 | 3.58 | 2.72 | 3.33 | 7.69 | 41.67 | 15.79 |
| 茶树菇 | 12.00 | 11.00 | 5.75 | 7.80 | 9.09 | 108.70 | 53.85 |
| 大蒜 | 4.20 | 3.85 | 6.40 | 7.73 | 9.09 | -34.38 | -45.63 |
| 有机花菜 | 3.60 | 3.30 | 2.38 | 2.63 | 9.09 | 51.58 | 37.14 |
| 白萝卜 | 0.99 | 0.90 | 0.59 | 0.78 | 9.72 | 68.09 | 27.42 |
| 香菜 | 9.25 | 8.38 | 4.48 | 6.08 | 10.45 | 106.70 | 52.26 |
| 黄金瓜 | 2.30 | 2.08 | 1.90 | 1.30 | 10.84 | 21.05 | 76.92 |
| 生姜 | 5.33 | 4.80 | 2.35 | 2.08 | 10.94 | 126.60 | 156.63 |
| 圣女果 | 4.70 | 4.15 | 3.75 | 2.34 | 13.25 | 25.33 | 101.07 |
| 龙豆 | 6.40 | 5.63 | 2.61 | 2.43 | 13.78 | 144.98 | 163.92 |
| 红葱头 | 0.58 | 0.50 | 1.10 | 0.96 | 15.00 | -47.73 | -40.26 |
| 圆椒 | 3.40 | 2.90 | 2.28 | 1.68 | 17.24 | 49.45 | 102.99 |
| 娃娃菜 | 6.00 | 5.00 | 5.00 | 6.00 | 20.00 | 20.00 | 0.00 |
| 南瓜 | 2.70 | 2.25 | 2.00 | 5.63 | 20.00 | 35.00 | -52.00 |
| 紫薯 | 5.50 | 4.50 | 6.13 | 6.75 | 22.22 | -10.20 | -18.52 |
| 苦瓜 | 3.93 | 3.20 | 3.70 | 1.88 | 22.66 | 6.08 | 109.33 |
| 冬瓜 | 1.54 | 1.24 | 1.19 | 0.57 | 24.24 | 29.47 | 169.74 |
| 蒜苔 | 2.00 | 1.60 | 4.75 | 4.95 | 25.00 | -57.89 | -59.60 |
| 莲藕 | 6.53 | 4.93 | 4.73 | 5.90 | 32.49 | 38.10 | 10.59 |
| 杭椒 | 7.25 | 5.00 | 5.58 | 2.73 | 45.00 | 30.04 | 166.06 |
| 红薯 | 2.85 | 1.95 | 3.95 | 4.20 | 46.15 | -27.85 | -32.14 |
| 青尖椒 | 1.80 | 1.20 | 2.53 | 1.18 | 50.00 | -28.71 | 53.19 |
| 西兰花 | 5.00 | 3.00 | 3.25 | 4.69 | 66.67 | 53.85 | 6.67 |
| 品名 | 本周均价(元/公斤) | 上周均价(元/公斤) | 上月均价(元/公斤) | 同期均价(元/公斤) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) |
| 毛豆 | 0.90 | 1.80 | 3.50 | 1.00 | -50.00 | -74.29 | -10.00 |
| 长豆角 | 2.45 | 3.93 | 3.33 | 2.06 | -37.58 | -26.32 | 18.79 |
| 包菜 | 0.40 | 0.60 | 0.56 | 0.43 | -33.33 | -28.89 | -5.88 |
| 西红柿 | 2.20 | 3.20 | 1.68 | 0.75 | -31.25 | 31.34 | 193.33 |
| 荆芥 | 4.50 | 5.50 | 6.43 | 4.50 | -18.18 | -29.96 | 0.00 |
| 杭茄 | 4.93 | 6.00 | 5.88 | 3.35 | -17.92 | -16.17 | 47.01 |
| 芹菜 | 1.65 | 2.00 | 1.24 | 0.91 | -17.50 | 33.33 | 80.82 |
| 菜花 | 1.35 | 1.60 | 1.45 | 1.35 | -15.63 | -6.90 | 0.00 |
| 紫圆茄 | 1.10 | 1.28 | 1.85 | 0.66 | -13.73 | -40.54 | 66.04 |
| 芥菜 | 5.00 | 5.75 | 3.70 | 4.78 | -13.04 | 35.14 | 4.71 |
| 白菜 | 1.25 | 1.43 | 0.63 | 0.66 | -12.28 | 100.00 | 88.68 |
| 香葱 | 4.50 | 5.13 | 6.25 | 4.50 | -12.20 | -28.00 | 0.00 |
| 黄瓜 | 1.50 | 1.70 | 0.75 | 1.95 | -11.76 | 100.00 | -23.08 |
| 丝瓜 | 3.28 | 3.60 | 1.65 | 1.98 | -9.03 | 98.48 | 65.82 |
| 胡萝卜 | 1.60 | 1.75 | 4.38 | 1.55 | -8.57 | -63.43 | 3.23 |
| 娃娃菜 | 3.20 | 3.50 | 1.41 | 2.08 | -8.57 | 127.35 | 53.85 |
| 紫贝 | 6.00 | 6.50 | 6.00 | 6.00 | -7.69 | 0.00 | 0.00 |
| 五彩椒 | 5.13 | 5.50 | 5.68 | 7.35 | -6.82 | -9.69 | -30.27 |
| 长茄子 | 2.44 | 2.60 | 2.38 | 0.78 | -6.25 | 2.63 | 214.52 |
| 土豆 | 0.85 | 0.90 | 2.83 | 1.78 | -5.56 | -69.91 | -52.11 |
| 花生 | 6.88 | 7.25 | 8.53 | 6.08 | -5.17 | -19.35 | 13.17 |
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